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喝「無糖綠豆湯」血糖直飆240！醫示警：恐引發慢性腎病
炎炎夏日，不少人都會來碗冰涼綠豆湯消暑，不過畢竟是甜品，有的人為了控制飲食，會選擇無糖飲用，但要小心了，其實，綠豆並不是豆，而是屬於主食，因此會影響到血糖控制，易引發慢性腎臟病。2023/09/25 15:16 -
健康新吃法 均衡米食營養更多元
受到西化影響，現代人飲食都過於精緻，例如很多人都是習慣吃白米飯，提供身體所需熱量。但其實精緻的白米，在加工過程中會流失許多營養素。衛福部每日飲食指南，就建議民眾應該攝取足夠的全穀物。而全穀物當中，又以糙米最為普遍。2018/11/21 09:00 -
台版我的餐盤圖像 為國人打造均衡飲食
為改善國人營養攝取不均狀況，國健署將每日飲食指南轉換成「我的餐盤」圖像，分6大類食物以一個餐盤要攝取種類、數量分類，配合提出6大口訣，守護民眾營養健康。2018/05/08 14:58 -
選擇吃蛋白質有優先順序 吃蛋比吃肉好
國健署今天公布最新版「每日飲食指南」，將原本「全穀根莖類」改為「全穀雜糧類」，且因蛋營養豐富，與膽固醇濃度、心血管疾病不相關，原先的豆魚肉蛋也改為豆魚蛋肉類。2018/03/13 11:36 -
美國放寬膳食膽固醇攝取上限，台灣跟進？看專家怎麼說
長期致力於推動代謝症候群防治的千禧之愛健康基金會，近日與中華民國血脂及動脈硬化學會共同舉辦「飲食指南與心臟代謝性疾病探討研討會」。千禧之愛健康基金會董事長蔡克嵩表示，一般認為各國的飲食指南有助於減少代謝症候群的罹患風險及心血管疾病，由於美國的飲食指南改版，藉此時機基金會也思考臺灣2001年公布的每日飲食指南與國民飲食指標是否需要因應美國公布「2015-2020飲食指南」而調整。2016/10/20 19:23
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