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燙青菜比較健康? 營養師:熱炒、川燙都NG
現代人的飲食觀念越來越強調「少油、少鹽」,但烹調的方式不當,恐造成營養素的流失,林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,料理方式決定了營養價值,大火熱炒或清水川燙都NG!她最推薦的料理方式是「拌煮青菜」,不但簡單方便,又可保存營養價值。2018/10/02 18:51 -
熱門宅配餛飩 乾拌煮炸吃法多
寒冬裡來碗熱騰騰的餛飩麵,或是微辣口感的乾拌餛飩抄手,總是能讓人嘴裡、心裡湧現溫暖幸福的感覺。台中有位家庭主婦,經常在部落格分享便宜、好吃好用的東西,人氣超旺,於是她自製生餛飩在網路賣,宅配到家,口味獲得肯定,每個月要賣出2千顆餛飩,有時候下單還得等上2、3個月,才吃得到。2009/01/30 20:24