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外送平台餐飲店家稽查！7家不合格遭罰 可不可紅茶、必勝客等上榜
食藥署公布「112年度美食外送平台稽查專案」結果，稽查453家與美食外送平台合作的餐飲業者中，初查揪出7家有缺失，包含必勝客林森店、可不可熟成紅茶、弘爺漢堡等店家，主要缺失有從業人員個人物品置放作業場所、從業人員未依規定體檢、作業場所不潔等，經所轄衛生局限期改正後，依法裁罰原料供應商1.5萬元至6萬元不等。2024/01/15 16:01 -
早餐店反式脂肪超標！醫曝恐有「憂鬱症風險」 研究：比喝酒嚴重
台北市衛生局於早餐店、咖啡店、超市及賣場等處，抽驗24件油脂類產品，其中有3件不合格，包含早安美芝城美乃滋沙拉、弘爺漢堡厚奶精、叁拾捌號朝食所白沙拉，醫師示警反式脂肪除了易造成心血管疾病外，也會影響心理與行為反應，甚至比喝酒更嚴重！2023/12/19 15:10 -
再也不怕選擇困難症！網推「這8間」連鎖早餐店：好吃到發瘋
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「連鎖早餐店」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的連鎖早餐店排行。2023/11/29 11:56 -
凍未條！ 小潘「波士頓捲」貴10元、「綠豆椪」漲5元
原物料成本持續攀升，小潘糕餅店宣布，部分麵包及蛋糕要漲5至10元，像是起酥乳酪從180元漲到190元，蜂蜜蛋糕也有10元漲幅；而弘爺漢堡的部分門市也宣布，全面漲價。最貴的奔牛堡漲10元、一個就要105元，另外蛋餅也貴5元。2023/02/01 18:20 -
嚐一口弘爺ESG配方 數位點單、節能廚具
早餐店也能跟上ESG風潮嗎？餐飲品牌弘爺漢堡，以智慧化方法檢視企業運作，做為長遠目標，仿效連鎖速食店，不只開始導入數位化系統，加快製餐效率、減少錯誤，避免食材浪費，對環境永續也著墨，針對各門市，也開始採用節能廚具，從日常水電、瓦斯一點一滴節省，顧環保之餘，員工福利也兼顧，在顧客看不見的細節中，邁向ESG之路。2022/08/11 18:01 -
麥味登喊漲！1/18起29個品項 調漲5至10元
知名連鎖早餐店「麥味登」宣布，1/18開始，店內29個品項將會漲5至10元，等於以後點一杯拿鐵+豬排湯種，價格就破百；另外弘爺漢堡部分門市早就開始漲價，部分肉類商品漲5至10元，而早安美芝城則是今年起就漲了，漲幅也在5至10元。2022/01/11 14:00 -
桃園增12例！染疫者「曾去超商、全聯、搭火車赴萬華」
台灣本土疫情連環爆，今（18）日中央流行疫情指揮中心宣布新增240例本土，當中桃園市佔12例，足跡包括7-11茶專門市、全聯龜山自強門市、弘爺漢堡美安店等等。2021/05/18 16:36 -
搶小資族！開「弘爺」最低10萬 築間保證毛利
連鎖加盟創業展在台中烏日舉行，連鎖早餐店品牌弘爺漢堡，打出創業自備10萬元，透過培訓考核，就有機會開店，提供小資創業者機會；另外築間餐飲集團，也提出加盟優惠前2年毛利保證888萬，吸引民眾加盟，業者也補充今年因為疫情，餐廳經營策略多了個人鍋物和燒肉，搶攻防疫商機。2020/12/18 13:52 -
連鎖早餐跨足海外 更自創品牌搶全日客
台灣連鎖早餐番茄村漢堡，還有弘爺漢堡，將事業版圖拓展到海外，弘爺店面總數破千家，番茄村規模也擴到200家連鎖門市，這樣還不夠，在台灣開始打新品牌、創新市場，兩家連鎖早餐都攻入輕食咖啡市場，結果業績不錯，除了原本的早餐市場，現在的確也搶到全日時段的消費者。2015/09/26 21:08 -
早餐連鎖品牌弘爺、蕃茄村 版圖拓海外
早餐店、也出走，拼海外佈局。包括弘爺漢堡以及蕃茄村兩個品牌，不約而同都在今年3月份，進軍海外。弘爺漢堡在馬來西亞，拓展第一家店，年底登陸；蕃茄村則是以其下輕食品牌，進軍大陸瀋陽試水溫。分店版圖拓展，不再停留台灣市場，看的出商機發展潛力，但兩個品牌要在馬來西亞、大陸立足，口味有調整，得符合當地人重鹹、愛吃辣。2015/09/07 19:22 -
2分店採購農藥紅茶 弘爺漢堡鞠躬致歉
連鎖早餐店弘爺漢堡台中兩家分店，也向英國藍的供應商大統茶莊採購問題紅茶，上午弘爺總公司代表出面向消費者致歉，業者解釋，所有加盟主都是統一由總公司供應原物料，兩家分店私下採購，連帶造成商譽受損，將要求兩家分店先停業檢查，確定原物料都沒問題後才會讓加盟店重新營業，到時候將要求分店免費請消費者喝飲料2015/04/26 12:18 -
特選紅茶農藥超標！ 弘爺漢堡台中2分店受害
台中市衛生局追查英國藍上游供應商，赫然發現，茶葉供應商大統茶莊，提供給11家餐飲業的「特選清茶」和「特選紅茶」，芬普尼農藥殘留都不合規定，立刻封存倉庫裡100多公斤的茶葉，受害的廠商包含連鎖早餐店弘爺漢堡2015/04/25 22:04 -
〈快訊〉大統茶莊供應茶原料 弘爺早餐飲品淪陷
▲(資料畫面) 最新消息，台中市衛生局稽查「英國藍」上游供應商「大統茶莊」，另外驗出「特選清茶」、「特選紅茶」芬普尼含量都超過標準，而且大統茶莊供應台中市弘爺漢堡早餐店等共11家餐飲業，早餐店飲品也都淪陷2015/04/25 19:15 -
早餐食不安！ 雞蛋含動物禁藥「傷肝致畸胎」
拉亞漢堡的中和多倫多店，使用的蛋被消保處驗出動物用藥殘留，而且有三種包括「歐美德普、乃卡巴精和馬杜拉黴素」，通通都是不得檢出抗生素殺蟲劑，民眾吃進肚，過敏體質者容易引發蕁麻疹，長期食用傷肝傷腎，甚至會影響胚胎畸形，而拉亞漢堡總公司則強調，各加盟店業者是各自向蛋商買蛋，非通盤全面性，但出問題的店家不只拉亞，台中知名的肉蛋土司大腸桿菌超標，還有連鎖的甲尚飽、弘爺漢堡都有分店被消保處點名2015/04/24 21:43 -
西餐中式化！ 阿根招牌「脆皮蛋餅」熱賣
連鎖早餐競爭激烈，拉亞漢堡主攻西式輕食，還有大份量的美式餐點；弘爺漢堡麵包皮，烤過加熱，蓬鬆口感吸引老饕，而阿根早餐店20年前創立，現在全台有57家分店，店內可頌系列，加了大量白芝麻，吃起來像是中式燒餅，另外顧客上門必點的脆皮蛋餅，老闆手工桿皮，料理的時候會倒大量的油，有點像是用炸的，吃起來像脆皮蔥油餅，西餐中式化吸引顧客，卻捲入餿水油風暴。2014/09/13 12:36
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