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外籍生炸春捲忘關火！同住女室友受困二樓陽台 火舌吞噬整棟透天厝
台中霧峰區一棟民宅今早發生火警，起因是一名外籍男大生在炸春捲時離開廚房買東西，未關火源導致火勢蔓延。事故造成一名25歲越南籍女子受困二樓陽台，所幸消防人員及時趕到救援。據了解，該民宅由4名外籍大學生承租，肇事男大生事後坦承：「我在炸東西，我關小火，我忘記了。」專家呼籲，炸春捲過程耗時，千萬別離火爐太遠，以免釀成大禍！2025/11/23 17:46 -
油鍋起火用水滅？消防員實測「1NG行為」火更旺 一堆人不知
油鍋起火怎麼辦？根據內政部消防署統計，去（2024）年全國發生1萬5430起火災，其中鍋爐烹調起火佔上千件，常見原因有油鍋起火、忘記在煮東西、出門沒關爐火等。新竹縣政府消防局提醒，撲滅油鍋起火的正確作法，稍不慎可能會引發「廚房火爆危機」，造成生命財產的巨大損失。2025/05/24 19:17 -
快訊／換瓦斯出意外！北市港式餐廳氣爆 3人受傷送醫
台北市大安區大安路上一間港式餐廳今（19）日早上9時許，員工在更換瓦斯時，疑似操作不慎引發氣爆，造成餐廳廚房起火，現場3名員工見狀逃出，警消獲報趕抵第一時間搶救，並發現3名員工分別受到1-2度燒燙傷，後續由救護車送醫治療，詳細意外原因還有待進一步釐清。2024/08/19 10:19 -
冬季火災多！滅火器結合生活「花瓶」砸火源 碎碎平安
冬天的火災特別多，住宅火警中，又以「廚房火警」為最大宗，109年發生了630件！就有消防設備業者將「防災工具」，結合「生活用品」，像是花瓶、毯子、球棍等等造型，一旦發生意外，住戶報警同時，也能在第一時間，直覺滅火。2022/02/01 12:16 -
「封閉型延燒」油垢堆排油煙管 蓄熱引火災
有時民眾煮東西，油鍋熱過頭突然起火，拿水滅火反而引發火災！台北市內湖一間小吃店，老闆娘拿水滅油鍋，最後雙手、脖子都燙傷，而根據消防局統計，光是去年廚房火警就有1109件，甚至追究原因，有一部分是排油煙機跟排油煙管導致的，原因就出在排油煙管會堆積油垢，一旦在烹飪時遇熱氣油垢會蓄熱燃燒。2018/02/04 20:34
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