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骨質疏鬆嚴重恐增死亡率！每7人就有1人骨鬆 專家曝2食物要少吃
預防骨質疏鬆要趁早，因為大部分的人在30-35歲，會達到骨質巔峰，隨後的骨質量會不斷下滑。營養師嫚嫚(陳嫚羚)表示，在台灣65歲以上的長輩，平均每7人有一人為骨質疏鬆，而骨鬆將增加骨折機率，且台灣髖骨骨折發生率為亞洲區第一。對此嫚嫚也建議民眾，少吃2種食物以免鈣質流失。2023/10/31 05:10 -
不吃雞蛋會怎樣？不只缺乏蛋白質 快補充「5大營養素」
缺蛋議題持續燒，許多通路一蛋難求，甚至連不少店家都暫時下架含蛋的商品，不過究竟雞蛋有哪些營養？不吃蛋的話又會如何？對此，營養師陳嫚羚表示，蛋的主要營養素也可以透過多元化飲食來補充，雞蛋的營養並非不可取代。2023/03/04 16:10 -
年末必看！「聚餐不怕胖」9飲食法 多聊天能增飽足感
年末聚餐多，還可能一路聚到明年春酒，民眾在吃進豐盛大餐的同時，往往又擔心體重增加。如果不想變胖，飲食上該怎麼吃？對此，嫚嫚營養師分享餐前、餐中、餐後能幫助控制飲食的方法，讓你在享受美食同時，也不怕發胖。2022/12/30 10:35 -
靠「吃」改善長新冠 營養師授飲食祕訣：少碰這食物
Omicron變種病毒雖普遍輕症，但染疫後也常見出現各種後遺症，包括胸悶、易喘等呼吸道問題；出現恍惚、注意力不集中等腦霧情況；以及常常感覺疲倦不堪、提不起輕神等。對此嫚嫚營養師建議，染疫後可適度補充營養進行保養，有助於減輕症狀、幫助身體復原。2022/06/20 15:39 -
免算熱量輕鬆瘦！ 營養師推3招「低醣飲食法」
低醣飲食讓許多人願意嘗試的原因之一就是不用計算熱量。然而這點適用於想要輕鬆減重的人，可以從第2項開始執行。如果希望儘早看到減重成果，還是需要將熱量和醣量計算納入飲食計畫，建議從頭開始逐步執行。2022/05/25 22:07 -
吃肉、不餓也能瘦？生酮飲食必知4大優缺點、牢記4觀念
對於減重，大多希望可以在不用餓肚子的情況下執行，生酮飲食也因此相當受到矚目，其不僅可以不必餓肚子，肉也可以照吃，且脂肪量越高越好，減重效果還非常顯著。不過，這樣的減重方式當然也有需要注意的地方，嫚嫚營養師說明原理及吃法，也提醒在吃之前應先了解優缺點。2022/05/14 15:20 -
助養生減重！飲料改喝氣泡水4好處 營養師曝選口味撇步
健康意識盛行，氣泡水被視為健康的飲品，越來越受歡迎。氣泡水不僅飲用時多了些趣味，也有不少研究發現確實對人體有許多好處，包括減重。不過嫚嫚營養師提醒，並非被稱作氣泡水的都絕對有利健康或減重，還是有細節需要留意。2022/05/08 11:22 -
水不是有喝就好！營養師解3迷思 水腫、水中毒攏免驚
喝水不只解渴，也是幫助身體維持正常機能的重要關鍵，許多人疾病纏身，或許就可以檢視是否有飲水不足的問題，但喝水也不是一次喝飽喝滿就好。嫚嫚營養師指出喝水與水分缺乏對身體的差異，並也提醒喝水的正確觀念，以免水有喝像沒喝一樣。2022/03/16 16:09 -
癌症飲食能吃糖？專家曝6大食物地雷：易引起發炎
許多癌症患者易誤信偏方、謠言、迷思，包括「聽說癌細胞喜歡吃糖，那就不要吃糖把癌細胞餓死」，進而變成除了甜點、手搖飲等甜品不吃，白飯、麵條等澱粉不吃，就連水果、全榖雜糧類等也通通不吃。嫚嫚營養師指出，這樣的極端作法反而容易使得癌症病程更不樂觀、更加惡化，並分享有助抗癌的飲食關鍵及促進食慾的妙招！2022/03/02 22:30 -
專家票選最佳減重飲食法！ 「彈性素食」有助防三高
吃素有助健康，也有助減肥，嫚嫚營養師指出，「彈性素食」就被專家票選為第一名的最佳減重飲食方法，且在健康綜合排名當中，為第二名的最佳飲食法，僅次於地中海飲食。有助健康和減肥，且執行也容易，不過相關細節也得留意，如此才會更有幫助。2022/02/09 23:28 -
防癌抗老首選！營養師推6大紫色食材一次看
天然食物的顏色，通常出自於本身的營養，紫色食物的顏色，就大多出自於花青素，嫚嫚營養師在社群分享，花青素不僅是美麗的天然色素，也帶有很強的抗氧化力，有利減少自由基傷害，幫助防癌、抗老，並介紹了6種常見紫色食材供參考，像是紫米就是日常相當不錯的選擇。2022/01/25 11:25 -
年夜飯大魚大肉免忌口！ 營養師推「這樣吃」控糖又享受
親朋好友聚在一起吃年夜飯，享受大餐及團圓的氣氛、分享彼此的生活，是農曆過年重要的一環。不過大魚大肉總也會讓人擔心影響健康或肥胖，但過年過節的這個不吃、那個不吃又掃興，這次今健康就和嫚嫚營養師來教大家如何「健康吃年夜大餐不掃興」！2022/01/18 16:26 -
運動後該補多少蛋白質？ 營養師公開練「肌肉飲食法」
運動後怎麼吃可以增加肌肉量？ 飲食如何調整才不會使體脂增加？ 想練肌肉卻練不大？運動後該吃什麼才能攝取足夠營養素，幫助增加肌肉量？嫚嫚營養師表示，如果是正在鍛鍊中的成年人，醣類每天應攝取食物總量的50-60%（減脂者可調整至40-50%）；脂肪則約20-30%，蛋白質則可視飲食情況提升。2022/01/04 08:48 -
退化性關節炎怎麼辦？ 營養師教4招：簡單這樣吃助改善
隨著年紀增長、人體老化，各種毛病陸續出現，退化性關節炎就是常見的其中之一，有人關節僵硬，有人關節疼痛，也有人出現關節變形。嫚嫚營養師在個人社群分享，退化性關節炎最主要的關鍵在退化，那麼便可從「減緩退化」做改善，調整飲食就是其中的好方法。2021/12/13 23:17 -
吃素不均衡健康恐亮紅燈？攝取4類食材進補更到位
冬季、天冷民眾開始進補，除了葷食者需注意避免肉類攝取過量，素食者也需注意營養攝取，進補才能補得到位。嫚嫚營養師指出素食者常見缺乏的營養及健康問題，也建議可以在進補時留意攝取，更有助養生。2021/12/10 21:07 -
泡菜吃多易致癌？營養師曝「這4招」天天吃助養生
泡菜常見於各種美食，是各種台式小吃、日本料理、韓式料理的靈魂角色。而泡菜容易罹患胃癌又或者有助養生，位處兩端不同的看法也眾說紛紜，對此嫚嫚營養師指出關鍵，並解析胃癌一說的可能性，也建議有助養生的吃法！2021/08/18 09:28 -
7類營養素提升保護力！ 醫曝抗疫飲食3關鍵
台灣疫情尚未解除警戒，雖疫苗正陸續到位，民眾也開始接種，但多數民眾還得再等上一些日子，在此之前民眾該如何自保？嫚嫚營養師表示，除了做好日常的防疫措施外，也可以透過飲食的方式強化身體的保護力！2021/07/19 15:57 -
打完疫苗「喝雞湯」升免疫力 4NG飲食小心別犯
新冠肺炎疫情在台灣尚未趨緩，國內開始施打疫苗，嫚嫚營養師建議，施打完疫苗之後可以像做完開刀手術一樣適度進補並注意飲食，將有助於身體狀況的恢復、完善的啟動身體的保護力。2021/07/19 12:28 -
躺上床常睡不著？ 營養師激推5飲品助一夜好眠
生活中總有不少壓力，影響情緒也間接影響睡眠，像是近年受疫情的影響，不少人就出現了睡眠障礙的問題。睡眠品質及狀態影響情緒，也影響免疫系統的健全，嫚嫚營養師也在粉專上分享有助睡眠的飲品，提供給讀者參考。2021/07/19 12:26
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