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美國人說了不算！添加食品蘇打粉須經台許可
台中知名活蝦名店「易鼎活蝦」，背後製造廠，大鼎活蝦公司，遭食藥署查獲使用未經許可蘇打粉，而且蘇打粉紙盒上明明也有標示，禁用於食品，大鼎活蝦公司卻還是使用，台中市衛生局認為，管理不善成了重罰因素之一，不過食藥署強調，大鼎活蝦使用的蘇打粉不是不能吃，同個廠牌不同規格的商品，好市多也有賣，差就差在大鼎活蝦使用的包裝規格，沒有經過申報許可。2024/03/20 19:38 -
「易鼎活蝦」製造廠 違用蘇打粉2違規罰144萬
衛福部食藥署19號公布，活蝦名店「易鼎活蝦」製造廠大鼎活蝦公司，查獲使用未經許可的蘇打粉，加上食安管制系統不合格，總計被裁罰144萬，業者發聲明表示，沒有察覺進口商用是以非食品級申報。2024/03/19 19:20
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