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吃不懂「小珍珠」！內行曝驚人感受 波霸派嗆：根本邪教
台灣人愛喝手搖飲，近日有民眾坦言，自己實在「吃不懂小珍珠」，想知道大家是怎麼的，釣出一票小珍珠派，說出令人震驚的原因，另外大波霸教徒也回擊，「小珍珠根本邪教」。2023/09/28 14:16 -
珍奶全球化 台灣手搖飲品牌搶攻海外市場
台灣的珍珠奶茶躍上國際，從美國到中東都能看到台灣手搖飲品牌，業者觀察美國市場的消費者，特別喜歡珍珠、椰果，這種有咀嚼感配料的飲品，至於南韓消費者，最熱愛的品項是黑糖珍奶，但是也能接受芋頭這樣的台灣特色風味，珍奶全球化的時代來臨，來看我們的整理報導。2022/08/25 14:15 -
15%消費者「天天喝手搖」 有料「咀嚼感」療癒
手搖飲市場競爭激烈，該怎麼抓住消費者？有連鎖品牌推出APP，要推廣累點、寄杯，提高消費者黏著度，也能透過大數據分析了解消費者喜好。特別是業者調查，天天喝手搖飲的民眾，大有人在，每週喝兩杯也不算多，而且消費者喜歡咀嚼感，舉凡珍珠、芋圓、咖啡凍、茶凍都很夯！2020/12/23 19:28 -
冬天賣冰業績腰斬！ 口味換季變濃郁
其實一進入秋天，冰淇淋市場業績就會掉2成，到了冬天或遇上寒流生意更難做，有業者出奇招，一到冬天，冰淇淋菜單也跟著換季，夏天偏重薄荷或水果清爽口味，冬天則以花生或巧克力牛奶為主，變成濃郁而且有咀嚼感的食材，還有人把冰和熱加在一起，霜淇淋搭熱湯圓或是熱戚風蛋糕一起吃，甚至把熱咖啡直接淋在冰淇淋上，吃出創意。2013/10/27 19:29
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