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台米粉品牌銷海外 控星國同業商標「太雷同」
新竹一家台灣米粉品牌指控新加坡同業的商標和網站設計和自己很像，還因此讓國外客戶決定暫緩合作。實際寄信詢問對方，對方卻強調絕對沒有抄襲。目前品牌除了內銷，也持續拓展國際客戶，就怕未來進軍其他地方會遇到商標法律問題，正研擬相關對策。2025/04/25 18:46 -
「米其林」版炒米粉！ 乾鍋翻炒上百次
星級飯店找米其林餐廳師傅客座，以往都是主推義法料理，現在反而推創意中菜，香港米其林二星師傅受邀來台客座，創意料理吸引台灣客人，像是雞翅包燕窩，這一支雞翅價格翻身，從10幾元變成480元；還有炒米粉和台灣常吃的也不一樣，因為台灣米粉比較乾，師傅乾脆自己從香港帶來，而且只用一點油，不斷翻鍋乾炒，像是炒飯一樣，先打蛋，透過蛋液炒米粉，非常特別，包括林青霞、王祖賢、郭台銘都常光顧。2013/10/17 14:18 -
〈獨家〉台小吃拚外銷 歐慢食家首研究
台灣小吃成為賺外匯的一大利器！歐洲知名慢食協會成立的大學，最近派學員來台灣研究美食，以往他們都是去日本考察，今年有一位台灣留學生，用台灣米粉湯的粗細大有學問，來說服這群挑嘴的饕客，放棄日本行，第一次專程來台灣吃小吃，從北吃到南12天，要把台灣小吃的好口味帶回歐洲。2009/05/12 19:42
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