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報告老師沒力了！SUP立槳課 16名學生受困海上急救援
台南應用科技大學29名學生，17日中午在安平區漁光島北堤，進行SUP立式划槳課程，不料學生們出海準備回程時，風浪轉強，吹起了6級風，擔心學生體力透支，無法應變，老師緊急將學生分成2批，近一點的划回岸上；距離岸邊較遠的16名學生，安排在蚵架上等待救援，海巡與消防人員分別出動巡防艇及救生艇，順利將他們救回岸上，結束驚魂！2023/11/17 19:15 -
女租屋住10天沒付錢！ 還因「簽條款」訛房東賠違約金
大學開學季，不少學生找租屋處，台南應用科技大學附近，卻有一名50多歲女子，自稱是進修班學生急著找房，簽約時卻拿不出訂金，還要求兩個禮拜後再匯款！房東覺得怪怪的，問了附近其他房東，才發現女子疑似是租屋詐騙，曾經住了10多天沒付錢，還有房東簽了「趕人條款」，要多付一筆違約金給女子。2023/09/19 20:35 -
八家將結合現代舞 「台灣文化」首度進軍法國尼斯嘉年華
第150屆尼斯嘉年華登場，台灣首度受邀參加遊行，結合傳統家將團與現代舞者，展現台灣文化的多元面貌，獲極高關注與喝采。許多法國學子與藝術家交流後，都渴望有朝一日能探索台灣。2023/02/18 09:35 -
快訊／台南應用科大3生確診 百人居隔、期中考照常
台南應用科技大學今天公告，15、16日連續有3名學生確診，已進行隔離治療，與確診者接觸的，已經匡超過一百位師生，明天列自主健康管理師生，不能進入校園，未匡列師生照常進行期中考試。2022/04/17 11:36 -
網傳台南校園虐貓致死 查為流浪狗攻擊
台南應用科技大學在端午連假結束後接獲學生反映，指稱在校園內發現3隻貓屍，因死狀悽慘，懷疑有人虐貓。校方調閱監視器畫面後，發現是闖入校園的流浪狗群所為。2018/06/21 16:44 -
大學生入社區 半廢棄古厝將展新貌
嘉義大學與台南應用科技大學學生團隊合作，利用暑假期間改造位於台南市將軍區的已故文學家吳新榮老家「延陵古厝」，完成後將成為社區民眾休憩場所及青年工作空間。2017/08/30 17:52 -
快訊／台南應用科大供臨時宿舍 至2月20日止
台南應用科技大學，提供地震災民臨時宿舍到2月20日為止，受災學生免學雜費。2016/02/08 10:36 -
佛心房東！辦畢業餐會 節日送小禮物
學生在外租屋就希望能遇到好房東，台南一位洪先生雖然是家機械公司的大老闆，但其實也在台南應用科技大學前經營學生套房，學生叫他房東叔叔或房東爸爸，因為洪先生把學生房客們視如己出，除了任何問題處理到好，節日送禮，每年畢業季還會在餐廳辦桌請客，房客稱讚房租不會瞞天喊價，每度電只收3.2元，許多學長姊一畢業退租，就馬上有學弟妹搶著卡位2015/03/23 19:00 -
求學分兩地 兄妹難得聚首外出遭撞
慘死酒駕公務員輪下的吳姓兄妹感情很好，雖然因為求學分隔兩地，哥哥在台南就讀台南應用科技大學企管系，妹妹則是在台北就讀世新大學公共關係管理學系，難得一起回台東看阿嬤，把握相聚時刻聊近況，竟然就在外出的路上遭逢意外，人在大陸工作的爸爸立刻趕回台灣，而同學接到噩耗後，也難過得掉下淚來。2013/06/16 18:44 -
打領帶賣愛玉！小販過世 寫信感謝師生
在台南應用科技大學的門口，過去有一攤賣愛玉的成先生，他每次出來擺攤都會打上領帶，認為即使是賣冷飲，都應該在穿著上表現出對顧客的用心，而患有喉癌的他最近不幸過世，他在生前用毛筆親手寫了卡片，感謝學校師生平時的照顧，交代家人在他死後交給校方，飲水思源的人生態度感動了很多師生。2012/11/10 14:24 -
芋雕飛天仙子 精雕細琢奪超級金牌
台灣廚師再度技驚國際！台南應用科技大學的助理教授洪世國，奪下世界廚師大會當中，蔬果雕刻類的超級金牌，他的作品「歌舞昇平」，用芋頭雕出飄逸的仙女飛天，雕工細緻讓評審稱讚完美；其他台灣參賽者也奪下10面金牌和1面銅牌，相當風光。2012/05/07 13:17 -
〈獨家〉最牛違建！大學旁宿舍 加蓋安檢沒過
台南應用科技大學後方，有2棟專租給學生的校外學生宿舍，被網友指稱是最牛的違章建築，原本4層樓的建築物，被屋主硬往上加蓋到7樓，用肉眼看，牆壁還有明顯色差，甚至還蓋的突出一大塊，形狀明顯不規則，就連到了宿舍內，走道也只有將近1米寬，樓梯也很陡峭，建管處還發現，屋主沒有申請消防安檢，明顯違法。2011/10/01 19:13
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