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中秋烤肉注意！專家授用「1物」辨肉真僞：多吃恐危害肝腎
中秋節將至，不少人都會揪親朋好友相約烤肉，然而要怎們知道烤盤上的是天然肉、重組肉還是注脂肉呢？營養師高敏敏在臉書分享，三種肉的成分，教民衆如何分辨「真肉假肉」。2023/09/28 18:25 -
撐不住啦！嘉義70年排骨酥漲1成 高雄知名麵線羹也調5元
豬肉持續大漲，現在連南臺灣的下游店家，也撐不住了，高雄知名的麵線羹，使用的是原肉肉羹，光農曆年到現在，就漲了四次，不得已，預計5月1日得調漲5元，另外嘉義市東市場知名的古早味排骨酥，也已經在四月份，調漲約1成。2023/04/11 18:34 -
飽到天靈蓋！80種食材+韓式料理無限吃 最低只要328元
位在高雄、CP值爆表的「韓式火烤兩吃」，不僅擁有網評4.5星的高分，還有近80種食材可以無限吃到飽，平日中午只要328元，平日晚上及假日也只要398元，怎麼吃都超划算！能夠爽嗑大塊原肉及新鮮豐富的海產，熟食區還有多項韓式料理可以吃，真的超滿足！2022/11/25 14:15 -
點390元牛排「沒三色豆」火大開轟！網籲店家道歉：惹不起
不少人看到餐點放上「三色豆」都會眉頭一皺，直覺根本拿來湊數用的，因為成本便宜能增添色彩，實際上口感卻一般。然而近日一名網友點了一客390元的牛排，竟因為「沒有三色豆」當場氣炸，有人就呼籲店家快點道歉，直呼「這種人惹不起！」2022/11/10 10:14 -
漂亮油花恐是「注脂肉」！ 營養師親授3招辨成份
冷冷的天就會想吃個火鍋暖暖身體，但是你有注意過火鍋肉片的組成是什麼嗎？營養師發文分享「原肉、重組肉、注脂肉」的特徵及成份不同之處，吃下肚的東西可要特別謹慎！且營養師特別提醒，注脂肉片一定要記得煮熟，否則恐怕會造成腸胃不適、神經退化等問題。2022/04/04 05:13 -
劣油風暴／飼油中鏢！ 業者罵：幾個衛福部長可以換?
問題油品，讓小吃業者紛紛又中招，正義油品在小吃攤販中使用率相當高，因此許多攤販都會購買，台中市衛生局連夜稽查台中五大夜市，其中一中街「川原肉圓」、東海商圈「清一色牛肉麵」都使用正義油品，另外像是桃園知名的老克明蔥油餅、劉媽媽菜包都中鏢，很多店家都是經過上次餿水油事件後，改用正義油品，因此連兩次受害，潘記蔥抓餅的負責人因此大罵，為什麼不一次清查，政府有幾個衛福部長可以換。2014/10/09 12:53 -
〈快訊〉東海、一中、廟東5家知名攤商 認用正義油
台中市衛生局稽查夜市攤商是否有使用正義油品，其中有5家業者坦承，包括東海的清一色牛肉麵、那個鍋，一中夜市的川原肉圓，廟東夜市的張記蚵仔麵線、金樹冰果室的肉圓，都是用正義油品去炸，衛生局目前已經要求業者更換。2014/10/09 12:21
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