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廣州潮濕約1％食物檢出寶林案菌種 專家：保鮮劑也不完全抑制
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，截至28日晚間5時為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，另外5人還在加護病房，1人在一般病房治療，還有10人已返家休養。台灣流行病學專家何美鄉今（29）天在節目中表示，查閱中國文獻，研究人員在當地氣候潮濕的地區抽樣上百件食物，當中檢出有唐菖蒲伯克氏菌的食物近1％。2024/03/29 12:14 -
寶林2死！菌種100度也殺不掉 毒物專家：案例十根手指算得出來
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，截至28日晚間5時為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，另外5人還在加護病房，1人在一般病房治療，還有10人已返家休養。中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員、台灣流行病學專家何美鄉今（29）天表示，這個毒素耐熱，毒理學專家招名威則說，一般炒河粉了不起100度，100度沒辦法破壞這種毒素的化學結構。2024/03/29 11:13 -
含果酸化妝品有效改善痘痘肌？食藥署曝使用關鍵
你也會挑選含果酸（AHA）成分的化粧品作為保養品嗎？但你知道其實含果酸成分的化粧品會依照不同的酸度擁有不同的保養效果嗎？食品藥物管理署指出，含果酸成分的化粧品除了有針對角質代謝，也具有抗老與美白等效果，透過果酸幫助角質代謝正常，讓原本暗沈的膚色較為明亮，但果酸依化學結構和分子的大小，又分為第一代至第三代。2021/07/05 15:31 -
「賣毒作殺人手段！」 法官創速審重判首例
販賣毒品安非他命釀3名少年死亡，嫌犯遭法官重判！基隆一處社區今年發生少年死亡案件，檢警調查發現他們曾吸食小惡魔咖啡包，向上溯源得到3名嫌犯，原來他們當初發現PMMA，也就是新興安非他命，便宜又受到歡迎，但不顧它毒性強，化學結構非常不穩定，不僅到校園兜售，還找來少年當小蜜蜂四處賣，知道曾有人吸食致死，竟不顧結果繼續賣，法官這回用不到3個月的時間速審，認為這跟殺人無異，重判三名嫌犯25年以及19年有期徒刑。2020/12/02 19:31 -
比鑽石還貴！地球初見「太空寶石」 以色列挖新型礦石
以色列一間礦業公司日前在國內北部迦密山脈發現一種新型礦石，裡頭的化學結構僅在外太空見過，國際礦物學協會(IMA)也認證其為全新礦石，並命名為是「迦密石」(carmeltazite)，而它的稀有性，也讓礦業公司預估，未來市場價格可能比鑽石還要高。2019/01/15 20:31 -
止痛藥有K他命？！ 實測2款藥都是「陰性」
為什麼止痛藥會有K他命成分，警方說，如果藥粉裡的化學結構式有類似K他命，很可能初篩的結果，就會是陽性反應，而藥師說，K他命本來就有止痛的效果，不過因為副作用大，後來藥廠也都找其他成分代替，市面上的止痛藥不會有毒品成分，實際拿了2款止痛藥去測試，的確都驗不出有毒品反應。2018/07/17 12:59 -
手機電力「秒充」到飽 石墨烯電池能辦到
手機沒電而一秒就能充飽有可能嗎？最近幾年才被科學家大量研究的新材料石墨烯就有這樣的能力，由碳原子組成的石墨烯，只有一層原子的厚度，因為化學結構穩定、導電率高，一旦被用來做成電池就能夠在短時間提供大量電力。2015/12/07 22:32 -
「棉酚」結構雜 醫界批：檢驗方式粗糙
棉籽油到底能不能吃，衛福部強調只要透過精煉去除棉酚，就能食用，這樣的理論，獲得一些醫界的認同，但是也有反對派系，認為棉花生產過程，農藥殘留狀況，誰能保證，還有專家認為，這次政府選定的「HPLC」檢驗方式，是最粗糙的方法，加上棉酚的化學結構，有三種形式，一旦檢驗標準品遺漏其中一項，結果就會有漏洞！2013/10/25 21:38 -
台大抗煞一號 SARS病毒死光光
台灣自行研發，可以有效殺死冠狀病毒的「抗煞一號」，今天量產上市，這種噴霧劑可以噴灑在雙手或是生活中接觸到的任何物品，因為抗煞一號的化學結構可以破壞SARS病毒的「外套膜」，失去「外套膜」保護的病毒，就會死亡。2003/10/21 14:54
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