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2017亞洲最佳女廚! 香港中環賣刈包漢堡
32歲的香港廚師周思薇,榮登「2017年亞洲最佳女廚師」,她在香港中環開的餐廳「小包包」(Little Bao),以融合中西飲食文化的「刈包漢堡」聞名,因為擅長創新運用食材,不僅迎合香港人的口味,也大受各國旅客喜愛。2017/01/03 21:59 -
搶跨年商機!速食業推門市變裝趴 吸客過節
馬上就要跨年了,速食業紛紛推新品搶搭跨年商機,有速食業者特地在31日當天,眾多門市店員會變裝,像是打扮成今年很紅的電影《我的少女時代》主角,還趁此將早餐熱銷款改成份量加倍,而另外一家速食品牌則是推出烤雞刈包漢堡,就是看準跨年、春節的應景商機。2015/12/29 13:57 -
新吃法!「拉麵」塑型成「漢堡」 搶隨手財
「漢堡」現在有新吃法,有業者把拉麵冷卻,用鐵板煎煮、塑型,成了漢堡皮再夾肉,做成特殊的「拉麵漢堡」,拉麵也能邊走邊吃。另外也有速食店業者,看準尾牙旺季,大家都會應景吃刈包,推出限定版的刈包漢堡,中西衝突,新口味讓民眾嚐鮮2015/01/14 19:12