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一年只賣15天! 業者副業賣傳統古法月餅
彰化有一家傳統餅舖,訂單爆滿但店家一年只賣15天,鎖定中秋節檔期,深入了解,原來餅舖只是副業,老闆娘本業從事美髮,為了不讓傳承三代的手藝失傳,才兼著賣餅,不過另一家60年歷史的餅店,則是師傅上年紀,體力不好,只開賣9天。2023/09/18 15:28 -
綠豆椪、鳳凰餅飄香百年!全台10大傳統餅舖帶你看
傳統餅食從古早的農業時代起,就在華人飲食文化中,作為喜慶、歲時的隆重賀禮,身負著重要的地位,在今日的台灣,雖慶祝農曆春節的氛圍已不若舊時的眷村那般濃烈,但傳統餅食仍跨越源遠歷史,親切地守候在台灣人的過年餐桌上,這些珍貴記憶,其實有賴許多老餅鋪為社會堅守下來,有些甚至已超過百年歲月。2022/01/29 11:21 -
老餅舖新賣法 第二代再創商機
成功讓「NG喜餅」在網路上賣出名氣的賣家,當初創業,就靠著一台相機跟筆記型電腦,6萬元讓他創造出月入百萬的業績,當初只是單純的想把自家喜餅的瑕疵商品銷出去,沒想到,老字號喜餅會因為NG餅乾跟著爆紅,讓開傳統餅舖的老爸,不得不佩服兒子的金頭腦。2007/11/08 20:37