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「丹蔘」燉雞!標榜保肝養生 民眾嚐鮮
冬令進補,有餐廳業者選用「丹蔘」入菜,因為「丹蔘」具有降低心血管疾病和保肝的療效,價格又比人蔘還便宜,目前只有花蓮瑞穗玉里一帶,因為氣候合宜,加上土質無污染,成為全台唯一的栽種地。2011/12/11 13:58 -
〈獨家〉活血熱補立冬套養 100元搞定!
今天立冬,天氣冷颼颼,氣象局說,明天還有一波更強的東北季風報到,天氣又濕又冷,11日開始,溫度甚至下探到11度,想為全家張羅補品,其實不用花大錢,專家說,只要抓緊市面上的當令菜色,不需用到目前價錢高漲的當歸紅棗,只要用價格低廉的谷精子和丹蔘,同樣可以做出活血熱補的食材,而且一人份材料費只要1百元,就可以輕鬆解決。2007/11/08 19:45