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乳癌年輕化!醫示警「小心PFCs」 防水衣、不沾鍋塗層都有
東亞乳癌以停經前女性增加最快,台灣研究發現,化學物質PFCs血中濃度與小於50歲罹患乳癌呈正相關;PFCs日常生活常見,衣物、食品包裝塗層,甚至是不沾鍋塗層脫落釋出物都有其蹤跡。2023/12/03 19:53 -
人體難排出!早期不沾鍋塗層「列毒化物」禁用 全台6業者在用
早期用於衣物防水、不沾鍋塗層的化合物全氟己烷磺酸,已在國際被列管,環保署因應國際公約,今天預告除研究、試驗及教育外全面禁用;經調查目前全台仍在使用的僅6家機構。2023/07/12 09:01 -
用不沾鍋小心!避免高溫空燒 專家曝「這樣」清洗超NG
現在在家裡自己下廚,許多人為的就是健康,甚至不少民眾會使用不沾鍋來烹調食物,海洋大學食品化學系副教授陳泰源解釋,不沾鍋塗層材質其實是「鐵氟龍」(teflon),而這材質安全使用的重點,就是要避免讓鍋子高溫空燒。2023/05/07 15:29 -
不沾鍋塗層恐致癌!營養師推「4款鍋」 斬斷毒素來源
不沾鍋雖然方便清潔,卻很容易刮傷不沾塗層,一旦失去不沾效果,就沒有使用它的意義,還可能有致癌疑慮產生。營養師推薦4款常見的鍋具,不僅都沒有塗層,還保養方便,好好養鍋與使用還能使料理的層次更加豐富。2023/02/08 18:05