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杏仁豆腐名店被控欠薪求償900萬 店家反控員工行竊
台南杏仁豆腐冰名店傳出欠薪風波，1名楊姓女員工控訴公司欠薪，害她錯過治療的黃金期，導致視神經痿縮，求償900多萬，但台南地方法院認為精神補償不合理，判店家支付2萬多的元薪水給女員工。店家得知消息後覺得不合理，表示女員工跟她女兒在店內幾乎天天行竊，被發現後，允諾要把薪水拿來賠償行竊的錢，店家絕無積欠員工薪水。1天前 -
臭豆腐變身「春捲」豆豉當配料 全素也可吃
有看過圓形的臭豆腐嗎，在台中就有一間素食小吃店業者，為了做出跟一般臭豆腐不一樣的味道，發揮創意研發春捲臭豆腐，用豆皮當外皮包進臭豆腐渣，加入杏鮑菇等食材，獨特的外型、口味吸引許多顧客上門。2024/11/21 10:45 -
抖音美食「霉豆腐」疑侵台 林靜儀示警：恐致命
大陸食品「霉豆腐」，也是抖音美食，現在驚傳在台灣的臉書社團和網購平台上販售，但卻是沒有日期、店家和地址的三無產品，不只有粉專示警，吃下肚會造成肝腎負擔，衛福部次長也警告，如果含有肉毒桿菌，少量就能致命，專家也分析，雖然台灣常見的豆腐乳和臭豆腐也是發酵品，但跟發酵完全不同，來源、菌種不清，風險極高。2024/11/19 19:09 -
陸社群「霉豆腐」爆紅 林靜儀揭風險：別吃「三無食品」
近日中國大陸短影音掀起「霉豆腐」熱潮，即長滿霉毛的豆腐上大量鮮紅香辣的調味料。不過衛福部次長林靜儀今（19）日表示，霉豆腐和蠟瓶糖類似，進口商沒有和衛福部申請就讓中國製食品入台，這些就是「三無（不清楚製造商、沒有經過檢驗、沒有核准標章）」食品，請大家都不要食用，因不知是否有黃麴毒素，罐頭若未良好消毒甚至可能帶有肉毒桿菌；若要嚐鮮，也應該購買合法的進口食品。林靜儀也搓，若公開販賣這類未經合法申請的食品屬違法行為，販賣者將面臨刑責，衛福部將進一步調查霉豆腐在市場的流向。2024/11/19 14:17 -
知名粥店炸豆腐 竟有「濕紙巾」吸滿泡菜汁
又爆發食安問題！日前台中有民眾，吃到一間知名粥品店的炸豆腐，原本以為上面放的是泡菜，沒想到竟然是「溼紙巾」，讓民眾直呼好噁心，也控訴店家的回應，讓人覺得是在推卸責任。對此，業者表示，會向消費者登門道歉，也強調會找出問題來源。另外，在台北萬華的米其林推薦餐廳，有民眾發現筷子竟然黏著衛生紙，甚至還有肉末，衛生局稽查，沒看到筷子有衛生紙，但卻有多項環境缺失，要求限期改善。2024/11/18 19:36 -
台中某連鎖粥品泡菜大口咬下！吐出一坨濕紙巾 民眾喊：有夠噁
日前有民眾爆料，指出台中某連鎖粥品餐廳，民眾買了一份炸豆腐，要大口吃下爽口的泡菜時，竟然咬倒一坨濕紙巾，讓民眾嚇壞，覺得口感超級噁心，對此，台中市政府食安處出手了，前往該店進行稽查，食安處表示，若店家有項目不合格，將依法究辦。2024/11/18 18:03 -
陸水溝蓋一敲就破遭諷「牛皮紙」 滑冰館屋頂突然崩塌
中國大陸又傳出豆腐渣工程，甘肅新建道路的水溝蓋，竟然一敲就破，施工人員坦言明知重量不足，但是當作「過渡期」暫時蓋上。還有東北一座滑冰館，今(18)天上午屋頂突然崩塌，初步判定施工品質有問題。2024/11/18 17:50 -
喊救命沒人理！雲南超市塌陷母女墜河骨折 網轟：豆腐渣工程
雲南昆明一家超市，開業才6天就發生地面坍塌，當時一對母女正在挑選零食，結果跌入4公尺的深坑當中，受害媽媽腰椎骨折，仍在住院當中。當地警方已介入調查超市坍塌原因，當地民眾則認為，可能是建築太老舊。2024/11/18 12:30 -
扯！陸賣場開幕六天「地板突塌陷」 客衰落水骨折：要死在這了
中國昆明一家橫跨河道的零食超市，開業僅6天就發生地面塌陷事故。事發於11月15日，雲南省昆明市官渡區世紀城四方街的這家超市，部分地面突然塌陷，有顧客不慎落水導致腰椎骨折。事故發生後，警方馬上趕抵現場處置，目前該超市已停業，至於塌陷原因仍有待釐清。2024/11/18 12:16 -
天冷就爆滿！他不解薑母鴨有啥好吃 老饕曝「2大靈魂」：沒點乾脆別吃
冬天不少人喜歡吃薑母鴨，可以驅寒又補身，不過卻有網友認為，薑母鴨湯頭普通，鴨肉口感也不好，但每次降溫餐廳一定爆滿，因此好奇「薑母鴨好吃的點是？」2024/11/17 23:37 -
跑烏溪「豆腐岩」溺水！24歲移工跳水失蹤
彰化烏溪知名打卡秘境「豆腐岩」發生溺水失蹤案!24歲阮姓移工和朋友16號中午來戲水，阮姓移工跳水游泳遭溪水沖走不見人影，警消出動無人機、救生艇全力搜救中。2024/11/16 18:09 -
黑龍江跌破零下20度 豆腐凍成磚用鐵鎚切
新一輪強冷空氣席捲大陸，新疆降下大雪，多輛轎車故障拋錨，超過200人受困公路，還發生滑雪客被掩埋事件。另外黑龍江市區氣溫也跌到零下20度，豆腐凍到比石頭還硬，切豆腐還得出動鐵鎚。2024/11/16 17:55 -
彰化移工「烏溪豆腐岩游泳」溺水 同事：有聽到求救聲
彰化市今（16）日發生一起溺水意外，一名越南籍阮姓移工與友人於中午12點45分相約至烏溪豆腐岩游泳，2人欲返回岸上時，阮男突然不慎溺水。警消獲報到場後，立即派遣人員及無人機前往搜救，目前尚未尋獲阮男，詳細案情仍待警方進一步調查釐清。2024/11/16 16:36 -
金鋒山區降雨 歷坵村民擔憂：必會撤離
天兔颱風持續逼近，在15日下午，台東山區開始降下大雨，居民也相當擔憂，表示一定會撤離。受到颱風影響，金崙知名的溫泉民宿人潮少了四成。而花蓮玉里鎮的臭豆腐店，生意雖然也少了四成，不過，還是有從高雄來的民眾，不擔心颱風，騎車前來，知名景點七星潭，也有些許遊客。2024/11/15 18:45 -
太內行！竹中直人帶成田凌吃雞肉飯 她被田雞嚇壞了：這怎麼吃？
日本情慾奇幻電影《雨中的慾情》參與今（2024）年金馬影展，主演群成田凌、森田剛、中村映里子、李杏與監製廚子健介特地來台宣傳，可惜少了另一演員竹中直人與導演片山慎三。本片的一大特色就在於有90%以上都在台灣取景，不過中村映里子看到嘉義市場賣的田雞整個嚇壞，成田凌同樣也震驚於臭豆腐攤的「香味」，大前輩竹中直人則是在嘉義當地到處探路尋找美食。2024/11/12 13:46 -
快訊／台南臭豆腐名店「老江南」火警 廚房油鍋竄火噴濃煙
台南市南區體育路一間知名臭豆腐店「老江南」傳出火警，警消接獲通報表示「廚房起火燃燒」，緊急出動16車35人前往，抵達時現場濃煙密布，警消急忙拉水線救火。據悉，疑似是餐廳員工在1樓廚房備料時，煮食不慎導致廚房的油鍋起火燃燒。燃燒面積約為1平方公尺，現場無裝設住警器，火勢於12點38分順利撲滅，詳細情形有待進一步調查釐清。2024/11/10 14:05 -
備份、充電一次滿足！蘋果認證「快充豆腐頭」限時優惠一次看
幫手機充電的同時居然也能同步備份手機資料！台灣手機備份領導品牌Maktar，最新產品「Qubii Power超能備份」智慧型充電器，集備份、充電於一身，有蘋果MFi認證，還能無限擴充容量！這款神器先前在嘖嘖募資平台上架，開跑4小時就衝破百萬大關、每1分鐘就賣出24個，現在還有超殺優惠，最低73折起，趕快一起看看「Qubii Power超能備份」的強大功能吧～2024/11/08 10:44 -
李崗談南部美食情懷流口水 「銅板價1元」米粉羹勾起兒時回憶
舞台劇《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》該劇改編自台日混血作家「一青妙」小說，講述她母親嫁進台灣五大家族「基隆顏家」，為融入夫家，她開始學做台灣料理，「美食」是劇中串起一家人最強烈的情感連結。擔任監製的李崗對食物也情有獨鍾，從國小一年級便從花蓮移居台南的他，談起南部美食直呼是「從下交流道就會開始流口水」的程度，他最難忘的是，「小時候媽媽一天給我2塊零用錢，福利社賣的米粉羹1碗一塊，我都會買加量，現在肚子一餓，最先浮上記憶的就是它。」2024/11/04 12:32 -
《黑白大廚》主廚要來台灣了！和阿基師當評審 冠軍10萬獎金
旗下包含涓豆腐、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房、姜滿堂、帕泰家、阿達師五星麵舖、飛機河粉等七個品牌的豆府餐飲集團，有鑒於韓國節目「黑白大廚」帶來的廚藝秀熱潮後，相信也有許多「黑湯匙」隱藏在台灣各個角落。因長期與學校合作，深知台灣餐飲系學生的創意、潛力及國際觀，豆府決定搭起一個能盡情揮灑廚藝的舞台，舉辦一場定調為「黑白對決」的廚藝賽事，力邀潛力無限的學生廚師們與社會專業主廚進行一場黑白對決，讓全台箇中好手一起切磋廚藝，贏得此賽事冠軍者將獲得十萬現金。2024/11/02 14:46 -
別再喝大骨湯！專家曝「4類食物」高效補鈣 黑芝麻也上榜
很多人好奇大骨湯是否能有效補充鈣質？國民健康署指出，長時間熬煮骨頭不會讓大量鈣質溶入湯裡，透過大骨湯補鈣效果並不理想。想補鈣可以攝取乳製品、小方豆干、板豆腐或是芥藍菜和莧菜等高鈣食物。2024/11/01 16:00 -
嚇人瞬間！狂風吹倒新竹巨型招牌 砸毀3車
康芮颱風威力驚人，多地傳出災情。花蓮市區知名臭豆腐店旁的事務所招牌被大風吹掀，新竹電子遊藝場大型招牌也被吹倒，砸毀三輛轎車一輛機車。2024/10/31 21:04 -
取餐加點起司球 女外送員不付錢還A客人餐
苗栗一名女外送員，趁取餐時向炸雞店加點一份50元的起司球，還跟老闆娘說要加辣加梅子粉，餐點完成後，拿了自己的起司球跟客人的餐點，沒有付錢就跑掉了，更離譜的是事後點餐的客人申訴，店家才知道女外送員，不但沒付錢，連客人點了200多的雞排百頁豆腐，也都A走自己吃掉，一問之下才知道，原來這名女子疑似是慣犯。2024/10/30 13:52 -
快訊／竹北豆腐岩男屍！中年男倒臥車內叫不醒 警破窗搶救已屍僵
新竹縣消防局今（28）日上午接獲民眾報案，指稱知名景點豆腐岩竹北端有輛小轎車未熄火停在路邊，駕駛疑似倒臥車內一動也不動，警消到場後立即破窗求救，但車內的34歲蘇姓男子以明顯死亡多時，肢體已僵硬、未送醫。2024/10/28 10:57 -
愛雅遭老闆「撬腿性騷」！噁摟腰緊貼 崩潰狂抖：還熱熱的
去（2023）年閃婚圈外男友「W先生」、自創副業品牌也有亮眼成績的女星愛雅（張艾亞），日前登上TVBS節目《小姐姐請回答》期間，分享自己剛出道時被吃豆腐的經驗，不僅被對方整個人緊緊貼住、還被上下其手，崩潰表示根本是人生最可怕的經驗。2024/10/27 10:18 -
四星溫泉飯店爆「大規模欠薪」！無預警公告停業 員工討嘸薪水
苗栗縣泰安鄉一間知名溫泉飯店，近日被爆出欠薪風波，共約30名員工遭欠薪470餘萬元。該飯店6月份向縣府文化觀光局申請因內部整修暫停營業一年，但勞工及青年發展處卻接獲員工反映欠薪問題，目前已展開勞資調解。2024/10/26 11:39
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