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知名粥店炸豆腐 竟有「濕紙巾」吸滿泡菜汁

記者 陳佳彤 廖凡漪 / 攝影 陳書賢 報導
發佈時間:2024/11/18 19:36
最後更新時間:2024/11/18 19:36

又爆發食安問題!日前台中有民眾,吃到一間知名粥品店的炸豆腐,原本以為上面放的是泡菜,沒想到竟然是「溼紙巾」,讓民眾直呼好噁心,也控訴店家的回應,讓人覺得是在推卸責任。對此,業者表示,會向消費者登門道歉,也強調會找出問題來源。另外,在台北萬華的米其林推薦餐廳,有民眾發現筷子竟然黏著衛生紙,甚至還有肉末,衛生局稽查,沒看到筷子有衛生紙,但卻有多項環境缺失,要求限期改善。

圖/TVBS

 
炸豆腐上面看似醃漬的台式泡菜,但一咬下去,口感卻很奇怪,沒想到這竟然是吸飽泡菜汁的溼紙巾,民眾超級傻眼,第一次碰到這種狀況。

錄音當事民眾林小姐:「當然覺得很噁心啊,吃一坨不織布,類似那種不織布的紙巾。」

而這一盒炸豆腐,是來自台中市西區一間知名粥品店,有民眾透過外送平台訂餐卻吃到紙巾,民眾趕緊聯繫店家,但對方的回應,卻讓他們認為是在推卸責任。

 
錄音當事民眾林小姐:「他(業者)就直接問出餐的人,就說那一單炸豆腐裡面有放紙巾嗎?誰會問做餐的人裡面有沒有放紙巾,好像是我故意栽贓他們那種感覺。」

後來業者重新製作補送餐點,但民眾根本不敢再吃,對此業者表示,和消費者積極聯繫,也會親自登門致歉。

當事業者:「餐點製作過程當中,我們都是有一定的SOP,對於說在外帶餐點有這樣的狀況,實際的問題我們也正在釐清當中。」

強調會積極處理找出問題來源,不過出現食安狀況的,還有米其林推薦的店家。

一整桶筷子上面,竟然有幾支黏著乾掉的衛生紙,甚至有的還有肉末。這裡是台北萬華區的排隊名店,不過更誇張的是,民眾表示告知店員,對方卻裝沒聽到直接離開,後來看到民眾在拍照才把整桶筷子拿走,衛生局得知狀況也派員前往稽查,沒有看到筷子沾衛生紙,不過環境還是有缺失。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁:「查有垃圾桶未加蓋,食材未離地,冰箱內食材未覆蓋,清潔劑與食材及員工飲料混合放置,及未設置員工物品專區等衛生缺失事項,已責令於11/21前改善完成。」

衛生局強調,如果複查不合格,會依法處六萬元到兩億元罰鍰,又接連發生食安問題,也讓民眾吃得不安心。

 
 

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#食安問題#炸豆腐#溼紙巾#泡菜#衛生紙#排隊名店

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