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CP值爆表！牛肉麵店「免費加湯續麵」還能喝珍奶 肉肉控必點
小編最近發現一家超高CP值的牛肉麵店，不只湯頭鮮甜、肉質軟嫩，還有免費加湯續麵、蘿蔔泡菜無限供應，珍奶、咖啡、紅茶更是任你喝到飽！這家店不只主打牛肉麵，還有豚骨拉麵、港式蘿蔔糕等多樣化選擇，讓你一次滿足各種口味。想知道這家店有什麼獨特之處嗎？跟著小編一起來看看吧！2024/10/19 15:43 -
名古屋拉麵插旗高雄「豬肉沒熟」？日主廚親曝：低溫熟成
日本名古屋一間拉麵店，海外直營第一間門市插旗高雄，引發民眾排隊朝聖，但有顧客發現，碗中的豬肉，看起來好像沒熟，帶著明顯的鮮紅色，來自日本的行政大廚解釋，其實豬肉是日本特殊「低溫調理」方式，豬肉以61度熟成，見紅不見血。2024/10/15 19:24 -
免飛日本！名古屋超強排隊拉麵店插旗高雄 還有超人氣鰻魚料理
拉麵控衝了！來自日本名古屋的排隊拉麵名店「二層泡鷄白湯神宮寺」，海外首家直營店今（11）日在高雄漢神巨蛋開幕，主打精心熬煮的二層泡鷄白湯湯頭，湯底細膩滑順，首日就吸引大批民眾排隊領取號碼牌。在漢神巨蛋內另一間超人氣鰻魚餐廳「うなぎ四代目菊川」也贏來一周年，推出限定新品套餐，讓高雄民眾免飛日本就能品嘗最道地的美味。2024/10/11 18:32 -
觀光客暴增也沒用？日本居酒屋、拉麵店倒一片 背後原因曝
新冠疫情後，大批外國遊客湧入日本旅遊，除了觀光、購物之外，也會到拉麵店、居酒屋等餐廳大啖日本美食。但最新統計顯示，日本餐飲業掀起關店潮，倒閉（指負債1千萬日圓以上，約218萬元新台幣）件數有破紀錄的趨勢。2024/10/08 17:08 -
颱風天泡麵怎麼吃？「用豆漿泡＋2配料」詹姆士驚：像是拉麵店
中度颱風山陀兒持續龜速，預估今（3）日中午左右將從南台灣登陸，全台灣連放2天颱風假，甚至有縣市放了3天，許多人颱風前會到超市採購泡麵，廚師詹姆士也分享了幾種泡麵的特殊吃法。2024/10/03 10:28 -
中國反日教育延燒？核廢水陸續排「千通+86國碼」打爆日餐廳旅館
中國政府不滿日本排放核廢水，自去年8月便開始禁止日本水產品進口，不僅如此，日本國內外也接連發生中國人「反日事件」。然而，這些疑似是中國「反日教育」所導致的事件，其餘波可能正持續延燒。根據報導，日本福島就有餐飲店遭到「千通中國國碼+86」電話打爆，旅宿業者也接到多通騷擾電話，導致當地店家不堪其擾。2024/10/02 10:42 -
日本拉麵店掀倒閉潮！中餐館卻屹立不搖 日媒揭背後原因
根據最新統計，受物價飆漲等影響，截至今（2024）年8月為止，拉麵店在日本倒閉數量創新高。相較之下，日本中餐館卻屹立不搖，倒閉數量僅為拉麵店的6分之一。拉麵店與中餐館都要使用大量蔬菜與肉，也會耗費大量瓦斯費用，為什麼中餐館沒有受到太大的影響？日媒分析了背後的原因。2024/09/30 15:58 -
糗！賊遭追捕屋頂逃竄 失足「掉進縫」慘叫
台北市一名竊賊，一早闖入無人拉麵店行竊，被店家發現報警，他一度逃到民宅的屋頂上，卻不小心失足，摔到兩棟房屋間的窄縫，由於這個縫隙只有約60公分，他被卡住動彈不得，最後還得找來消防救援，花了一個多小時才把人救出，由警方戒護送醫。2024/09/24 13:34 -
闖無人拉麵店行竊！男賊失足墜樓 「卡在60cm間隙」超尷尬
賊星該敗！台北市43歲陳姓男子因缺錢花用，今（24）日上午闖進士林區福德路一間無人拉麵店竊取泡麵、飲料等物資，店家透過監視器發現竊賊身影，急忙報案求助。不料，陳男在躲避警方追捕過程中，跳窗逃逸時不慎失足摔落，結果卡在消防間隔成為「夾心餅」，一度還出動消防隊到場救援，也讓警員不費吹灰之力逮人。2024/09/24 12:01 -
吃拉麵要組隊？拉麵店公告 不接1人客
台中有餐廳不只是貓狗友善餐廳，對「單身狗」也很友善，規劃面對牆壁的單人座位，用餐還有優惠，但也有民眾本來要到拉麵店用餐，在假日不接受＂單獨一人入店消費＂，就有人在網路揪人一起用餐。2024/09/18 19:30 -
大阪地標金龍拉麵招牌斷尾 竟成附近螃蟹店家「螯中物」
日本大阪市商店街道頓堀日前發生知名拉麵店立體龍招牌遭法院判決「斷尾」事件，同樣位於道頓堀的螃蟹店家從今天起讓立體螃蟹招牌夾住金龍斷尾，巧思博得不少日本網友好評。2024/09/17 15:09 -
李易嘆「夜晚很無聊」！小琉球拓版圖狂飲玩太嗨 擔心會爆肝
年代MUCH益智節目《百變智多星》近日錄製「菁英挑戰賽」，邀請曾經在節目中抱走10萬大獎的三位男藝人到場再度與關主PK，李易、洪都拉斯、阿松（紀竣崴）過去曾打敗律師、工程師、營養師，陸續帶走按摩椅、液晶電視、冰箱等家電大獎，不僅家人受惠，精彩的答題過程也在網路上獲得超高流量，可說是益智節目最怕的來賓。而近期經營副業有成的李易，也私下透漏在小琉球投資的運動酒吧已開幕，生意火爆，接下來還計畫要再開拉麵店及牛肉麵店，盼能成為小琉球霸主。2024/09/16 18:36 -
找嘸人！一沐日、鬼金棒不定時「公告店休1天」
餐飲缺工問題延燒，拉麵店首當其衝，像是「特濃屋」就把週休一日變成週休二日，老闆娘也變員工，另外「鬼金棒」則時不時會貼出公告，宣布因人手不足，部分店面公休，就連連鎖手搖「一沐日」部分分店，有時會突然貼出公告，表示人力不足需要店休。2024/09/13 19:24 -
台積電光環消失？拉麵名店進駐「熊本園區」 2年就收攤原因曝
2年前在台積電宣布到日本熊本設廠後，有不少日本商家看好當地經濟發展的潛力，紛紛進駐，其中一家知名拉麵店「天外天」，也特地把店面從熊本市中心，搬到台積電廠房的所在地「菊陽町」。一開始，天外天的收入達到預期，但經營2年後，天外天老闆承認，菊陽町的房租狂漲，工資也狂漲，他們已經吃不消，決定在11月10日結束營業。2024/09/11 13:48 -
罕見！政院聘日本人當顧問 野崎孝男證實
日籍拉麵店老闆野崎孝男，旅台17年住在台南經營拉麵店，過去在台灣有難時多次伸出援手，現在他有了新身分，今(9)天他在臉書上曬出聘書，說自己正式出任「政院顧問」。這職務極少有外國人擔任，野崎是首位以日本人身分出任，讓行政院直呼很罕見！2024/09/07 16:59 -
罕見！行政院聘日本人拉麵店社長當顧問 曾任日議員、台南顧問
日本共同社昨（6）日報導，台灣行政院已任命旅台日本人士野崎孝男（50歲）出任政務顧問。對此行政院表示，近年來政務顧問極少有外籍人士來擔任，而由日本人出任此職更是罕見。2024/09/07 10:10 -
餐飲高工時、高勞動非最慘！她打工一年「再也不做」 全場曝關鍵
據人力銀行顯示，去（112年）缺工人力創新高，民生消費產業第一季平均每月短缺38.2萬人，其中又以餐飲業服務生缺口最大。日前一名網友就稱自己待過不少餐飲業，包括健康餐盒、自營速食店、連鎖飲料店、日本拉麵店等，並從不同角度分析缺工原因。對此，不少過來人認為「1關鍵」最讓人受不了。2024/08/29 10:19 -
大陸消費降級 鼎泰豐.侯布雄熄燈 吸外國客.年增四倍
中國大陸當前消費不振，民眾看緊荷包的情況下，出現高級餐廳關店潮，包括鼎泰豐在華北等地的14間分店10月底前吹熄燈號，上海侯布雄法式餐廳也收攤，許多開在商場內的高級拉麵店，來客量銳減。至於主打低價的電商拼多多，第二季營收更不如預期，導致股價大跌近三成，拼多多創辦人黃崢只在首富寶座上坐了短短18天就讓位。本地民眾消費降級下，外國遊客就成為消費希望，當局近期持續擴大過境免簽、單方免簽政策，讓今年前7個月的入境外國遊客，比去年同期成長四倍。2024/08/28 19:36 -
捷運站內能吃麵？ 北捷「無人自動拉麵機」90秒出餐
捷運站大廳竟然能吃拉麵？北捷與廠商合作，設置「無人自助拉麵機」，拉麵現點現做，業者就說因應全球缺工危機等原因下經營，而也因此有拉麵店宣布停業。2024/08/23 14:19 -
北市拉麵名店「驚傳停業」！人力、成本重壓 老闆曝熄燈下一步
在拉麵界本就頗負盛名的「二郎系」拉麵，近期在日本再度掀起旋風，不少店家也迎來大量客潮，成為不少網紅、食客的打卡地點，也讓不少台灣的拉麵愛好者遍尋「在地二郎系」一解嘴饞；然而位於大安區的知名拉麵店「雞二拉麵」卻於近日拋出停業消息，讓許多老顧客大感錯愕，但在忍痛熄燈的原因曝光後，眾人也紛紛向業者表達祝福、理解之意。2024/08/22 19:43 -
限時2天！高CP值拉麵「只要100元」 加碼1元爽嗑明太子叉燒
拉麵愛好者快衝啦！台灣連鎖拉麵店「麵匡匡」為慶祝達成百店里程碑，於即日起至8/22，推出超狂「百元拉麵優惠」活動，全台門市每日限量20碗醬油拉麵，原價135元，現在只要100元就能吃到！另外，全新開幕的台中沙鹿店，將於8/23、8/24推出開幕優惠，有機會以１元爽嗑明太子飯、炸雞等好料，趕快揪朋友一起去吃吧！2024/08/21 15:23 -
原料、人力成本漲！日本半年49家拉麵店申請破產 年底恐倒更多
日本一直以來深受民眾喜愛的平價美食拉麵，正面臨前所未有的危機。根據《華盛頓郵報》（Washington Post）報導，總部位於東京的企業研究公司日本帝國資料調查公司（Teikoku Databank）調查，截至7月，已有49家拉麵店申請破產，創下單年度最高紀錄，預計年底前將有更多店家關門。這波倒閉潮的主因，在於原物料、人力和電力成本在過去三年內飆漲了10%，迫使店家面臨是否要打破1000日圓（約新台幣230元）的價格天花板，或是乾脆關門的兩難。2024/08/19 14:39 -
邪教最愛！日本小七必買夯物進軍美價飆3倍 這款藍綠色三明治也超夯
去日本7-ELEVEN必買的三明治，竟進軍美國。許多海外遊客到日本遊玩，大多會造訪壽司與拉麵店，但在深夜日本便利商店裡的鬆軟的蛋沙拉三明治，或許更加療癒人心，美國的7-11看上了這點，將蛋沙拉三明治引進國內。2024/08/14 12:04 -
日男疑醉酒當眾「脫褲露鳥」！朝餐券機撒尿 店家怒PO無碼照尋人
日本沖繩那霸市一間蕎麥麵店近日發生一件離譜事！一名男子疑似醉酒誤事，竟大搖大擺走到店內機台撒尿，導致機台就此被汙染，店家也不敢再讓客人使用。麵店損失重大，因此公開了此名男子無碼的監視器畫面，也將他「掏鳥小便」全過程發布在社群平台上，誓言要抓到他進行求償。2024/07/31 22:58 -
無人拉麵店公審顧客反陷食安風波 衛生局抓「4缺失」限期改善
日前台中南屯有一間無人麵店的老闆娘，將顧客到廚餘的影像發布至網路上公審引起熱議，還表示若想要下架影片，需要支付100元，做為愛心待用餐使用。不過就有網友以店內的直播畫面，指出老闆娘疑似在處理食材時沒有戴手套、口罩，甚至還疑似將手伸進垃圾袋中再處理食物。台中市衛生局獲報後立即派員稽查，發現作業環境有「食材未離地放置」、「未出示體檢證明」、「未穿戴整齊工作衣帽」及「垃圾桶未覆蓋」等4項缺失。已現場令業者限期改善，若是複查仍有不符規定，將依食安法開罰。2024/07/08 21:27
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