董事基金會 結果共11筆

衛福部部長陳時中抽菸多年，是名老菸槍，今年曾大動作宣布參加國健署和董氏基金會一同舉辦的戒菸就贏比賽，今（31）公布結果，陳時中並未成功戒菸。董事基金會菸害防制中心主任林清麗直言，陳時中已抽菸多年，又在極度高壓的情況下，要戒菸是一件「對自己很慘忍的事情」。

民間反美豬的聲浪四起，蔡政府口口聲聲說「準備好了」，但董氏基金會提出疑慮「未來幼兒恐成食安犧牲品」。對此，《新聞大白話》即時連線董氏基金會食品營養中心主任許惠玉，她表示「中小學的學校衛生法明訂『不只針對食材品質，還有衛生安全、健康，我們每年都要去抽查』，但是政府對幼兒園卻是沒有規範的，雖然中央說『幼兒教育及照顧法第已規定，教保服務機構應就食品安全與衛生訂定管理規定、確實執行，並定期檢討改進』。但是中央不明訂清楚標準，幼兒園又何德何能去訂，再者，誰去稽查？是幼兒園的教保員嗎？他們跟衛生安全的人員並不相同，有這樣的能力嗎？重點是『溯源要做好』，事實上幼兒園不只有美豬牛的問題，幼兒的飲食本來就需要嚴格把關，政府應該花更多心力做規範」。

台灣人喜愛手搖飲料，但暢飲之餘也要注意糖度和熱量。據董事基金會調查結果顯示，許多業者的標示並未包含配料，讓消費者根本不知道自己喝下了多少熱量，看起來養生的「蜂蜜蘆薈檸檬」含糖量高居第1，竟比珍珠奶茶的熱量更高！

資深藝人孫越上月因膽囊結石發炎及肺部感染住進台大醫院，隨後就沒有傳出最新病情。董事基金會稍早證實，孫越因為病況惡化住進加護病房並插管治療，主因在於慢性阻塞肺病(COPD)急性發作，董氏強調孫越「目前情況未明」，希望外界一同祈禱。台大醫院則表示家屬並未授權說明，所以暫不回應。

其實很多吃起來不鹹或是嚐起來是甜的東西，裡頭也藏有鈉。例如麵條由於加入小蘇打增加Q度，鈉含量自然高，甚至白麵包、麥片、果凍仔細看這些食物的成分，鈉含量都不低！

小朋友最喜歡吃的布丁，含糖量竟然不輸一杯全糖紅茶！董氏基金會調查，發現市售布丁額外添加糖含量高，其中大家熟悉的統一大布丁，含糖量相當於6.3顆方糖，一天只要吃一個就會超標！專家建議9歲以下的孩童如果真的想吃，一週吃一顆就好，免得增加肥胖、糖尿病的風險。

高雄財政局遭人檢舉，花公款出國考察，行程卻猶如觀光團！董事基金會指控，財政局3月份率團前往土耳其和希臘，考察國外如何查緝走私，不過到當地以後，不但完全沒有拜會官方的查緝單位，反而是在菸商帶領下參觀菸酒廠，12天花費公款高達220萬元。

台灣號稱水果王國，但你天天吃水果嗎？根據董事基金會的調查，發現有將近9成的民眾水果攝取不足，導致身體快樂指數勉強及格！因此營養師建議大家，天天吃「高營養密度」的水果，像是「奇異果」、「木瓜」、「鳳梨」等，都是很好的選擇

肉醬、冷凍食品可能都用到了餿水油，外食族該如何選擇食物，董事基金會建議，少吃食品多吃食物，特別是肉類要選擇，看得到明顯纖維，糕餅類除非自己做，知道用料來源，最好是少吃為妙，不過另外個讓外食族傷腦筋的問題，物價持續飆漲，主計處公佈最新物價指數創下了今年新高，豬肉主食漲幅超過5%，三餐在外傷荷包，食物也要慎選免得傷身。

小時候胖真的不是胖嗎？家長若還存著這個觀念可得要修正一下了，董事基金會首次大規模調查國小學童肥胖情況，意外發現相同年齡、身高、體重的學童，但腰圍卻差距懸殊，其中有高達26%學童腹部出現過胖跡象，也就是說拿腰圍除以身高如果大於標準值0.5，就是過胖，如果沒甩掉中廣身材，那過胖孩童一直到長大成人，都是心血管疾病高風險族群。

奶粉乳含量調查，引爆爭議，董氏基金會指出豐力富跟安怡兩大品牌，不但乳含量只有5到7成，豐力富全家人奶粉，還添加高達4成，只增加熱量的麥芽糊精，業者今天解釋，麥芽糊精在嬰兒奶粉也有加，絕對合法，而且沖泡一杯的熱量並沒有特別高；但董事基金會指出，其中的碳水化合物比例高出正常牛奶許多，卻宣稱給「全家人」使用，對需要控制碳水化合物的糖尿病患來說並不合理。