台灣人喜愛手搖飲料,但暢飲之餘也要注意糖度和熱量。據董事基金會調查結果顯示,許多業者的標示並未包含配料,讓消費者根本不知道自己喝下了多少熱量,看起來養生的「蜂蜜蘆薈檸檬」含糖量高居第1,竟比珍珠奶茶的熱量更高!
據ETtoday報導,營養師吳欣陵表示蘆薈營養豐富,含有胺基酸、膠原蛋白、豐富礦物質、維生素,常被拿來當做美容及藥材使用,每100克的蘆薈熱量約有8克的膳食纖維、26大卡,雖然熱量不高,但手搖飲料店使用的,大多是加工後的「罐頭蘆薈」。
吳欣陵指出,罐頭蘆薈事先浸泡過糖水,再加入飲料的話會讓人吃下更多高果糖漿、蜂蜜,1杯700CC的蜂蜜蘆薈檸檬,糖份可能高達100克,比珍奶還要高,更是超過1天糖份建議食用量50克的2倍!
吳欣陵也提醒,蘆薈外皮含有「蘆薈素」,易刺激皮膚、腸胃道和造成子宮收縮,建議孕婦、哺乳婦女、經期、體質虛寒者,要食用蘆薈產品時,需先經由醫師評估,避免孕婦因子宮收縮而產生流產風險,或是因哺乳而造成幼兒腹瀉。
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