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國中時苦練 20歲少女奪得亞洲調酒賽亞軍
除了是知名的美食餐廳名店外，來自美國的FRIDAYS餐廳其實也是帶起調酒文化風潮的店家，1991年在台灣舉辦第一屆亞洲調酒比賽後，又分別在2005年、2008年來到台灣舉辦，睽違7年之久，在2015年又再度來到台灣舉辦，這次代表台灣參賽的選手年僅20歲，是歷屆最年輕的選手，從15歲接觸調酒，18歲正式受訓後，在台灣區13家分店，共50多人脫穎而出，代表台灣與韓國、日本、菲律賓等7國爭亞洲冠軍。2015/09/23 18:20 -
Fridays轉型！ 8成菜單更換「保留經典肋排」
來台23年歷史的TGI Fridays餐廳，最近菜單跟以前很不一樣，原來是去年8月從「美國直營」改為「加盟模式」，80％菜色做了更動轉型，兒童餐還一口氣推出五種新餐點，但保留了經典的肋排和漢堡，同樣來台超過30年的美式餐廳雙聖，持續賣著招牌香蕉船，冰品口味則針對台灣市場做了甜度調整，老店紛紛因應時代轉變，用新口味開拓新客層！2015/08/24 20:08 -
不再台美混搭 美式餐廳回頭求原味主義
餐飲文化越來越多元，在餐廳競爭激烈下，推陳出新也成為必然的趨勢，台灣最大連鎖美式餐飲品牌今年歡慶全球創立50周年，進入台灣24年首度大規模更換菜單，推出「新美國原味主義」概念菜單，不同於一般台灣認知的美式料理，完整展現美國本土現代的料理精神。2015/06/13 23:52
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