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外送炒飯一開「滿滿蛋白質」 他查店址看傻：幽靈餐廳
吃外食雖然方便，難免要承擔「被加料」的風險！一名男子透過外送點了一間炒飯，正當他準備大口吃下時，發現到炒飯上散布著「黑色點狀異物」，原以為只是黑胡椒，仔細看竟是滿滿的螞蟻屍，事後對店家地址進行調查，得知真相後不禁哀嘆「似乎明白了什麼」。2021/02/06 19:14 -
巧克力OUT！月事來靠5種「黑色」食物助緩經痛
經痛起來要人命，先前日妞間流傳的「經痛分級」，有這困擾的你，肯定覺得那張表有夠準！為了不讓姨媽狠狠的重擊我們的下腹部，小編這次就要來分享5個能夠舒緩經痛的黑色食物，適當攝取，經痛會離我們而去的。2020/12/29 11:43 -
年貨大街必吃！ 迪化街美食「肉包、四神湯」賣47年
台北迪化街上一家騎樓下的攤販，經營了47年將近半個世紀，堅持只賣兩樣東西，黑胡椒洋蔥肉包和四神湯，在地許多老客人，都到這來吃台式下午茶，老闆堅持使用帶皮紅蓮子，湯料和豬腸一熬就是兩個小時，每天營業前，就會有客人先提早來排隊。2020/12/02 18:26 -
驚！吃排骨酥麵味怪怪 一看麵條長霉斑
買排骨酥麵竟然吃到發霉麵！民眾到台中成功火車站，附近一家連鎖米糕店買排骨酥麵，結果買回家準備大快朵頤時，發現麵條上竟然佈滿小黑點，原本還以為是黑胡椒粒，結果湊近一看才發現麵條發霉了，當場嚇壞，錄影PO到網路；實際找到店家，老闆坦承有疏失，因為當天太忙碌，錯把要丟掉的發霉麵條拿來用，已經聯絡上這名客人，願意賠償。2019/02/20 15:03 -
猛料！ 伊能靜公開瘦身菜單 8款菜色跟著吃到瘦
女星伊能靜去年生下女兒小米粒後，花一年時間從63瘦到50公斤，23日凌晨她公開自己的菜單，標榜「能吃飽、營養均衡、多蔬菜、高蛋白」，強調煮過頭的食物、調味過多的加工食物、需要燉煮時間長的食物，營養師說，那就是肉類的腐爛屍體，沒有營養。伊能靜貼出實際的菜色照片，像是甜椒茄子搭配白菜黑木耳排骨湯加羅勒葉加黑胡椒蒸雞胸肉，看起美味又營養。2018/03/23 16:27 -
解凍！早餐店員工丟醬包「烘衣」 爆漿毀機
新北市板橋竟然有早餐店員工異想天開拿冷凍的黑胡椒醬包，放入自助洗衣店內的烘衣機解凍，結果高溫運轉造成醬包爆裂，搞得店家機器都是黑胡椒味道，甚至因為管線連通，就連其他機器也連帶不能使用。2018/03/09 13:54 -
重口味螃蟹料理 「黑胡椒、辣椒、北京味」較勁
台灣人愛吃螃蟹，雖然11月才是吃螃蟹的黃金季節，但在年底重鹹螃蟹料理也很夯！新加坡知名海鮮餐廳進軍台灣，就推出黑胡椒跟辣椒螃蟹，也有飯店推出咖哩、蒜頭口味跟北京螃蟹料理。2017/12/18 19:14 -
小磨坊黑胡椒農藥超標 25公噸邊境攔下
衛福部食藥署今天公布邊境查驗結果，知名調味料「小磨坊」的黑胡椒遭驗出農藥百克敏超標，25公噸產品全數在邊境遭攔下、退運。2017/06/28 17:00 -
快訊／小磨坊黑胡椒農藥超標 食藥署提高抽驗率
最新消息，衛福部食藥署公佈，最新邊境不合格食品名單，辛香調味料廠商小磨坊，5月從越南進口的25噸黑胡椒，遭驗出農藥殘留超標2成，全數銷毀未流入市面，食藥署也提高邊境抽驗率為20%到50%，加強監測力道。2017/06/28 16:01 -
山頭火拉麵出包！ 炸粉過期、衛生缺失遭罰
日本來台的拉麵店「山頭火」，台中店被檢舉使用過期原料，包括炸豬排的炸粉，還有黑胡椒粒。另外山頭火台北京站台也被台北市衛生局查出，冰箱底部太髒，食材沒加蓋等缺失，衛生局先對總公司開罰7萬元，並要求分店在兩天內限期改善。2017/03/21 23:19 -
快訊／油鍋、冰箱髒食材不蓋 山頭火京站店遭查
最新消息！山頭火拉麵台中大遠百店，遭查獲使用過期三個月的黑胡椒，台北市衛生局同步稽查山頭火位於台北市的3家店面，發現京站店冰箱底部，和油炸鍋都非常髒，食材也沒加蓋。衛生局要求在23日前改善，如果複檢沒通過，最高可開罰2億元罰鍰。2017/03/21 19:08 -
「炸粉、黑胡椒」誤用過期！ 山頭火拉麵：可退費
日本來台的拉麵店「山頭火」，台中店被檢舉使用過期原料，包括炸豬排的炸粉還有黑胡椒粒。店家坦承誤用道歉，而誤用過期原料做成的拉麵大約賣出200碗，強調消費者可以憑發票或證明退費！2017/03/21 18:31 -
使用逾期原料 中市開罰「山頭火」拉麵店
有民眾反映山頭火拉麵台中大遠百店疑似使用逾期原料，台中市衛生局今天說，經派員前往稽查，查獲庫房貯存逾期粗粒純黑胡椒及益強粉，已移請台北市衛生局後續裁處。2017/03/21 15:39 -
快訊／「山頭火拉麵」用過期黑胡椒、炸豬排粉 遭罰
台中大遠百知名「山頭火」拉麵店遭踢爆，竟使用過期3個月的黑胡椒。台中市衛生局稽查發現，在餐廳貨架有一罐「飛馬粗粒純黑胡椒」，以及炸豬排前裹粉用的「山頭火(SA)-益強粉」，皆已過期，店家卻還在用，兩者都違反《食品安全衛生管理法》，可對業者處6萬元以上、2億元以下罰鍰。2017/03/21 11:28 -
戶外教學8生上吐下瀉 腸胃炎送醫
高雄市大榮國中630名學生，昨天到台中谷關校外教學，結果有八名學生上吐下瀉，緊急送醫，但送醫的同學分屬兩家飯店，晚餐吃黑胡椒肋排、煙燻肥鴨、糖醋鮮魚等，七菜一湯都是熟食，學生就醫之後打點滴，已經返家，業者說出現問題的學生，分屬兩家飯店，餐桌也不同桌，應該是著涼不舒服，衛生單位稽查採樣，可能是諾羅病毒，或食物中毒引發的腸胃症狀。2017/03/03 17:40 -
不只鹽、黑胡椒！ 復刻牛排講究醬料提味
烹調料理牛排不是只有炭烤或爐烤！吃牛排也不是只有鹽與胡椒可以提味！不同國家地區的廚師做牛排，有不同的作法，更有不同的醬料食材可以搭配。只是美式牛排當道，讓很多人以為牛排只能「沾鹽吃」，其實許多牛排背後有不少有趣事。2016/07/17 11:53 -
不靠美食APP！小吃、餐廳改變吃法 創意求生
大家都靠APP找美食，如果店家沒亮點，沒被PO網很難生存，新店怎麼吸引人注意？有彰化肉圓店想出混搭創意手法，一改肉圓包豬肉的傳統，推出包入整塊牛排的黑胡椒牛排肉圓，獨家的美味獲得一片好評，另外鹿港也有民宿，將當地10道小吃整合擺在西式的餐具內販賣，內容豐富，除了有小丸子湯、米糕香腸、蚵仔麵線，還有芋丸等在地傳統小吃，一套10道菜380元，親民價格吸引遊客上門。2016/03/27 16:56 -
早餐太營養？豬排鐵板麵+奶茶 熱量直逼千卡
一天三餐最重要就是早餐，現在中西式早餐份量大，油炸食材也越多，市議員李彥秀調查發現國小學童男生每三人就有一人體重過胖，原因在於市售早餐店黑胡椒豬排鐵板麵，搭配大杯奶茶200大卡，整份吃完熱量逼近1000大卡，就連速食早餐薯餅、炒蛋、豬肉組成漢堡套餐搭配中杯可樂熱量也有將近800大卡，營養師建議家長購買早餐給孩童，最好多留意熱量標示，以免吃過量造成肥胖2015/05/07 14:30 -
現磨的最好！黑白紅綠胡椒 你知道怎吃嗎？
胡椒的使用拿捏恰當能為餐點畫龍點睛，而胡椒種類不同，黑胡椒、白胡椒、紅胡椒、綠胡椒，其香氣、辣度也有差，適合用在不同的餐點；以辣度來區分，綠胡椒最辣再來是黑胡椒，常用在紅肉的料理；白胡椒屬香辣、紅胡椒屬辛辣微甜，適合白肉和湯品提味，不過法餐主廚傳授小秘訣，無論品種，現磨的最能增添風味2015/03/31 19:13 -
黑胡椒肉水餃變素水餃？ 幼兒園要孩童「吃素」 家長怒
(▲圖／家長提供) (網路新聞中心／賴詩微) 有家長投訴，小朋友就讀桃園某幼兒園，下課返家後和媽媽哭訴「從明天開始園長說不能吃肉只能吃素」，讓媽媽質疑，孩子小小年紀就吃素，無法營養均衡；更有老師透露，幼童已經吃素兩個禮拜了。但園方表示，只有這個禮拜「體驗蔬食」，只是肉品減半，非全素，家長反應後已立即更改2015/03/27 18:00 -
老店出包 一心豆干5產品防腐劑超標
台中豆干老店，一心豆干，被衛生局檢驗出5項產品防腐劑超標，包括辣味豆乾絲、辣味香干丁、一心豆干絲、黑胡椒豆干和沙茶豆腐乾，這個在台中起家、經營超過50年的一心豆干，河北口味作法，吃豆干的乾Q嚼勁，以沙茶和黑胡椒最受歡迎，市佔率和萬益、德昌齊名，光是在台中市公益路的旗艦店就超過百坪，但2006年曾被驗出防腐劑超標3倍，時隔10年又被驗出超標，老店的把關，業者用拉下鐵門、不做生意，回應會盡快處理2015/01/27 18:16 -
〈快訊〉一心豆干防腐劑超標 中市令下架將罰款
台中有名的豆干，一心豆干也出包！台中市衛生局抽驗，一心豆干沙茶、黑胡椒、無辣味等5種產品，防腐劑過量，依照食品衛生管理法回收下架，罰款最少3萬、最高300萬2015/01/27 12:18 -
〈快訊〉「麥君」毒豆干流進北市！ 下游廠商退貨31kg
麥君食品的黑胡椒豆干，以及大溪豆干，疑似受到辰昇食品公司交叉汙染，被驗出二甲基黃，已經全部下架。台北市政府衛生局，也到下游的「裕之盛」，及「拓全盈企業」稽查，廠商都已經把產品全退回麥君食品公司，一共退回31.46公斤2015/01/01 18:48 -
〈快訊〉問題豆乾 黃大目再新增六品項中鏢
毒豆乾流竄全台，食藥署再公佈新品項，黃大目除了黑胡椒豆乾外，再新增六各品項，包括香菇素肉干、碳烤豆干、滷汁豆干、鐵板燒豆干、沙茶豆干、麻辣豆干等6項問題產品，有問題的豆製品，都必須要在今天午夜前下架完畢2014/12/20 12:21 -
芊鑫乳化劑含二甲基黃 德昌、品香豆乾下架
德昌黑胡椒豆干被踢出香港，原因是裡面有致癌二甲基黃，台灣被打臉之後，食藥署才開始全面查，結果不得了，德昌從1項變5項有毒，連知名黃大目豆干、大溪豆干，國人熟悉的裕香豆干、高雄知名的得意中華都中鏢，再追上游，才查出原來這些豆干為了賣像好看，都填加了乳化劑，這個東西原本也沒問題，但台南芊鑫實業把工業用二甲基黃加進去，才導致台灣這麼多廠商都受害2014/12/16 19:29
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