鴨王 結果共34筆

身障歌手，同時也是台灣大部分番鴨供應商，被稱為鴨王的蔡義德，日前上節目宣傳新專輯，小兒麻痺的他，撐著輪椅上舞台，卻被主持人澎恰恰跟許效舜用麵粉、雞蛋砸在頭上，這一幕播出後，網友痛批欺負人，消息曝光後，主持人澎恰恰出面道歉，強調會這麼做都是為了重現蔡義德歌曲MV中的片段，也強調是徵求蔡義德同意才播出節目，對此，蔡義德表示，他已經釋懷，因為這個事件讓他因禍得福，新聞播出等於幫他做了免費宣傳。

大陸的鴨王，四川的一家食品公司，1年可以生產3千到5千萬隻的肉鴨，儘管歐陸經濟蕭條，但因為當地的消費指數高昂，業者把鴨肉銷往歐洲，1天15萬隻，1噸就可以現賺3倍的價錢，而藉由成都位處內陸最大航空樞紐的優勢，這家鴨王更計畫把加工食品冷凍，並把四川名菜樟茶鴨空運到歐陸，預計1年可以多賺新台幣10億。

大陸平民小吃「麻辣鴨脖子」很受歡迎，不少人在路邊坐下，就能啃上好幾根，不過現在大陸媒體踢爆了一家已經上市的鴨肉加工廠，竟然有不肖員工，將工廠內的死鴨低價賣出，最後做成了麻辣鴨脖子出售，由於這家工廠每年可以賣出5千萬隻鴨，有多少死鴨流出，還有待清查。

天亮的時間，也是鴨子的早餐時間，林媽媽林碧蓮得比太陽更早起。養鴨場媽媽林碧蓮：「打開飼料的時候，你就必須要巡視一下，大概看一下。」 飼料是大廠配方，這裡還加了一粒粒，又大又完整的玉米，如果鴨子沒來大快朵頤，就要看看是不是有問題。林碧蓮：「鴨子嘛，一大早，你起來看，你看得比較多。」 真的多，林媽媽的養鴨場裡，總共有3萬多隻鴨子，不過場地更大，上萬坪分了好幾個區塊，鴨齡不同的，各有各的區，這一批年齡看起來小一些，照顧方法又不一樣。林碧蓮：「開收音機是給牠有個目標，然後有個聲音，鴨子牠對聲音很敏感，你不常給牠一種聲音的話，萬一牠聽到很大的聲音會驚嚇。」 這些鴨子聽到音樂，倒可開心了，就從飼料堆上溜滑梯。林碧蓮：「飼料啦，清潔工作啦，還是每天要看的啦，每天要巡的啦，一定的，1天至少巡個2次、3次，你要知道說，當牠到了幾天以後，知道說為甚麼我這邊的鴨子長不大，你就要分析說，我這個飼料放這邊，牠不喜歡吃。」 一大群鴨嘩啦啦地跑著，乍看都一樣，林媽媽卻可以明察秋毫，有不對勁的，追著也要揪出來，該篩選的不能手軟，即使每一隻鴨子，從小到大都投注心力，而對自己，林媽媽也要求嚴格，這兩天，她其實可以請個傷假，因為林媽媽的左手不好施力，前兩天被蜈蚣咬到，整個腫起來了。林碧蓮：「我的毛巾掉下來，不曉得蜈蚣，就包在沐浴巾裡面，我很急嘛，一拿來就沐浴乳滴下去，就往手背一擦，就咬下去了，已經第三次了。」記者：「手好一點沒有？」林碧蓮：「還在腫，這隻手盡量不要動它。」 做兒子的林和曄，起早也來巡，鴨場裡一些重量級工作，得要他來才行，像是搬出2袋各50公斤重的飼料餵小鴨。養鴨場第二代林和曄：「這一批算蠻漂亮，還蠻健康的。」

昨天台北市舉辦一場烤鴨達人大賽。剛出爐的烤鴨王，雖然休息一天去參加比賽，少賣200隻烤鴨，不過今天開門掛上冠軍的紅布條，饕客就絡繹不絕，排隊等著驗收烤鴨達人的真功夫，讓得名的烤鴨店生意好到不行。看來奪冠名號，最能打敗不景氣。

昨天台北市舉辦一場烤鴨達人大賽。剛出爐的烤鴨王，雖然休息一天去參加比賽，少賣200隻烤鴨，不過今天開門掛上冠軍的紅布條，饕客就絡繹不絕，排隊等著驗收烤鴨達人的真功夫，讓得名的烤鴨店生意好到不行。看來奪冠名號，最能打敗不景氣。

講到薑母鴨，是台灣人都愛吃，不過現在在大陸，也蔚為一種流行。因為有一位台商，10年前，用自己獨創的「漢方薑母鴨」進軍大陸，沒想到生意非常好，現在大陸已經有上百家分店。到底他怎麼成功，帶你一起去看看。

讓薑母鴨擴展成全省連鎖小吃的餐飲界聞人-田正德，這個月17號肝癌過世，享年52歲。田正德一生傳奇，他以一帖食補藥材，500塊創業資金，成就今天全台灣1千家連鎖店的薑母鴨王國，薑母鴨之父過世，10月1日，全國一百多家連鎖店，停業一天悼念。

讓薑母鴨擴展成全省連鎖店的小吃餐飲界聞人-田正德，17日因為肝癌過世，享年52歲，不過傳奇的是，田正德以一帖食補藥材，卻能用區區500塊的資金，成就今天全台1千家連鎖店的薑母鴨王國。