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北投溫泉搶客 萬元「燒尾宴」平價賣
台北紗帽山，因為山形酷似古代「官帽」而得名，而在紗帽山的北投溫泉，現在進入夏天的淡季，業者和台北市政府合作，展開大促銷，推出古代升官晉爵才吃得到的「燒尾宴」攬客，燒尾宴的最大特色，就要把代表躍龍門的「雞蝦魚蟹」等食材入菜，11道高檔料理，總價超過1萬元，但為了衝業績，這個週末推出1人只要399元的優惠價，要讓民眾在酷暑到溫泉區「嚐美食」，才推出1天半，已經全部訂光。2011/07/05 19:25 -
高檔日料理40元，業者？
受到M型社會影響，單人平均消費就要上千元的高級日本料理店，現在經營副牌，開起平價的旋轉壽司店！準備要用一盤40元的價格，打進平民價位的壽司市場，連地點都選在上班族最多的內湖跟南港地區，不過跟知名的平價旋轉壽司店一比，高檔的旋轉壽司，價位還是貴上許多，只是高檔料理的低價作風，已經在市場也掀起一場平價的壽司大戰。2010/06/29 15:42 -
〈獨家〉旋轉壽司大戰！ 高檔日料理40元拚
受到M型社會影響，單人平均消費就要上千元的高級日本料理店，現在經營副牌，開起平價的旋轉壽司店！準備要用一盤40元的價格，打進平民價位的壽司市場，連地點都選在上班族最多的內湖跟南港地區，不過跟知名的平價旋轉壽司店一比，高檔的旋轉壽司，價位還是貴上許多，只是高檔料理的低價作風，已經在市場也掀起一場平價的壽司大戰。2010/06/28 19:23 -
頂級餐廳冷！美食上網賣 救業績
景氣低迷，全省不少高檔法國餐廳因此關門。在高雄一間頂級法國餐廳，就改將五星級料理知名麵包等鮮食產品，放在網路上販售，平均每個禮拜的網購業績穩定成長15%；高檔料理走出實體店面，透過網購找到嶄新商機和客群，也開出逆勢爬升的營收紅盤。2009/04/02 19:26 -
520總統午宴 外賓吃「台鐵便當」
馬總統就職這天，中午在總統府宴請來自日本的外賓，吃的不是什麼高檔料理，而是用鐵盒裝的台鐵豬排便當，2週前總統府訂了90個滷豬排便當，一直到今天台鐵才知道是國宴要用的，菜色和一般民眾吃到的一模一樣。2008/05/20 18:24 -
高檔牛排便宜嚐，業者？
現在物價飛漲，但還是有店家堅持高檔料理，平價收費！嘉義有一間牛排館，老闆從4坪大小的路邊攤開始經營，他採用一頭牛只有6塊的上等部位，製作出牛小排套餐！食材跟高檔牛排餐廳一樣，但價格只有1/2，限量的牛小排套餐，讓饕客是直呼過癮！2007/10/15 15:47 -
路邊攤做起高檔食材 價格大眾化
現在物價飛漲，但還是有店家堅持高檔料理，平價收費！嘉義有一間牛排館，老闆從4坪大小的路邊攤開始經營，他採用一頭牛只有6塊的上等部位，製作出牛小排套餐！食材跟高檔牛排餐廳一樣，但價格只有1/2，限量的牛小排套餐，讓饕客是直呼過癮！2007/10/14 18:35 -
一餐吃36萬！ 頂級法式料理探市場
36萬可以做很多事，卻可能一頓飯吃光這筆錢。台中一名女主廚，花900萬遠赴法國，跟米其林三星主廚學習廚藝，就為了讓台灣民眾吃到最道地的法國料理；但高檔料理真能每天吸引金字塔頂端消費者？或者只是一日行情？業者坦承，頂級客層不容易經營，他們確實邊做邊觀察市場。2007/06/14 19:24
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