景氣低迷，全省不少高檔法國餐廳因此關門。在高雄一間頂級法國餐廳，就改將五星級料理知名麵包等鮮食產品，放在網路上販售，平均每個禮拜的網購業績穩定成長15%；高檔料理走出實體店面，透過網購找到嶄新商機和客群，也開出逆勢爬升的營收紅盤。
鍋爐正熱，牛腱肉煎得滋滋響，加入奶油、新鮮蔬菜、紅酒、香料，頂級法國餐廳的法式紅酒燉燴肉，透過網路宅配，五星級美味送進家門。
打破實體店面限制，高檔餐廳也進軍網路宅配市場，冠軍麵包享譽全國佔整體業績85%，莎拉醬汁、麵包抹醬，小東西也有1成市場；真空包裝的義法料理，1個月內拿下7%業績，每週銷售量15%穩定爬升。
網購美食找回消費熱潮，放在麵包店一起賣，更是順利成為顧客的必買產品。顧客：「(鮭魚)新鮮，然後口感比外面在賣得還好，麵包很紮實。」
買生鮮包也能品嚐加拿大煙燻鮭魚，既然網購成為消費主流，法國餐館也得換個方式做生意。法國餐廳品牌行政總監簡素玲：「宅經濟的來臨，我們發現當大家有這個需求時，就是代表產品機會的來臨。」
民眾不出門省銀兩，頂級法國餐廳主動將戰線進攻到網路，開拓新通路，也開發全台各地的新客群。
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