-
真假味精／〈獨家〉「這味不對」！ 廚師踢爆味精有假
老字號食品業龍頭，難道有賣假味精嗎？台北縣一家自助餐廚師，10幾年來都使用高鮮味精做菜，最近卻發現味道和以前不太一樣，向總公司投訴之後才知道自己買到假貨；記者實際走訪台北縣幾家食品行，果然買到冒牌味精，而且進貨價格只要一半。根據了解，去年也有民眾檢舉買到冒牌貨，但強調自己也是受害者，真正有問題的應該是賣假貨給自助餐店的上游公司。2010/08/23 19:00 -
爭30萬獎金！ 200位學生大秀廚藝
台中縣今天有一場餐廚達人比賽，由於獎金高達30萬，還有免費出國研習機會，吸引北中南大約200位餐飲科學生參加，5人一組，在限時內要端出湯品、前菜和主菜，讓學生個個繃緊神經參賽，其中最受矚目的是來自醒吾科技大學學生，因為他們是選手隊伍中唯一的娘子軍。2009/10/17 13:39 -
西餐廚師遭裁員 網拍腳踏車賺錢
彰化一位月薪4萬多的西餐廳廚師，成為不景氣的受害者，他也失業了。突然沒了收入，這位西餐廚師，索性轉行賣腳踏車，原本就愛玩哈雷腳踏車的他，喜歡組裝各式腳踏車零件，本來自己過癮就好，現在從國外大批引進各式哈雷腳踏車零件組裝，再放上網拍，把興趣當成賺錢工具。2009/03/08 19:32 -
竹縣改廚工薪制 被罵「變相減薪」
新竹縣政府打算明年2月開始，把縣內國中小179名營養午餐廚工，納入體制，將來會有退休金，但問題是，全部薪資一律只領最低的基本工資17280元，如果不簽合約就視同離職，引起廚工反彈，因為他們的薪資從1萬8到2萬5都有，新的體制等於是變相減薪，廚工們不排除集結抗議。2008/12/10 13:29 -
餐廚達人考服務 徐旭東當評審
力拼餐廚達人寶座，選手們可不能只燒出一手好菜，這回就連的外場服務，也要列入評分標準，而且這場達人爭霸戰，請來的25名外場評審來頭不小，遠東集團董事長徐旭東、SOGO百貨董事長黃晴雯，都是座上賓，要能得到大老闆青睞，能得脫穎而出。2007/11/17 19:27 -
爭食神！ 餐廚達人賽南北大對決
獎金高達30幾萬的餐廚創意達人大賽，今天在高雄餐旅學校展開！來自全國各學校的廚藝高手，總共組成47支隊伍進行創意大對決，學生們個個磨拳擦掌，要在廚藝上一較高下，當中，最受矚目就是高雄餐旅學校的李健達，還有開平餐飲學校的對手！2007/10/15 19:31 -
搶奪30萬獎金 餐廚達人賽比創意
獎金高達30幾萬的餐廚創意達人大賽，今天在高雄餐旅學校展開！來自全國各學校的廚藝高手，總共組成47支隊伍進行創意大對決，學生們個個磨拳擦掌，要在廚藝上一較高下！2007/10/15 12:51 -
餐廚達人將登場 南北餐校大對決
第一屆餐廚達人比賽，週一決戰，今年6月才在台北輸掉第一屆台北廚王爭霸賽的高雄餐旅學校學生，這次磨刀霍霍，1個月前就開始緊鑼密鼓的練習，希望拿到冠軍，扳回一成。2007/10/14 13:03 -
香港最IN吃啥！吃玫瑰花伴湯圓
在春節期間，有很多應節食品，因此大家都可能會吃得比平常多，特別在春節愛吃甜品的香港民眾，就一定會吃象徵家人團員的湯圓，在香港現在就發明了最IN的湯圓吃法，有西餐廚師就用西餐享調的思維和方法，加玫瑰花伴上湯圓，成為香港最流行的甜品玫瑰花湯圓。2006/02/02 19:51 -
2008年辦奧運 北京調整食物口味
雅典奧運結束後，全世界的運動高手在4年後將轉往北京，再度參與這場體育盛事，不過到過北京的觀光客可能會對當地食物的油膩與鹹味有些不習慣，為了辦好北京奧運，北京官方已經在想辦法調整這種重口味，還計畫成立西餐廚師的訓練中心。2004/08/21 18:53
廣告
