力拼餐廚達人寶座，選手們可不能只燒出一手好菜，這回就連的外場服務，也要列入評分標準，而且這場達人爭霸戰，請來的25名外場評審來頭不小，遠東集團董事長徐旭東、SOGO百貨董事長黃晴雯，都是座上賓，要能得到大老闆青睞，能得脫穎而出。
點餐、倒酒，穿著整齊的服務生，2個一組站在桌邊服務，每個動作都是評審打分數的重點。參賽者：「它是用醉雞肉捲，然後加上枸杞，然後看起來就有楓葉的感覺。」
詢問菜單內容、品酒、上菜，評審的一舉一動，服務生內心緊張的很，因為座上嘉賓，個個都是大人物。
像是穿著一身紅的全捄一動董事長何薇玲、SOGO百貨董事長黃晴雯，還有遠東集團董事長徐旭東等等，都是這回比賽的評審。
記者：「分數都打得蠻高？」遠東董事長徐旭東：「哦，他們的服務的很好，他捉住到服務的原理。」SOGO董事長黃晴雯：「同學們比較緊張，其實在流程中，有一些細節的部份，他們忘記了。」
難得出席廚藝大賽，擔任嘉賓，董事長徐旭東興緻一來，酒多喝幾口，心情好的他，頒獎前還來個小考，緩緩現場氣氛。徐旭東：「我問一下他少掉什麼東西，如果答得出來的話，送這個太平洋禮券5百元。」
祭出史上最高獎金，外場服務也首度成為評分標準，全方位的技藝競賽，找來最著重餐桌服務的貴賓，考驗參賽者實力。
