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蛹蟲草類得標示！「冬蟲夏草」須標限量、警語
「冬蟲夏草」補肺益腎，還可以增強免疫力，是不少民眾喜愛的中藥材，但現在食藥署宣布，未來「冬蟲夏草」一定得清楚標示，因為市面上「蛹蟲草類」的商品越來越多，但大多沒有標示規範，食藥署也要求業者以後要加註警語和限量標準。2017/01/13 13:09 -
快訊／便當竟然有刀片！顧客驚嚇衛生局要查
最新消息，苗栗衛生局接獲檢舉，一名許姓顧客，在一家便當店買了排骨便當，用餐時竟然在便當裡，發現一截刀片！長度約兩公分，便當店火速連繫當事人道歉致意，衛生局也將派員調查，依食安法最高可開罰300萬元罰金！2016/12/19 19:50 -
行政院：暫緩核食進口 環團要求說明機制
近日爆出日本來台食品醬料包來自核災區，相關業者急忙下架檢驗，今天行政院召開的公聽會上，發言人徐國勇說行政院會暫緩核食進口，也認同應當先有健全的查核管理機制，衛福部食藥署今天則公布全台日本食品稽查結果，一共37項產品違規，已全部要求下架，總數5萬多件，其中15項產品送驗中，若是違反食安法，將開罰3到300萬元，不過環保團體卻認為，行政院沒說明清楚機制的內容，食安問題甚至也應該從國內的食安問題著手。2016/12/16 20:10 -
核災區醬油包 太冠累犯遭重罰100萬
去年曾涉偽標案的進口商「太冠公司」，近期又因納豆產品使用核災區醬油包，引發關注。食藥署今表示，考量太冠是累犯，依食安法加重開罰100萬元。2016/12/13 18:48 -
「有效期」改為「賞味期」 歐盟望跟進台暫無
台灣的食品上頭都會標示「有效期限」，但現在歐盟為了解決剩食問題，討論要把加工食品的「有效期限」改成「賞味期限」，而「賞味期限」的意思，就是食物風味下降，但不代表不能吃。而台灣食藥署則表示，目前依食安法規定，食品還是一律得標註「有效期限」。2016/12/10 12:09 -
販售過期有機產品 食安法照樣開罰
農委會農糧署主秘翁震炘表示，台中政豐農產18件產品，被衛生及檢調單位發現涉嫌竄改有效日期，其1件為進口有機葵瓜子，雖確實為有機，但販賣過期品亦依食安法懲處。2016/12/06 13:47 -
網售鈣片主打成人增高！ 醫質疑：不太可能
不少父母為了讓小孩增高，買鈣片補充，或許有幫助，不過網路上就有一款「日本高濃縮鈣片」，標榜針對成人也能增高至少5公分，但這樣宣稱功效，食藥處說已經違反食安法，醫師也提出質疑，因為通常成人生長板已經沒有空間了，補充再多鈣也沒有效果，反而徒增腎臟負擔。2016/12/06 11:46 -
烏日高鐵台鐵便當 大腸桿菌複驗仍超標
台中市衛生局針對台鐵、高鐵、客運轉運站和國道服務區販售的便當進行檢驗，結果高鐵台中站販售的台鐵八角雞腿便當，經過第二次查驗大腸桿菌還是超標，依規定遭到裁罰，台鐵也立刻下架，只是老字號招牌2次檢驗都出問題，民眾信心也受到影響。2016/12/05 18:42 -
最高法院決議 違法添加物皆違食安法
最高法院刑一庭長花滿堂今天上午指出，刑事庭決議，只要在食品中攙偽、假冒，或違法添加物，不論是否已經危害人體健康，就構成違反食安法，最重可判處7年徒刑。2016/12/02 12:13 -
保存期難控、無「正名」易混用 水產標示亂！
國人平均每人每年吃掉34公斤海鮮，高居全球第四，不過，水產標示問題卻一籮筐，專家指出，保存期限是大問題，因為賣場為了控管品質，保存期限達3分之2就會下架，這些海鮮可能就流竄市面，且這些日期都是包裝出產日期而非捕撈日期。另外，最常見的就是混用，即便現在有食安法規定必須標示品名，但品名並非「統一市場名」，民眾看不懂，不肖業者就能因此魚目混珠。2016/09/19 19:58 -
「宣稱療效、誇大不實」 保健食品廣告遭罰
中秋節就快到了，伴手禮少不了「保健食品」，但現在有些保健食品的廣告，涉及誇大不實。包括藝人陳美鳳代言的「國安葉黃素口含錠」，暗指吃了會改善視力，涉及廣告不實。而藝人侯佩岑代言的「挺立強化碇」，廣告內容也涉及太過誇大。這些都違反食安法第28條，可以開罰4到400萬元。2016/09/01 12:52 -
快訊／景美冬仙堂販賣機奶茶 生菌數超標81倍
台北市衛生局抽驗奶茶自動販賣機，發現東仙堂景美店的「濃厚古早味鮮奶茶」，生菌數是標準值的82倍，換算下來超標81倍，可以依違反食安法罰3萬元；而業者表示販賣機7月初就停用，店面也已經停賣這個品項。2016/08/25 09:04 -
FOCUS／舉頭望明月低頭嚴開鍘 中國緊掐食安
近年來大陸民眾食安意識抬頭，也促使政府加速擬定相關法律規範，去年底才修訂新的食安法版本，接下來10月1日又有網路食安監管要上路，而今年中秋節也首度針對月餅內餡訂出非常詳細的標準，像是傳統口味伍仁月餅就一定要包括核桃、杏仁、橄欖仁、瓜子、芝麻等5種果仁，且含量要超過80%才能被稱為是伍仁月餅。2016/08/19 20:20 -
快訊／廣裕麵店添「苯甲酸」 大潤發鐵板麵標示不符
台北市衛生局公布抽驗結，廣裕麵店自製的麵食被驗出不得使用的「防腐劑苯甲酸」，大潤發內湖店賣的「鐵板麵」標示不符合規定業者都已經下架處理，另外頂好超市湖興店賣的「素茶鵝」標示也不符合規定，可依違反食安法處3萬到300萬元的罰鍰。2016/08/10 19:03 -
年丟10億個便當！ 立委提案「捐食餘扣稅」
台灣一年浪費掉的農產品換算成便當，等於有10億個便當沒有吃就被丟掉，雖然賣場也會設置即期食品區出清特賣，但是買的人有限，因此立委就提案建議，只要通路商願意捐食品給食物銀行就可以扣稅，還鼓勵賣場利用食品來幫助需要的人，不過由於食安法關係，如果捐贈的食物有問題捐贈者有刑事責任，因此目前還沒有賣場願意跟食物銀行合作，就怕商譽受損。2016/07/31 12:15 -
義美進口燕麥驗出農藥殘留 海關擋下
一向是食品業模範生的義美食品公司捲入農藥殘留事件，食藥署查驗發現，義美從澳洲進口的大燕麥片農藥「撲滅松」殘留超標，已違反《食安法》，該批燕麥片重量為6500公斤，食藥署已擋下，將退回或銷毀，不會進入國內市場。而義美則在臉書上表示，食藥署協助確保食安，值得讚賞。2016/07/15 16:21 -
賣黑心椒鹽粉 「台灣第一家」4人遭起訴
以鹽酥雞起家的「台灣第一家」，負責人陳姓姊弟和創辦人陳廷智，涉嫌在椒鹽粉中添加工業用碳酸鎂，訊問的時候還坦承，從2007年開始販賣黑心調味粉，已經賣了超過8年，檢方今天依照違反食安法起訴，另外查出涉嫌逃稅9百多萬，函送國稅局追討。2016/07/04 21:08 -
快訊／賣黑心椒鹽粉 「台灣第一家」4人遭起訴
最新消息，以鹽酥雞起家的「台灣第一家」負責人，涉嫌在椒鹽粉中添加工業用碳酸鎂，訊問時坦承從2007年，開始販賣黑心調味粉，檢方今天依照違反食安法，起訴負責人和主管共4人，另外查出涉嫌逃稅9百多萬，則函送國稅局追討。2016/07/04 17:43 -
獨家／販賣機奶茶現做現賣 保存最多2到4天
類似的販賣機奶茶在高雄地區相當多，大多數業者都標榜當天現做現賣，再加上用的是純鮮奶，因此保存期限大多數只有2到4天。礙於法令只規定產品內容物，有效日期、保存期限業者自主控管，因此好一點的業者，會在產品過期前自行下架，避免消費者喝到過期飲料。要真的被查到販售逾期商品或是重改標籤，違反食安法最重可開罰2億元。2016/05/27 17:57 -
快訊／竄改海鮮保存期限 「漁洋」遭重罰1548萬
涉嫌竄改海鮮保存期限的漁洋公司，違規產品數量總計超過174公噸，危害食安情節重大，新北市衛生局依照食安法重罰業者1548萬，衛生局表示，截至今天下午2點已經封存漁洋公司在五股、三重區的倉儲違規產品，目前除了全面暫停出貨作外，也持續派人員到下游業者及通路，清查流向。2016/05/20 17:12 -
11萬斤漂白蓮子入市場 聞酸色白要小心
台中有名黑心蓮子商，將蓮子浸泡在工業用的雙氧水漂白，再把蓮子拿到菜市場，賣給一般民眾，8年來賣出11萬5千斤的黑心蓮子，日前遭查獲11日台中地檢署將黑心商人依食安法起訴，但一般蓮子跟漂白過的蓮子要怎麼辨別，藥師建議消費者要仔細看外觀，如果整顆蓮子的顏色跟瓷器一樣白皙，吃起來又散發化學藥劑味，很可能就是黑心貨。2016/04/11 17:40 -
頂新1審無罪 旗下「正義」總經理判刑8個月
除了頂新製油，旗下子公司正義油品也從越南進口飼料油，因此當時的總經理何育仁及其他5名採購，也遭到高雄地檢依食安法、詐欺、及會計法起訴，經過院方審理，正義公司總經理何育仁及1名採購胡金忞，一審被依過失犯食安法第49條，分別判刑8個月及4個月徒刑，理由跟越南油品無關，而是對國內其他業者提供的油源，沒有盡到把關之責。2016/02/26 14:05 -
快訊／越南進口飼料油 正義總經理何育仁判刑8月
除了頂新，同樣也從越南進口飼料油而遭到起訴的正義油品公司，高雄地院上午10點宣判，其中總經理何育仁觸犯食安法第49條第1項，判有期徒刑8個月，採購胡金忞被判有期徒刑4個月。2016/02/26 10:33 -
過期冷凍雞「換標」！ 流入傳統市場及連鎖餐廳
屏東知名的國興冷凍食品子公司國興鮮公司，被屏東檢調及衛生局查獲，涉嫌以撕標換標的方式，販賣過期至少十幾天到1個多月的冷凍雞肉，流入了嘉義以南的連鎖餐飲店及全台傳統市場，查獲數量高達近2萬公斤，現在要被依違反食安法及詐欺罪送辦。2016/02/19 18:14 -
快訊／觸食安法！ 台灣大創紙碗驗出螢光增白劑
食藥署去年稽查食品器具、容器和包裝品項一共查核424件，發現其中有66件商品不符合規定，46件塑膠類有5件耐熱性試驗不合格。2016/01/21 13:25
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