草仔粿 結果共32筆

距離不到一星期就是清明節了，有民眾利用週休假日掃墓祭祖，應景的食材潤餅還有拜拜用的紅龜糕、草仔粿，買氣相當旺，賣潤餅和糕點的業者，這2天已經忙的不得了，每天提早開店備料，甚至賣糕點的攤位一天可以賣出上百個，早上6點多就出現排隊人潮。

【老店，行過百年】系列報導，今天要帶大家看到的是新莊一家專賣各種粿的商家，有紅龜粿、芋粿巧、草仔粿等等，創業至今120年，從第一代傳到第五代，在地的味道讓人懷念，最重要的就是堅持古法，製作過程不取巧，而創辦人所留下來的紅龜粿模子，到現在還沒退休，甚至百年以前沿街叫賣的孔明車也成了鎮店之寶，堅持的精神讓它挺進第二個世紀。

這其實已經是一種價值的革命了，不追求金錢而是追求生活，所以也吸引了不少人，透過這樣的民宿汲取不同的生活體驗，現在許先生的民宿，真的達到颱風天，客人也會來的目標。許義和：「客人來體驗過一次的話，他都很期待颱風來，他還想再來看這種景觀，因為颱風的前後，所有的海面天候的變化，這種彩霞，是一般平常沒有的，所以是非常難得，所以說，做一個民宿的主人，你就有這個義務來，告知客人甚麼時段最漂亮。」 而如果許先生的經營是一種取經標竿，阿勇更是把文化放中間的典範。陳鋕勇：「你再甩一甩，再甩一甩。」 抽空帶小狗溜達的阿勇，那幾天還正為九份老居民的土地權奔走，他離開家鄉的那一段時間，是在房屋仲介業工作。陳鋕勇：「退伍的時候看說月入數十萬，你就很怕說，看有沒有寫日領，如果有寫日領，說不定特種行業，我們體格這麼差，怎麼可能從事那種行業，結果它沒寫日領，它說肯上進、不怕苦，我覺得礦山長大的的小孩子，哪有怕苦這件事，所以就去應徵，看在錢的面子上，就一頭栽進去。」 陳鋕勇：「我是覺得人生每一個階段，都有一個時間，不同的價值觀跟階段，這是無可厚非，賺錢也是一樣，也是一個過程目標，但是你發現，你曾經月入數百萬以後，不要說數十萬，你月入數百萬之後，你覺得錢沒有甚麼。」 阿勇現階段的目標，是要讓大家知道，九份礦山文化現在留下來的，不只是芋圓、草仔粿。陳鋕勇：「有沒有看到這個房子爛到不行，因為它從前後左右都被包夾住，那很簡單，我們的堅持就是，我們希望老房子、傳統房子，能夠保留下來，從英文的意思來講，它叫做『A old HOME』，紀念這是祖先留下來的房子，那日文的意思叫『A HO』，就是白痴，因為住在這裡的現在的民宿主人，跟白痴一樣，從小很喜歡住在這個房子裡面發呆。」 這是阿勇的老家，老房子。陳鋕勇：「是為我們自己設計的，所以我們希望，我們的人生是說，跟我們的現實生活一樣，到處都有你心理跟你身體的空間，想發呆，就一定要保留，剛我有提過，這個叫風旅閣，在這裡聽風的地方。」 看星星的地方，藉著做民宿，很多老房子被保存下來，老房子可以讓旅人把腳步慢下來，老房子也有些很有故事的機關，像是阿媽時代的壁爐，像是「麻花步樓梯」，像是在浴室裡，原來有個防空洞，還有像是阿勇爸爸當年從礦坑帶出來的寶貝石頭。陳鋕勇：「你跟客人之間的這種心靈的互動，使得你永遠不用擔心，你東西哪邊有被A走，目前都沒有被A走東西啊！客人如何不去踐踏你的民宿，然後客人如何比你更用心地去照顧你的民宿，這個很重要。」 強調以誠相待，大家因此意外地上了一堂「民宿危機處理」課。陳鋕勇：「這我剛剛看到的，陳先生你好，先將鑰匙帶回，說聲Sorry，因為他那天忘了把鑰匙留下，就直接帶回去。」

媽祖遶境隊伍今天晚上即將抵達南台灣，為了迎接，位於雲林嘉義交界的一間廟宇，連續2天來，幾乎全村出動，有2百名以上的義工，在廟前廣場奔忙，他們準備了好幾萬顆的粽子，還有草仔粿、麻糬等13樣以上的食物，等著遶境隊伍前來享用！

九份吸引這麼多遊客，主要是他還保有古早的年味，不僅有芋圓，草仔粿，讓人垂涎的小吃，懷舊的礦工生活，也相當令人玩味，所以，不僅民眾愛來這裡，連香港，外籍人士，都會來這裡玩。

香蕉滯銷價格狂跌5倍，1公斤只剩5元，香蕉產量最多的高雄縣政府找出路，推出香蕉大餐，作成炒米粉、草仔粿等等，想都沒想過的香蕉料理，神奇的口味，大家都說好吃。

奮起湖老街是許多台灣人的共同記憶，這裡的每一家老店和近百年的小火車一樣，都是阿里山觀光史上不可磨滅的印記，奮起湖車站曾經大起大落，老街接下來怎麼浴火重生？繼續是TVBS記者的追蹤報導。