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紐約千層蛋糕跨海來台展店 打造夢幻下午茶
很多民眾愛吃下午茶，現在有很多國際知名下午茶店進軍台灣像是LadyM，一個蛋糕兩千多元，依舊收到歡迎，不能˙預訂只能到店內直接購買，另外一家來自南韓的「吉那圈」，概念店，落腳在台北天母，裝潢風格跟其他門市做出區隔，也將「吉那棒」做出不同風格點心，受到青睞！2019/03/26 23:18 -
內行！韓國瑜抵新加坡 搶吃道地肉骨茶湯
高雄市長韓國瑜抵達新加坡後，晚上馬上帶太太李佳芬祭祭五臟廟，到當地最有名的肉骨茶店，韓國瑜說這是他的一整天的第一個「正餐」，李佳芬心疼的說，希望他把整碗飯吃完，也多喝點肉骨茶湯！2019/02/25 23:41 -
「王老吉」爆欠薪2個月 老闆承諾：今天下班前一定補齊
【鏡週刊報導】 在台開設7家直營店與加盟店的知名中國大陸涼茶店「王老吉」，遭員工爆料積欠2個月薪資。有員工指出，從今年10月開始，公司就傳出欠薪，本月份卻再傳欠薪狀況，不少員工擔心付不出房租，生計出問題，頻要公司給交代。業者則表示，一切是因總公司正在搬遷新址，有眾多的程序必須處理，允諾17日下班前一定會將所有員工薪資補齊。2018/12/17 14:55 -
等不到位暴怒！客人抓狂掐脖 店員遭毆傷
新北市板橋一間泡沫紅茶店，10日下午發生店員遭顧客打傷的事件。一名男客人不滿座位等太久，向店家反應，沒想到竟和店員爆發口角，最後演變肢體衝突,把對方從店內拖到店外毆打，事發後雙方互告傷害。2018/11/11 23:42 -
覬覦紅茶冰制服妹美貌 男裝借廁所「真背後熊抱」
高雄鳳山有間紅茶店，週三凌晨3點多，穿制服的女店員當時一個人在店裡，加上攤位又屬於開放式空間，被一名路過男子，竟假意借廁所，從背後強行抱住女店員，還將她拉倒在地，之後慌張逃跑，這樣的行為，已經觸犯了強制猥褻罪，警方傳喚嫌犯到案，最重將面臨3年有期徒刑。2018/10/03 20:47 -
陸奶茶店變網咖 學生租手機瘋玩遊戲
大陸家長為了防止小孩沉迷手遊，幾乎都會規定遊玩的時間，只能在週末或寫完作業才能玩，沒想到有奶茶店、文具店看到商機，提供手機租借服務，學生一下課就往店裡跑，只要花少少的錢就能盡情的玩，儼然是一間手機網咖，不少家長知道後氣炸，痛批業者太過分。2018/05/04 14:05 -
熱潮！ Q彈黑糖vs.酸甜爆漿珍珠搶市
全台都瘋珍珠！不只連鎖咖啡飲料店新推出黑糖珍珠鮮奶，也有飲料店推出爆漿珍珠，一咬下喝得到荔枝百香果汁。而從台中發跡的黑糖珍珠奶茶店，新店首度跨出中台灣插旗台北，也吸引不少粉絲排隊搶喝。2018/04/29 20:15 -
連喝30天！ 茶店推消費滿額送200杯飲品
茶飲店競爭激烈，有業者想出了新的噱頭，只要1個月內天天上門，每次消費超過399元就送你200杯小杯紅茶，如果到日本的5家分店集點加碼送165杯，業者指出，活動推出第一天就有消費者來詢問，甚至準備好了日本機票。2018/04/11 21:37 -
紅茶店拿開工拜拜飲料賣 店家出面這樣說
大過年的遇到這種事，心裡難免不舒服。農曆年將過，部分店家已經開工，就有一名新竹網友上網抱怨，他到紅茶店買飲料時，恰巧店家正在開工拜拜，沒想到就直接拿桌上拜過的飲料賣給他，讓他當場傻眼！2018/02/19 11:50 -
日本實體書店減少43% 逾2成市鎮全無
你最近到書店買書或看書是什麼時候？在網路書店發達下，實體書店經營面臨考驗，日本17年來書店收掉4成，有地方政府乾脆自己跳下來開店，用市府預算經營把書店當成公共設施，也有地方靠個人網路募資；而上海的書店則是結合咖啡廳、茶店形塑讀書新潮流，到底實體書店和閱讀習慣，要如何維持下去，來看看日本和中國大陸的做法。2018/02/13 21:09 -
正妹和健身教練戲水溺斃 網友竟酸：行為不檢
大陸一名23歲的年輕正妹范靜婷，日前到新加坡旅遊時，結識來自台灣的蔡姓男健身教練共4名新朋友。事後范女和蔡男到泳池戲水，結果不幸溺斃身亡。不料大陸網友得知後，竟留言酸她「行為不檢點」，這讓女方的母親無法接受。2018/01/11 15:30 -
網紅店頻出包 滬食藥監局列高風險名單
大陸透過網路擴散效應，擁有高人氣的排隊美食都會被冠上「網紅餐飲店」的名號，但最近網紅餐飲店頻頻爆發食安問題，像是有消費者在網紅搖飲店「1點點」購買奶茶，卻喝到一隻蒼蠅；還有今年7月網紅港式飲茶店「一籠小確幸」有消費者餐後出現腸胃不適；而網紅麵包店則被內部員工爆出使用過期、發霉麵粉做麵包。網紅餐飲店的高人氣似乎不等同好品質，現在上海食藥監局決定出手監管，公布網紅餐飲店高風險名單；另外，除了例行的食安檢查外，還會不定時對店家進行抽查。2017/12/27 20:38 -
走文青風！湯包店進駐一中商圈 吸年輕客
小籠湯包也走文青風，業者選在台中一中商圈駐點，裝潢採用木架座位，溫馨吊燈，乍看還以為是下午茶店，中式餐廳走年輕化，價格也打親民風，對比知名小籠包霸主，一樣講究18摺數小籠包，開在台中七期百貨，同樣是蟹粉口味小籠包，價格差了1百多塊，業者補充開在一中商圈，打價格戰、特色裝潢就是為了吸引年輕族群，開拓另一片市場。2017/09/08 19:29 -
鹽埕新樂「奶茶」街 百公尺7店爭客源
從南部發跡開多家連鎖店的樺達奶茶，一開始是從高雄鹽埕的新樂街開賣，而如今光是新樂街一條街就有7家奶茶店，其中被拿來比較的雙妃奶茶，老闆曾經是樺達奶茶的員工，推出加珍珠免錢，還有另有其他文創風格的店家，但幾乎業者都標榜奶茶不加冰塊。2017/09/01 18:07 -
快訊／旗山85度C雙妃奶茶 飲品冰塊髒高市開罰
高雄衛生局抽查飲料冰品，抽驗193件，其中有6家青草茶店家，複查之後仍然有農藥超標的情形，另外在飲料的部分，高雄知名的雙妃奶茶，提供的散裝紅茶，複查之後，大腸桿菌超標也超標，以及旗山連鎖咖啡店85度C，冰塊生菌數過高，衛生局都將依法開罰。2017/09/01 11:24 -
誤入傳銷被逼繳錢 20歲女大生跳河溺斃
日前大陸山東一名畢業生李文星，透過網路求職應徵工作，卻被騙入傳銷組織，2個月後發人發現陳屍在天津水坑當中。此案一出，引發各界對於傳銷的關注。沒想到李文星的事件還沒落幕，湖南又有一名20歲的女大生林華蓉，她去暑期打工，卻被迫加入傳銷組織，最後也跟李文星一樣命喪黃泉。2017/08/14 19:38 -
自己的飲料自己配 日本茶店推自選果茶
天氣熱讓人忍不住喝飲料消暑，日本出現一種看了賞心悅目的自選水果茶。店家把決定權交給客人，從茶的濃淡、添加的水果跟糖漿，都讓顧客自己挑，專屬自己的水果茶，儼然成了夏天限定最夯的飲品。2017/08/02 11:19 -
用茶豐富生活 澀谷茶館讓傳統變潮流
日本人跟歐美人一樣都有喝咖啡的習慣，不過現在有人希望找回傳統，在澀谷開了一間裝潢時尚的茶店，業者對茶相當講究，茶葉品種、沖泡時間與溫度都斤斤計較，但不強迫客人一定要規規矩矩的喝茶，店家提供外帶，還準備了扭蛋機替客人決定口味，希望吸引日本年輕人能重回茶的懷抱。2017/06/20 16:20 -
徵員工「限女性」 高雄3業者挨罰30萬元
業者只想聘用女性員工卻慘遭重罰！高雄市勞工局公布高雄市一家藝廊、鍋燒意麵店還有泡沫紅茶店，因為徵才廣告刊登限女性，違反《性別工作平等法》規定，雇主在招募、甄試、進用、分發等不得因為性別或性傾向而有差別待遇，被分別開罰30萬元！但如果是女性內衣專賣店、美體按摩等行業，與女性顧客會有親密接觸的職業則不在此限！2017/06/01 17:45 -
快訊／陸普洱茶磚含DDT！ 北市令茶行下架銷毀
台北市衛生局稽查發現，保安街岩韻普洱茶店販賣的雲南普洱茶磚含有台灣禁用農藥DDT，濃度約0.12ppm，產品來源是大陸，衛生局要求業者立即下架銷毀，由於業者無法提供來源廠商，已經依法開罰3萬元罰鍰。2017/05/31 17:36 -
台手搖飲店西進 橫掃大陸飲料市場
你能想像，喝一杯奶茶還得靠黃牛才買得到嗎？由台灣業者研發出來的奶蓋茶，襲捲上海茶飲市場，當地業者跟風炒作，招引大批黃牛肆意哄抬價格到將近500元台幣一杯。這也是因為茶飲人口越來越多，已經突破千億美元，甚至連星巴克也跨入戰場開起茶店，而切入點最早的台商業者，積極以高科技茶飲轉型升級，鞏固市場寶座之餘，也讓茶文化更進一級。2017/05/27 17:06 -
他敢衝不怕死 從傳播圈小咖變茶飲大亨
藝人孫越形容鄭凱隆是「蟑螂」，他自己說：「我的人格特質就是敢衝不怕死。」從影視圈轉業茶飲界25年，他已在歐美、澳洲與東南亞等18個國家開500多家「歇腳亭」。台北的春天乍暖還寒，陰雨綿綿的南陽街上，仍有不少補習班學生排隊買飲料，這條兵家必爭之路，聯發國際餐飲董事長鄭凱隆走了25年，依然自信。將一間路邊飲料店「歇腳亭」，開到舊金山、杜拜、倫敦等18個國家，共500多家店，他認為茶飲市場不會飽和，「重點是創意不能死」。2017/04/17 14:02 -
一個黃藍色系、一個復古風 老賴紅茶遭仿？
台中第二市場的知名美食「老賴茶棧」，以古早味紅茶，成為在地人、觀光客必買；只是最近台中出現同樣叫老賴的紅茶店，包裝卻何原本黃藍色系，完全不同，走得是懷舊復古風，是仿冒嗎？老賴紅茶澄清，是年輕一代接手經營換包裝，新舊兩種logo共存，但口味都是一樣。2017/03/30 18:16 -
台中午茶經濟夯 560家競爭年產值130億
台中下午茶文化夯，即便景氣不好，飯店、咖啡廳的業績還是逆勢成長，午茶文化從60年前的炸饅頭點心，進化到6、70年代，雙十路上一間間的泡沫紅茶店，現在最夯的是空間大、擺盤講究的貴婦下午茶，108坪的室內大空間，只規劃50個座位，讓客人聊天也有隱密性，一套3層高的英式下午茶要價520元，假日一天可以賣超過30套。2016/12/12 17:46 -
「明令禁賭」 但客人「紙筆記帳」店家難防
才16歲怎麼會輸掉300萬而且還是在泡沫紅茶店。我們實際回到事發地點，台北市東區茶街，這裡全盛時有20多間，現在沒落只剩五六間，因為全天不打烊，聚集很多年輕人，店家依稀記得，當天有人打撲克牌輸錢，但強調，店內都有明白張貼告示「不准聚賭」，只是實際觀察，就算沒有光明正大拿錢賭博，如果是用紙筆記帳的方式，店家還是防不勝防。2016/11/05 13:21
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