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快訊/新規定!「奶油、乳脂、脂肪抹醬」得分別標示
最新消息,衛福部公告,從今天開始,市售奶油、乳脂、人造奶油跟脂肪抹醬,都需要標示清楚品名跟規定。像是乳脂肪要達到80%以上才能叫「奶油」,用食用油脂製造的人造奶油,油脂含有80%以上要標示為「人造奶油」。另外,油脂含量達10%以上未達80%的產品,品名要標示為「脂肪抹醬」。2017/02/06 12:25 -
食藥署將正名奶油 乳脂含量未達80改名
食藥署規定從明年開始,奶油的標示要嚴格審核了,乳脂肪含量在80%以上才能叫做奶油,因為市售約有5成的商品乳脂含量不足,靠椰子油跟棕櫚油加工製成,包裝打上植物性奶油,這些未來都要改名成人造奶油或是脂肪抹醬,讓消費者一目瞭然。2016/02/21 13:10