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台泡麵飄「香」勝日韓 油包是靈魂
台灣第一包泡麵是在1967年，是名立食品的「生力麵」，後來統一跟進，推出「肉燥麵」，還創先例拍電視廣告，銷量驚人，其實台灣泡麵很多人都覺得「特別香」，關鍵就在於有附「油包」，甚至還有進階版的「料理包」，可以吃到一整塊牛肉、豬肉等等，和日本、韓國泡麵相較，只有粉包，味道更濃郁。2013/11/14 13:15 -
遵循古法！肉燥麵+蔥頭 紅糟肉飄香，業者？
內行美食要帶您到台南品嘗道地的陽春麵配上古早味的紅糟肉，這家開了好幾十年的陽春麵攤子，特地用紅蔥頭拌炒豬肉末，讓肉燥越炒越香，越煮越夠味，而且1碗陽春麵只賣30元，價格超親民，讓不少顧客都聞香而來，而特別的是，在這裡要搭配的小菜不是常見的海帶、豆干，而是外酥內軟的紅糟肉，老闆特地用酒和醬油及紅麴醃漬4個小時，再進鍋油炸，讓紅糟肉入味又富有嚼勁。2013/03/18 17:56 -
遵循古法！肉燥麵+蔥頭 紅糟肉飄香
今天的內行美食要帶您到台南品嘗道地的陽春麵配上古早味的紅糟肉，這家開了好幾十年的陽春麵攤子，特地用紅蔥頭拌炒豬肉末，讓肉燥越炒越香，越煮越夠味，而且1碗陽春麵只賣30元，價格超親民，讓不少顧客都聞香而來，而特別的是，在這裡要搭配的小菜不是常見的海帶、豆干，而是外酥內軟的紅糟肉，老闆特地用酒和醬油及紅麴醃漬4個小時，再進鍋油炸，讓紅糟肉入味又富有嚼勁。2013/03/18 11:24 -
零食玩造句、小瓜呆換裝 老牌新形象！
為了讓消費者有新鮮感，老品牌紛紛「變臉」，原本大家熟悉的肉燥麵包裝上，坐著賣麵的老闆，變成站著手提環保袋，業者還是徵求學生創作而來；捲心酥包裝上的小瓜呆形象，裝扮也更多元，甚至還有造句包零食，互動趣味十足。2012/09/25 12:18 -
擊退生力麵 泡麵龍頭─統一肉燥麵
速食麵之父安藤百福，發明了第一包速食麵「生力麵」，台灣還掀起泡麵旋風，不過民國60年，統一生產台灣本土的肉躁泡麵，成功打敗了生力麵，成為30年來台灣泡麵的龍頭，你知道嗎，當年肉躁麵的靈感，其實正是來自台南度小月的擔仔麵。2007/01/07 12:43
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