紅豆湯 結果共93筆

現代人重養生，過年圍爐該吃什麼年菜，按照中醫來看，有不同調氣補運效果，比如說佛跳牆或是封肉蹄膀，中醫師說只要是豬肉，或是黑色的食材，像香菇木耳對應五臟中的腎，因此有補腎效果，另外一般人年夜飯吃雞肉，補得部位是肺，其他像飯後甜點紅豆湯，因為紅豆是是紅色食材，有助氣血循環，能夠補心，中醫從五行觀念開年菜菜單，提供民眾不同年菜的選擇。

知名的燒烤店「原燒」，這回也捲入塑化劑的風暴！原燒餐廳裡的知名甜品-桂花紅豆湯，搭配糯米製成的白色QQ丸，一直是店裡的人氣商品，但是這QQ丸因為也是來自問題工廠「金果王」，讓原燒緊急危機處理，立刻將QQ丸下架，同時將商品送驗，紅豆湯暫時沒有QQ丸做搭配，不過原燒也強調，未來他們一定會更換生產廠商，不會再從問題工廠進貨。

超冷寒流來襲，又下雨溼答答，連平常人潮洶湧的夜市都冷清清，不過唯獨賣熱呼呼紅豆湯圓的小吃攤，高朋滿座，老闆娘傍晚開張，忙的手都沒停過。

到底是什麼樣的怨恨？讓葉太太狠心在紅豆湯添加農藥；事實上，這一名葉姓男子，平時對於結婚約30年的妻子，和他的3名女兒，總是言語暴力不斷，甚至曾經動手打人；3月，二女兒才申請保護令，昨天葉姓男子，再度找上二女兒爆發口角，而回家後跟太太吵架，再度出言恐嚇，逼得隱忍多年的妻子，氣的下毒手，這動作引發社福單位關注，申請緊急保護令，強制要求這位媽媽必須被安置。

台南一名51歲的張姓婦人，因為不滿丈夫長期施暴，加上又因為女兒的婚事爆發口角，一時氣憤下，在紅豆湯中添加了除草用的農藥，想要教訓丈夫，但一出門工作隨即反悔，馬上打119，請員警去他們家救丈夫，救的快，加上除草劑量少，讓這名52歲的葉姓男子，儘管喝下農藥，卻沒有生命危險。

你吃過傳統的紅豆湯圓或是土豆湯圓嗎？在台南，有一個已經賣湯圓賣了近60個年頭的攤子，傳了第3代，依然是人潮不斷，而且就連年輕人也愛吃；原來少年老闆堅持依照古法，精選食材、小火慢燉，花生至少要熬煮6、7個小時，傳統甜甜QQ的滋味，一天至少賣出3百碗。

台灣首富郭台銘和太太曾馨瑩，年初二回南投娘家拜年，兩人一身大紅色喜氣裝扮。郭台銘大方地摟著曾馨瑩露面，兩人心情似乎不錯。曾馨瑩還說，今年的團圓飯，她親手做了麻婆豆腐、炒青菜和紅豆湯圓，老公郭台銘吃了甜在心頭。

苗栗三義一對夫妻中午在家裡吃午餐時，突然闖入2名歹徒，甚至拿出開山刀砍傷這對夫妻！附近鄰居說，這對夫妻平常在市場擺攤賣紅豆餅，人緣不錯，應該不可能和人結仇，懷疑歹徒原本要進入住家行搶，被屋主發現才砍人，還好這對夫妻送到醫院後，沒有生命危險。

副總統最近對蘇院長相當不滿，而晚間她到夜市衝人氣時，雖然嘴巴喝著甜甜的紅豆湯，卻意有所指主動的說，她到夜市來是希望體會真正的民氣，她可不像「人家」為了造勢 ，還花錢動員拚人氣。

星期天就是元宵節，台北市政府相當應景的舉辦了台北好湯圓網路票選活動，結果揭曉，第一名還是台一牛奶大王，第二名則是寧波口味的九如商號，而今年有一家去年8月才開的店也入選了，而且這家主要是賣仙草，紅豆湯圓只是冬天才賣，沒想到會異軍突起。

Q：一步一腳印發現新台灣，2月4日老社區的紅豆湯，業者？

我們常常覺得，在一個地方，能夠賣東西賣出特色，其實還真的是一件蠻奇妙的事情，比如說，到處都有人在賣甜湯，但是在台北的雙連，就很多人知道說，來到這裡要吃紅豆湯，而且它不是在一個街上的大店面，但就是大家就知道要去，找到這個地方找來吃。 那麼後來我們了解了說，這裡其實，這種紅豆湯從日據時代，這家店就開始賣，一直賣到現在，所以能夠經過好幾代，仍然屹立不搖，相信一定有它很難得的地方。

邵曉鈴昨天從台南奇美醫院轉院回台中，中國醫藥大學附設醫院表示，邵曉鈴雖然會開口說話，喊口渴、叫胡志強英文名字JASON，女兒JUDY，還會說台中，但事實上，她還不認得胡志強，未來6個月，將是重要復健期。

柯得隆：「有這種情緒想要回到家裡來，繼承這個老店，然後來照顧這個老房子。」 華西街古早甜湯，下午的華西街冷冷清清，勤奮的人正為晚上的夜市預做準備，柯得隆的攤位，不到4點就準備開店，這時他的母親阿猜嬤，也會出來看著他工作。柯得隆：「體力方面比較不行，她現在坐出來，跟客人聊天啊。」 阿猜嬤年紀大了輕度失智，就看著兒子媳婦忙進忙出，同樣這些花生和紅豆的準備工作，她可做了40年，直到不久前才休息呢。 這鍋花生湯的煮法，就是阿猜嬤的要求。阿猜嬤：「差不多早上8點，等一下4、5點才能下糖。」主播詹怡宜：「那麼久啊！」阿猜嬤：「讓它花生裡面的分子破壞，讓它等於花生乳，釋出來。」 一定得煮上8個鐘頭，還維持中火，讓湯混濁，香味才出得來，而且還得特選宜蘭小花生，這是這家老店的經驗。 柯得隆從小在華西街長大，看著媽媽從賣芋粿到賣甜湯，從芋粿嫂到阿猜姨阿猜嬤，小成本補貼家用，把6個子女養大，他曾經一心想離開，這個三教九流龍蛇雜處的萬華地區，後來在外面也做到銀行副理，不過2001年父母身體不好，加上金融業吹起併購裁員風，他決定提早辦優退，回老家照顧父母，也照顧這個歷史悠久的甜湯小攤位。 糯米粥也是他們的招牌之一，這位前銀行副理，在母親的指導下漸漸清楚，糯米要在水剛滾的時候就加糖，否則米粒會太爛，花生或紅豆，則要熟透才放糖，否則煮不爛。柯得隆：「其實現代人不願意做這個東西，大致上是因為費功夫啦，等於高成本。」 最近糖也漲花生也漲，他說除非利潤抓得很精，時間開得很長，否則這種只賣晚上的小攤位，其實賺不了太多錢，不過他倒有個獨特的存在理由。柯得隆：「作為一個夜市的一份子，你就是要敬業一點，該做就出來做，真的沒辦法才休息，或者兩個禮拜休息一天。」 原來阿猜嬤攤位的後頭就是她的老家，位在華西街觀光夜市的最尾端，人潮不常走過來，不但不如前面，搭棚架的夜市攤位熱鬧，過去還常成為停車放置雜物，髒亂的陰暗角落，剛接手攤位，還沒重新整修前柯得隆總覺得不能適應。 這是老社區的問題，於是他除了做甜湯，也花一些時間投入社區，重新關心這個他從小成長的華西街。柯得隆：「我小時候就跟這裡的老鴇，我們講老娼，一些小孩是同學，所以我會來這裡。」 廢娼之前，華西街這條巷子，叫八間仔，小巷裡八家紅燈戶，據說人多到擠不進來，現在還看得出空中相連，是當時警察臨檢時的逃竄路線，過去的寶斗里是華西街特色，這也是柯得隆幫忙，社區大學導覽時，會安排的歷史巡禮。 但柯得隆更關心，華西街這幾年人潮，一年不如一年，連搭棚架的觀光夜市區，生意都逐漸清淡，更別提最尾端，他的花生湯攤位了。

冬天的時候，喝上一碗熱熱甜湯，不但可以滿足口腹之慾，有些甜湯對身體也有幫助；日本大阪有一家知名的紅豆湯店，因為太受歡迎，店家變成一個觀光景點，甚至還提供紅豆湯全國宅配的服務。

冷氣團果然愈晚愈發威，台北今晚火鍋店生意好到不行，299吃到飽的業者，保守估計一晚賣出將近兩百鍋，藥燉排骨至少可以賣出800多碗，甜點紅豆湯更搶手，上千碗的業績，讓老闆一個晚上舀紅豆湯的手沒停過。

主持人鄭凱云：「觀眾朋友您好，我是鄭凱云，恭喜！恭喜！祝您在金雞年可以發大財，也歡迎您來到我們新春爆內幕的節目，如果說跟您提到政治的話，不知道您現在的感覺是什麼呢？因為2004年真的可以算是一個選舉年相當的忙碌，前半年選的是總統，而在後半年選的是立委，有的人可能覺得後來搞到藍綠對峙，感覺得烏煙瘴氣的，不過今天就要帶來您看看，政治比較輕鬆的一面，其實政治人物也有很可愛的一面，在我們現場請到的是資深的政治的這個記者蔡祐吉，歡迎你來。」 資深政治記者蔡祐吉：「凱云好，各位觀眾，新年好！恭喜發財！」 主持人鄭凱云：「首先，我們要來談談，其實扁呂連宋四個人，他們在去年可以說打的非常的這個峰火連天，不過我們知道，其實他們有一個共通點在吃方面，有一個共通點對不對？」 資深政治記者蔡祐吉：「的確，其實他們在政治上面，已經打了不只四年了，其實已經這七、八年來，都是一直這樣子爭奪不過他們在私底下，其實有一些很類似的地方，在今天的這個，這個報導裡面，我們會一一的為您揭密。」 主持人鄭凱云：「那麼事實上，這個一般人認為說，就是好像這個政治人物，都喜歡吃一些什麼魚翅、鮑魚、燕窩這類，這種高貴、珍貴的食材，但其實我們的瞭解，並不是這樣子喔，他們也很喜歡吃一些台灣小吃，尤其是一些本土風味的小吃，跟我們一樣喜歡吃台灣小吃？」 資深政治記者蔡祐吉：「沒錯，我們來看看這個報導。」 總統好，副總統好，什麼樣的東西，會讓宋楚瑜又愛又恨？不是陳萬水，不是連戰，更不是陳水扁，而是胖死人不償命的甜點，不管是紅豆湯、冰淇淋還是西瓜汁，宋楚瑜通通來者不拒，而且還誓死捍衛，他對於像紅豆湯，像冰淇淋是情有獨鍾的，然後一道菜、一道菜的上來，堆的滿滿的，可是呢，當最後一道菜，甜食端上來的時候呢，於是這個小姐啊，就會來收盤子了，一份一份開始收，收到他的時候呢，他就會用手蓋住那個甜食，當時他還正在講話喔，他在講話的過程當中，他還是會注意到，他前面那一碗甜湯，不應該被收走。

為了報復，男子異想天開，爬窗偷吃室友冰箱的食物，結果罪行卻全被監視器拍下。法律出身的室友，一怒告上法院。因為爬窗是逾越安全設備，得加重刑責，法官判刑6個月，可易科罰金。也就是說，男子偷吃了二瓶飲料、二顆芭樂和一鍋紅豆湯，價值16萬元。