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遊客洞穴裡掉玉米餅 美國家公園警告：一包零食恐改變世界
美國一名遊客日前造訪新墨西哥州的卡爾斯巴德洞窟國家公園（Carlsbad Caverns National Park）時，不小心弄掉一包奇多（Cheetos）餅乾，乍聽之下可能顯得微不足道，但國家公園警告，對洞窟脆弱的生態系統而言，這可是一股足以「改變世界」的恐怖力量。2024/09/15 16:39 -
前進東京國際食品展 獨「嘉」風味走向世界
剪斷彩帶這一刻也代表2024東京食品展台灣館開幕，嘉義市長黃敏惠這回帶領8家產業嘉義隊站上國際舞台，其中包含人氣店家推出的乾拌麵方塊酥米餅醬油蜂蜜等等食品，主打以在地食材注入設計和創新要展現嘉義特色。2024/03/06 23:21 -
韓新手媽憂吐奶竟「停餵奶粉4個月」 9個月嬰餓到心臟驟停
韓國一起虐嬰案近日受到矚目。一名38歲女子因孩子吐奶，僅餵他運動飲料和米餅。孩子9個月大時，因營養不良和脫水等原因，身體狀況急遽惡化，但她卻沒有將孩子及時送醫，導致他最後心臟停止、無法自主呼吸。女子因涉違反《兒童福利法》遭到起訴，遭判4年有期徒刑。2023/11/08 12:16 -
吃1口抵3口！放大版餅乾「超過半個手掌大」
最近有民眾發現一款「放大版」鹹餅乾，一片的大小超過半個手掌，比原版還大3倍；另外還有玉米餅、棉花糖，也推出巨無霸版本，只要在超商就能買到。不少民眾就說「吃起來有飽足感」，而最近剛好是開學季，業者主打划算，搶攻學生族群。2023/09/16 17:51 -
寶可夢超萌零食上架！皮卡丘布丁牛乳超Q 御三家海苔送貼紙
7-11這次的寶可夢熱潮一波波！除了有這幾天狂洗版IG的「寶可夢霜淇淋」，芒果黃＋皮卡黃讓許多人被可愛爆擊，小七還獨家販售３款寶可夢飲品與零食，首推超可愛的「寶可夢布丁牛乳」，還有御三家包裝的海苔、玉米濃湯風味玉米餅串，把握優惠快通通收刮起來！2023/08/10 15:29 -
金普頓大安推墨西哥菜 主廚還將機器扛回台為做道地玉米餅
為了做出道地的墨西哥菜色，這位主廚可是真正的前往墨西哥發掘猶加敦半島的奧妙，位於台北市東區金普頓大安酒店餐廳The Tavernist 由廚藝總監 James Sharman領軍推出限時3個月的「啟航猶加敦半島墨西哥寶藏奇尋」，可以在菜色中感受到主廚的用心，像是因為火山地形讓當地人飲食涉入鹼性物質而多採用酸、辛香料，以石頭湯感受盪礦物膠質，為了呈現墨西哥美食常用的玉米餅，甚至把機器從南美洲搬回台灣。2022/11/23 13:37 -
台中最邪惡宵夜「瀑布牽絲三明治」 滿滿起司毫不手軟
台中火車站附近有一間深夜限定的美食「9PM 玖點」，從晚上９點賣到凌晨２點多，主打超超超會牽絲的「起司瀑布焗烤三明治」，畫面真的好浮誇！還有墨西哥薄餅，也是撒滿起司毫不手軟，看起來真的超美味！2022/10/28 11:00 -
抑制通膨！墨西哥玉米餅強制降價8% 只省百元民眾無感
通膨已經成為全球現象！墨西哥的通膨率，已經超過8%，為了抑制物價，政府緊急宣布包括國民美食玉米餅在內的24種民生物資，由政府補貼，強制調降8%售價。只是換算成新台幣，每天大約只能省100元，也讓當地民眾大喊調幅太小，根本無感。2022/10/06 14:23 -
小麥麵粉已漲三成 南韓鼓勵民眾多吃米食
烏俄戰爭開打後，南韓小麥麵粉價格，一年內漲了三成，但是國產稻米供過於求，價格比去年同期下跌超過16%，於是現在南韓政府鼓勵民眾多吃米食，坊間推出米麵包、米餅乾，南韓農業部門也積極開發，專門用來製成米粉的稻米新品種。2022/06/20 15:15 -
食品展吸睛！ 雞肉飯雞蛋糕、沙鍋魚頭拌麵
雞蛋糕竟然能包裹雞肉飯，鹹甜滋味很吸睛，另外近70年的沙鍋魚頭店研發出拌麵，進攻宅經濟，還有50年的雞肉飯老店製作出米餅和方塊酥，食品博覽會選在五一連假第一天登場，預估一天吸引5到6萬人，四天逛展人次可望達到25萬人。2021/04/30 13:54 -
驚死郎！寶寶米餅竟用「工業用氮氣」填充 媽媽怒：都吃半年了
日前有廠商使用工業用氮氣，當作寶寶米餅的填充氣體，震驚全台，有媽媽當初就是看好這家廠商標榜有機，而且價格還比較昂貴才會購買，沒想到竟然使用工作及氮氣，專家表示工業級氮氣填充，很有可能造成汙染風險，毒物科醫師也表示，若沒有使用專業的食用氮氣，用工業氮氣填充，幼兒罹病的機率會大大增加。2021/03/10 23:03 -
樂扉寶寶米餅業者複查不合格 新北重罰180萬
樂扉寶寶米餅涉以「工業用氮氣」填充包裝遭新北市衛生局稽查後，已被依違反食品安全衛生管理法移送檢方偵辦，衛生局日前複查仍不合格，重罰業者180萬元並命令暫停作業。2021/03/09 17:11 -
樂扉米餅負責人3鞠躬道歉 轉頭轟爆料員工「其心可議」
知名嬰幼兒食品「樂扉寶寶米餅」遭前員工踢爆，使用工業用氮氣封存食物，工廠環境衛生也堪慮，對此，樂扉食品今（2）日上午僅表示6款產品接受退換貨，聲明中卻未有任何道歉言詞，下午負責人蔡文淵終於出面，三度鞠躬認錯。2021/03/02 15:04 -
寶寶米餅「氮氣填充」大賺黑心財 丁文琪怒轟：好噁氣哭
知名嬰幼兒食品「樂扉寶寶米餅」今（2）日被爆出，為壓低成本以「工業用氮氣」填充包裝，老闆蔡文淵甚至表明「我只在意成本」，目前已下架497公斤產品，消息一出讓大批家長怒轟無良，連女星丁文琪也罕見動怒，表示「好噁，氣哭。」2021/03/02 14:27 -
不明氮氣填充「寶寶米餅」 衛生局：最高罰2億
知名嬰幼兒食品「樂扉寶寶米餅」遭離職員工爆料，工廠環境髒亂，不時有老鼠蟑螂出沒，業者還疑似為了節省成本，使用非食用級氮氣填充包裝米餅。衛生局和調查局人員上月底稽查，在現場查扣氮氣鋼瓶，並預防性封存497公斤的產品，業者發聲明有問題的六款產品將送驗，也接受消費者退換貨。2021/03/02 13:58 -
寶寶米餅「工業氮氣填充」流入市面 業者：我只在意成本
知名嬰幼兒食品「樂扉寶寶米餅」主打有機米，業者甚至聲稱取得有機工廠標章，在台灣、中國大陸、香港及澳門都有販售，豈料遭踢爆使用工業用氮氣封存食物，而老闆蔡文淵僅表明「我只在意成本」，衛生局今（2）日也親自證實並下架497公斤產品。2021/03/02 10:32 -
洛城墨西哥菜創七層塔可 疫情下生意搶搶滾
加州疫情居高不下，不少餐廳停業改做外帶，生意多多少少受影響，但有一間賣墨西哥夾餅(taco)的小店，卻是在逆勢中業績大成長，不少客人專門開車來外帶，除了口味道地，他們的Taco運用多種配料，創造出顏色鮮豔七層夾餅，帶您一塊來嚐嚐。2021/01/15 16:26 -
嬰幼兒米製副食品鎘超標下架 業者公布退貨方案
新北市衛生局今天表示，義峰食品製售的糙米麩，以及慧鴻貿易委製的三立乳兒米餅，經衛福部食藥署檢驗確認重金屬鎘含量超標，已經要求業者下架產品，今天公布退貨方案。2020/12/25 16:46 -
爸媽快看！鎘米餅「2包就超標」 餐具、吸管也要注意
近期爆發的「鎘米餅事件」讓家長人心惶惶，對此兒科醫師歐淑娟指出，以嚴格標準來說，10公斤的孩童若是一次食用2包鎘米餅，一下就會超標。不過她也提醒，舉凡生活用水，色彩鮮豔的餐具、吸管都有可能遭到鎘汙染，更不用說如影隨形的二手菸，因此家長該做的是學習看懂標示、避免危害，也要多替孩子選擇「原型食物」取代「加工食品」。2020/12/19 23:00 -
消基會揪4嬰幼兒食「鎘超標」 賣場預防下架
消基會抽驗市售20款「嬰幼兒米製副食品」，其中4款超標，包括旺仔、義峰、喜稼園和三立乳兒米餅。爭議最大的是，按食藥署規定，嬰幼兒食品必須查驗登記，而這四款都沒有，就有業者認為應該以一般食品標準來檢驗，而兩者間的標準相差10倍。2020/12/14 20:14 -
快訊／消基會抽驗20款嬰幼兒米製品 4品牌「鎘超標」
消基會抽驗市售20款嬰幼兒米製品，其中4款被驗出重金屬鎘超標，包括知名宜蘭食品的旺仔營業精純米餅、喜稼園米餅、三立乳兒米餅和義峰糙米麩。其中喜稼園回應，部分田地未驗出驗鎘，另外，旺仔、義峰、三立乳兒表示，仍須與製造廠商了解細節。2020/12/14 11:11 -
玉米餅炒進歐姆蛋 美「德墨料理」獨樹一格
美國德州有特殊的「德墨料理」，就是將墨西哥餐點在地化，成為遊客造訪德州必吃的美食，像是墨西哥烤肉「莫西塔」，在墨西哥只是一道家常菜，在德州卻成了經典美食。2020/10/19 15:52 -
「炸雞鬆餅」銷魂可口！ 品嘗各地必吃經典早餐
世界各地都有著名的早餐料理，從英式大早餐、紐約班尼狄克蛋，到美國南方的炸雞鬆餅，帶您一起來看看，一生有哪些必吃的經典早餐。2020/09/25 15:57 -
1元美金佛心價！ LA街頭隱藏美食玉米餅
墨西哥玉米餅是在美國的平民小吃，加州洛杉磯就有很多人氣店家，其中有一家提供1元美金佛心價，也就是台幣約30元的玉米餅，被當地人公認是最棒的玉米餅店。2020/07/09 16:06 -
玉米餅疊蝦蟹海鮮 墨式街頭美食豪華吃法
說到墨西哥美食，一定會聯想到玉米餅TACOS，除了沾醬吃以外，當地人也拿來搭配海鮮，在玉米餅上疊上新鮮的蝦子、蟹肉、貝類等等，再搭配幾片酪梨，淋上辣椒醬，可說是當地人的國民美食。2020/05/28 20:21
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