剪斷彩帶這一刻也代表2024東京食品展台灣館開幕，嘉義市長黃敏惠這回帶領8家產業嘉義隊站上國際舞台，其中包含人氣店家推出的乾拌麵方塊酥米餅醬油蜂蜜等等食品，主打以在地食材注入設計和創新要展現嘉義特色。
嘉義市長黃敏惠：「我們今天來到了2024年的東京食品展，這麼多年來一直都很努力，我們希望能夠不斷的擴展，我們組產業嘉義隊，站上台灣舞台拚全世界。」
市長提到這就像要把最好的留給家人一樣，參展店家必須精挑細選食品更得結合地方特色和品牌力。
嘉義市長黃敏惠：「台灣最美的風景是人，而人最美的就是我們藉由食物，藉由食品來跟大家交接，我們經過了嚴選，而且要經過嘉義市的認證，最好的產品我們帶著它，一起來拚全世界讓大家認識。」
雖然要把產品一下打進日本市場並不是一件簡單的事情，但能透過登上東京食品展的舞台增加曝光度，不僅能累積國際買家信任也能創造市場商機。
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