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    米糠 結果共33筆

  • 蟲蟲危機! 夜盜蟲爆增入侵民宅

    苗栗縣頭份鎮最近發生蟲蟲危機,秋天繁殖的斜紋夜盜蟲,今年數量突然爆增,不但吃光菜園裡的地瓜葉,還爬上馬路入侵民宅,民眾每天忙著噴灑殺蟲劑、農藥,或是在家門口撒上米糠農藥混合粉末,用盡各種方法還是沒辦法有效除蟲。
    2008/10/29 13:30
  • 大蒜味不沾手 製造蒜泥好幫手

    一般切大蒜泥時,都會讓菜刀跟切菜板,沾上很濃的味道,現在有一種新發明,只要把大蒜丟進去,就可以切成泥;還有新型的醃醬菜機,多了一個把手後,就可以自動翻轉醬菜,解決了翻轉米糠時,滿手都是臭味的難題。
    2008/10/24 22:43
  • 洗去米糠層 無洗米保留米香

    去過日本的觀眾,一定有印象,日本的飯,總是特別香軟,其實這跟他們煮飯的習慣,有很大的關係,因為在日本,有超過一半的人,煮飯前,是不洗米的,也就是他們習慣用一種叫做「無洗米」;不但保留了米香,而且省時、省水,台灣現在也要開始引進了。
    2008/02/02 09:31
  • 【一步一腳印】被遺忘的一群人 多氯聯苯活教材(上)

    如果問大家說,知不知道台灣曾經發生過,「多氯聯苯米糠油中毒」事件,大部分年輕的一輩已經很少有人知道了,那麼這是民國68年所發生的,當初非常重要的社會新聞,其實也不要把它當作是一個過去式,或著是一段記憶而已,因為多氯聯苯這種化學物質,它本身毒性非常地強,而且很穩定,所以已經將近30年的時間過去,它其實一直留在當年中毒的人的體內。 那麼當時很多的中毒者,有1百多個是同一個學校,惠明學校盲人師生,那麼在這樣的情況之下,當初他們只覺得自己得了怪病,一直不知道為什麼,後來才了解原來是中了多氯聯苯的毒,幾乎可以說是多虧了他們,讓台灣社會認識這種毒害,不過,這段時間這麼長過去了,對他們來說至今是病痛纏身。 華視新聞片段:「根據統計,中毒者中大約有300位婦女,正值生育年齡,其中彰化地區已經有,4位中毒孕婦產下畸形胎兒。」 發生在民國68年的米糠油多氯聯苯中毒事件,畢竟是將近30年前的事了,多數人記憶不在不過毒害卻一直存在。 特別對台中縣惠明學校,前校長陳淑靜來說,這個專門收容盲生的學校,當年160名師生集體中毒,將近30年來,多氯聯苯的影響,沒有一天不在。惠明學校執行長陳淑靜:「人家本來是多嫩多漂亮,現在也是不錯。」多氯聯苯毒中毒病患王展偉:「沒有沒有。」記者:「那時候你中毒還記得嗎?」王展偉:「中毒…有還小啦,那時候還小,不是多深刻的印象。」 校園裡遇到的王展偉,當年才3、4歲,中毒狀況不算嚴重,但臉上看得出中毒後,挫瘡留下的疤痕。 這裡是個能讓失明孩子,放心走路的地方,當初陳淑靜創辦台灣第一家,專門收容盲童的育幼院時,就是希望以最適合他們的方式,幫助盲生快樂成長,不過那場多氯聯苯中毒,卻讓傷心故事接連發生。 陳淑靜最不忍的是,又聾又盲又啞的董金花,當她5歲被送到育幼院時,完全無法跟外界溝通,陳淑靜還特別派老師出國,學會手指語,對她做特殊教育,後來當全校師生食用受多氯聯苯污染的米糠油,而中毒時,她正值食量大的發育期,中毒特別深,除了全身挫瘡,黑色素沉澱之外,30多歲就罹患乳癌。 惠明學校執行長陳淑靜:「我去看她的時候,那次我就說,妳讓我看一看,她很乖,她馬上脫起來讓我看,我跟他照了這個相,心裡很痛苦。」 長期受多氯聯苯,與癌症折磨的董金花,去年過世時才40歲,學生中除了陸續因病過世的,還要人受不了後遺症跳樓自殺,陳淑靜回憶起這場苦難的源頭,一開始連原因都不知道,只知道孩子們,一個個臉上身上長奇怪黑瘡,她帶孩子去看皮膚科。 惠明學校執行長陳淑靜:「院長,你好好幫我看,怎麼越來越多,他開口跟我講說,那我跟你講,你們不乾淨,衛生不好,我說衛生,好,我回來當時把保育員,操得快死,我說好,乾淨我們就來乾淨,怎麼乾淨?每天棉被都要拿起來,被單拿起來,還要去煮。」 她向來是認真的人,那時卻像面對一場,不知道敵人在哪的戰爭。惠明學校執行長陳淑靜:「我天天逼他們這麼做,越做人越多,變成80變100個,我那時候就不服氣,我就回去問說院長,你們家的棉被,是不是天天換棉被,棉被還要煮過消毒過?還有你的床是不是,天天要抬到外面曬太陽?你的地板是不是,天天都要洗?還要消毒水消毒過,他說又不是瘋了,我說...。」記者:「你都已經做到這樣了?」惠明學校執行長陳淑靜:「我已經做到這樣,你還跟我講你不衛生嗎?他就仔細看說,糟了,我說是什麼,他說是吃的東西,吃下去然後發出來的。」 改從吃的方向思考,因為全校師生共同搭伙,她和教職員們開始,一樣一樣注意每項食材。惠明學校執行長陳淑靜:「鹽,天天吃嘛,不可能吧,假如鹽中毒的話,所有台灣大家都中毒,再來想,肉,可是肉也不是吃那麼多,少吃一點,菜,大家都在吃啊,也不是只有我們,所以我一直懷疑就是油,所以我那個時候,不曉得怎麼那個時候會想到說,好換了剩下的封起來留起來,封起來醬油也封起來。」 當年惠明學校的集體怪病,逐漸引起醫學單位重視,化驗切片卻始終無解。惠明學校執行長陳淑靜:「剪指甲啦,剪頭髮啦,每個人都要寄到他們化驗,也沒什麼查不出來,神還是愛台灣,我跟你講,有一天我就一直煩,每一次我就跟我先生吵架,我說你們當醫生這麼笨啊,怎麼都看不出來。」 陳淑靜的先生是內科醫生,認識的醫生多,幾個月之後總算有眉目。惠明學校執行長陳淑靜:「好啦,有一天,我又親自帶學生,去看有一個叫做張先生,張醫師,我們都叫他老張老張,他突然間想起,喂喂,大嫂大嫂啊,會不會跟日本的一樣,我說日本什麼一樣?讓他想起,他說,我記得我在那邊的時候,好像有看過報紙,好像吃什麼油,會有什麼皮膚病的樣子,出來他就跟我講,我回來就跟我先生說,那個老張跟我講這樣,他說好好你趕快,打電話給那個台中縣衛生局局長。」
    2006/12/17 22:08
  • 另類SPA 高溫石板「烤」出美麗

    日本人愛泡湯,大家都知道,可是現在時下的日本年輕女孩更愛做SPA,而且是非常另類的SPA,從躺石板到埋在米糠裡,各式各樣的怪異SPA都有,據說功效比泡湯更加舒服,而且更能悶出一身汗,美容效果更好。
    2006/01/30 11:08
  • 美白聖品換新面孔 米糠萃取當紅

    肌膚美白,除了藉由脈衝光或雷射等美容儀器之外,天然植物也具有淡化斑點的效果,像是具抗氧化作用的米糠,因為可以抑制黑色素,而被當作是美白聖品。
    2005/03/03 19:32
  • 多氯聯苯三代遺傳 兩歲兒也中毒!

    25年前的多氯聯苯有毒米糠油事件,當時2千多人受害,現在醫界發現油症會經過產婦哺乳遺傳下一代,確定禍延三代。第二代、第三代皮膚略黑,智商偏低,甚至發現最小2歲的嬰兒血液裡含有多氯聯苯,醫師說多氯聯苯中毒無法經由治療排出體外,油症婦女如果生產,最好不要親自哺乳。
    2004/09/17 13:51
  • 多氯聯苯毒害24年 受害者吐心聲

    24年前,彰化米糠油遭多氯聯苯污染導致的中毒,是國內第一件也是規模最嚴重的公害事件,當時受害民眾遍及彰化台中縣市,人數至少1500人,如今受害民眾一樣默默忍受毒物殘存留下的病痛,他們沒有示威沒有抗爭,只希望政府給他們該有的醫療照顧。
    2003/10/06 18:02
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