畜牧業 結果共108筆

今天是第50屆世界地球日，但病毒正史無前例地威脅人類生命，幾個月來，許多人因為防疫隔離禁令，減少活動，全球各地空汙也因此明顯減少，野生動物也不斷出現在城市邊緣；種種現象都提醒我們，地球並非專屬人類，該多尊重其他生物的生存空間。象牙海岸積極復育被濫墾而消失的珍貴柚木林、荷蘭政府推動新養殖法，改善畜牧業排放溫室氣體的汙染；一位確診隔離的英國演員突發奇想：以後人類應該每年隔離禁足一週，當作瘟疫後的自我反省，也就像其他動物的"冬眠"，減少人類活動，也是愛地球的一種方法。

遠離塵囂的江原道，有著保存良好的天然資源，因此發展畜牧業也相當有優勢，在這裡主要有養牛、養豬和養雞，其中牛肉江原道就佔全國產量的7%，而且優良肉率達到八成以上，現在就被當地乳業品牌相中，發展江原道牛乳，而且檢驗標準是比歐美還高的1A等級，除了畜牧，還有特色農產，一般來說大家只知道泡菜，但其實還有一個韓國家常菜，就是乾蘿蔔葉，種植的蘿蔔只取葉子曬乾，可以拌飯、也能煮湯，是江原道楊口地區的特產，每年八、9月種植，10到11月採收，而且種植面積，逐年增加。

食品、農產品要如何拚出口？來看看日本業者的巧思。日本今年農林水產和食品出口，受香港動亂和韓國抵制影響，紛紛下滑，有製茶業者於是在抹茶中，加入歐美人士喜歡的肉桂等香味，希望開拓新市場；也有食品業者開發豚骨風味高湯，但裡面不含肉，這樣產品也能銷往素食者多的國家。另外日本和牛，最快明年就能重新出口中國大陸，讓日本畜牧業者很是振奮。

聯合國氣候峰會在紐約舉行，各國領袖都出席，原本沒打算參加的川普，也臨時快閃，大陸國家主席習近平雖然沒有出席，但派出外交部長王毅當代表，說大陸一定會遵守減少碳排放的目標，但CNN也報導，大陸原本承諾要停建的煤電廠，並沒有真的兌現，內蒙古地區多出至少三座煤電廠，已經嚴重破壞當地傳統畜牧業，更汙染了水源。

台灣早期為了發展經濟，在缺乏環保意識的情況下，土地汙染的危機層出不窮，汙染的來源可說無所不在，包括工業廢棄物、農藥肥料、畜牧業糞水，甚至酸雨、汽車排放的廢氣和落塵等等，都會對土壤造成威脅，進而汙染地下水，影響層面相當廣。而當土地被重金屬或有害事業廢棄物汙染後，這些土壤還能再重生、被循環利用嗎？請看我們的報導。

中華民國養豬協會今天在四大報刊登半版肯定政府防疫夠力。農委會副主委黃金城表示，行政院很重視非洲豬瘟防疫及口蹄疫拔針，後者若成功可年省新台幣3億元，相信業界會有感。

全球暖化、氣候變遷，現在不做出改變，未來可能改變不了！專家說想要拯救地球，可以從改變土地、農產品和飲食的管理方式做起，比如說少吃肉！以畜牧業牛肉來說，會排放大量溫室氣體，加上砍伐森林作為牧場，這些都會影響環境。今年全球熱浪頻發，冰川消融加速，格陵蘭甚至一天之內流失110億噸的冰，雪橇狗本來在兵源奔馳，現在只能在融冰後的「水」裡拉車；極端乾旱和洪災，以及地表土壤退化，也會影響農作物減產，讓人類面臨糧食危機。

防範非洲豬瘟，台東縣政府宣布4月1日起全面禁止以廚餘養豬，阻斷豬隻吃廚餘帶來風險，並呼籲民眾或餐飲業者勿將廚餘交給畜牧業者養豬，以免受罰。台東養豬農也配合全面改以飼料餵豬。

防堵非洲豬瘟，台南市長黃偉哲今天主持緊急應變中心第二次會議，他呼籲市民和畜牧業者要有防疫觀念，台南市14日也將舉辦防疫演習，強化疫情爆發時的應變機制及處置能力。

台灣食安事件頻傳，像是玫瑰紅B湯圓、皂黃豆干或是芬普尼雞蛋事件，這些事件的成因可能是不肖業者為降低成本，以非食用的化學物質違法添加在食品中，或是畜牧業農民不當使用化學物質造成。為把關食品安全，加強源頭管理更是首要工作。化學局局長謝燕儒提出，從源頭把關，才能更有效落實管控販售。 

台灣大選，這次合併多達10項公投，而公投選舉已經相當純熟的瑞士，周日也有一項公投。但這個公投跟政治無關，而是動保人士提案，要求減少畜牧業者　去除牛角來保障牛羊的權益。

美國關鍵的期中選舉，提早投票從這個星期一開始，估計全美有430萬選民已經投下自己神聖的一票；但讓外界驚訝的是，今年選民動起來，投票意願比以往的期中選舉都高出許多，而且民主黨選民投票率比共和黨高，出現所謂的「藍潮」，對川普上任以來的施政，用選票來打成績；其中，貿易戰開打，讓2016年總統大選時，把票投給川普的農民或是畜牧業者，受到衝擊，最後會如何影響期中選舉？各界拭目以待。

出國旅遊，常有民眾偷帶生鮮食品入關，不過要注意了，因為全球非洲豬瘟肆虐，現在拉高警報，就怕疫區肉品夾帶病毒入台，後果不堪設想，因此現在不但是抓到，要罰3千到1萬5，農委會發現大家罰不怕，還研擬修法，要將最高罰鍰調高20倍，重罰30萬。

雨炸南台灣，各地紛紛傳出災情，就連畜牧業也遭殃，嘉義縣已經有4家養豬場因雨水倒灌，導致大批豬隻活活被淹死，甚至有網友在台19線上，看見成群結隊的豬隻正從農舍裡逃亡，並在淹水的路段上悠哉游泳，逗趣景象讓不少網友笑翻，但豬農卻是笑也笑不出來。

法國政府規劃在南部庇里牛斯山區野放兩頭母熊以促進繁衍。這片山區目前只有43頭熊，其中一頭保有當地原生熊的最後血脈，即使畜牧業者反對，政府對野放的態度也是勢在必行。

行政院環境保護署為改善河川污染、清淨鄉村空氣品質，同時落實畜牧糞尿循環經濟回收氮肥政策，參酌國外畜牧糞尿資源化作法，改變以往傳統將畜牧糞水視為廢棄物加強管制之作法，採取推動畜牧糞尿肥分利用策略。自105年起推動至本（107）年5月31日止，全國已有299場畜牧場取得畜牧糞尿沼液沼渣作為農地肥分使用同意，加上符合放流水標準水資源回收澆灌利用28場，施灌面積961公頃；減少畜牧糞尿排入河川，有機污染物削減量1萬3,655公噸/年，相當於249座日處理量1萬公噸礫間接觸氧化設施的有機污染物削減量；回收氮肥利用量337公噸/年。在政府推動畜牧糞尿資源利用措施多管齊下，創造畜牧業翻轉的契機，讓畜牧業從污染製造者轉換成資源提供者，是30年來畜牧業管理的重大政策轉變，提供畜牧業及農民最好的服務，讓河川重獲生機。

伊比利黑豬相信大家都不陌生，但你知道台灣也有自己的黑豬品種嗎？在台灣就有一位從科技業轉而投入畜牧業的工程師，率先投入台灣黑豬的品種純化，更在今年率先在台灣爆發口蹄疫後的20年，首次成功把活體豬銷往了海外。

民國86年口蹄疫事件重創台灣養豬業，農委會畜牧處今天說，十多年來有外銷活豬及豬肉，但是純種豬外銷需經農委會同意，迄今有少數，至於冷凍豬肉外銷只有短暫時間，盛況不再。

多明尼加畜牧業者協會會長德貝拉斯（Julio De Beras）偕理事及秘書長葛梅茲（Maria Gomez）等當地時間16日拜會中華民國駐多明尼加大使湯繼仁，說明擬推動多國牛肉外銷台灣事宜。

屏東縣是農業大縣，養豬場近兩千座是全國之冠，也因此河川長期遭到嚴重污染。為了搶救河川，新埤鄉的社區居民自力救濟組成「社區聯合巡查隊」，成功稽查、舉發無照畜牧場，迫使停工停業，讓沙崙河上游20年來頭一次清澈見底；他們還與官方合組「遊說團」，與畜牧業者簽訂反污染承諾書，並且透過評比把業者分為三等級，名列「好鄰居」的養豬場會特別推荐給社區餐廳優先採用生產的肉品。

中國大陸的「牛肉」消費，逐年攀升，牛肉進口量光是過去3年就大增9倍，而自從今年7月，大陸正式開放美國牛進口，解除長達13年的禁令後，不只美國畜牧業興奮不已，日本企業也要來搶食這塊大餅，因為狂牛症之後日本牛肉還是中國拒絕往來戶！

芬普尼毒雞蛋風波延燒，行政院長賴清德今天指示衛福部以及農委會，儘速完成雞蛋芬普尼殘留量標準，應該訂定的法定程序，讓畜牧業者能有所依據。

環保署今天發布新聞稿指出，15日破獲雲林縣褒忠鄉馬鳴村區域內有畜牧場以暗管繞流排放豬糞尿廢水，同時呼籲畜牧業者加入申請沼液沼渣作為農地肥分使用行列。

睽違14年之後，美國牛肉再度進軍中國大陸市場，但由於才剛叩關，不僅量少且價格高昂。不過由於美牛價廉物美，勢將逼迫大陸肉牛養殖業和屠宰加工業進行產業升級。

行政院農業委員會主任委員林聰賢今天訪視嘉義縣義竹鄉張林素梅畜牧場，了解畜牧場沼氣發電系統。林聰賢說，未來政府政策上會全力配合地方發展畜牧業相關環境保護議題。