產製 結果共268筆

說起來遺憾民國75、76年間，柿餅在乾燥機幫助下，大量產製，品質、價格卻一起下滑，當時不少果農，就把柿子樹砍倒，新埔自產的柿子不多了，就劉理鑑堅持把自家後山這200多棵石柿子樹，留了下來。 柿餅專家劉理鑑：「真的好吃的柿餅，是石柿子啦，它是甜度高嘛，又Q，但是它的缺點就是小顆。」 這裡的小柿子倒也幸運，能遇上達人，幫它濃縮出更加甘美滋味，劉理鑑再為我們展示，又一個柿餅秘訣，用炭火烘。柿餅專家劉理鑑：「皮剛削出來，我們不是把皮刮掉受傷了嗎？我們馬上再給它形成一個皮，就是保護膜。」 注意，只要烤出一層薄薄的膜。柿餅專家劉理鑑：「你烤太久，變成是說會把它的表皮烤死掉，它糖化作用會發生問題，就口感會變，炭烤的話就是說，它比較有那個木炭香，現在研發的乾燥機，是燒柴油的，偶而那個(味道)跑進去…。」記者：「味道不對？」 不過，不只燒甚麼燃料有關係，另一邊，劉理鑑又一間烘烤室。柿餅專家劉理鑑：「這邊的話就是比較密閉，這邊炭烤室比較密閉，溫度我們是把它堆積在裡面，因為到成品的時候，我們可以溫度再拉高，就是比較不會有不好吃的澀味，變成成品了，所以溫度拉高，可以殺菌。」 劉老闆會不會透露得太多了？柿餅專家劉理鑑：「很多業者，朋友他們就說，教我們做柿餅好嗎？我說可以啊，但是這個要經驗啦，你叫我怎麼教你，並不是說像烤麵包，我放進烤箱就OK了，它是要看你，因為每天的陽光跟溫度都不一樣，它柿子的糖化作用到哪邊，我們都是靠經驗啦。」

業者宣稱奇楠活沉香可以抗癌瘦身，還強調是由合法GMP藥廠生產製造，要消費者安心使用，不過這家合法藥廠，知道業者打出抗癌等有療效的廣告之後也相當震驚，製藥廠表明，業者要求他們在短短1個月內生產趕貨，他們根本不知道這項委製的保健食品被聲稱具有療效。

TVBS持續追蹤發現，國內代理的曼陀珠，是由荷蘭生產製造，售價是17元，而大盤商所賣的曼陀珠，其實是從印尼進口的水貨，平均一條批發價是7元多，比一般便宜一半，因為是從東南亞進口，貿易商成本低，所以買愈多，價格愈便宜。

在暌違了31年之後，日本千葉羅德隊終於擊敗阪神隊，登上日本職棒總冠軍的寶座，而且還創下開賽後一路領先，4連勝的總冠軍新紀錄，就連紀念商品都來不及生產製作，直到今天才開始首賣。

為了把台灣水果和農產製品推銷到世界各個角落，農委會和台灣農業發展聯盟，籌組農產品展銷中心，地點就設在國家大門，中正機場。下午正式開幕，奧運金牌選手陳詩欣為水果代言，把現場氣氛炒熱起來。

伊甸基金會在南投有一個921庇護工廠，工廠聘請身心障礙者生產製作輪椅，本來照顧的意義大於牟利，結果這群身心障礙者太厲害了，現在從這個工廠生產的輪椅不僅獲得30多項專利，每年生產1萬8千部，更吃下國內六成市場。

高雄市簡姓醫師喝了知名品牌罐裝礦泉水，發現有刺鼻怪味，最新檢驗結果，發現礦泉水含的是「乙醇」，對此，負責這項品牌的企業表示，這結果證明，礦泉水並不是所謂「毒水」，但未來將檢查整個製造流程，確認到底是哪個環節出現問題，而且同批產品只專為高雄漢來飯店生產製造，目前也已全部下架。

蠻牛被下毒事件後，昨天又傳出有問題的飲料！高雄市簡姓醫師喝了統一的罐裝礦泉水，發現有刺鼻怪味，對此，負責生產這項品牌的統一企業表示，目前這項並不是被下毒，將會檢查整個製造流程。而且同批產品由於只專為高雄漢來飯店生產製造，目前也已全部下架。

台灣在許多喜慶場合免不了要燃放鞭炮，不過鞭炮施放完之後往往會帶來大量煙霧，地下工廠的產製過程往往也成為不定時炸彈，現在有腦筋動得快的商人發明了一種氣球鞭炮，聲音效果和傳統鞭炮差不多，卻不會產生煙霧和大批紙屑。

聖誕節快到了，家長開始準備買玩具送給小孩，但是這些玩具安全嗎？美國消費者產品安全委員會公布了被要求回收的不合格玩具，大部份是在大陸生產製造的。

號稱是全國首創鹿茸靈芝契作專案的「宏來精緻農場」，傳出總經理詹大慶捲款5億元逃逸。許多知名美食節目都曾經到這裡拍攝外景，目前農場產製情形如何，會員和契作農民，損失如何？我們找到農場深入了解。

被消基會點名茶葉含有農藥殘留的新東陽禮盒，是由南投縣鹿谷鄉的一家業者生產製造。今天（24日）記者實地前往了解，業者表示和新東陽合作25年，從來沒有發生過這種事，不排除是農藥標示的期限或成份錯誤，也希望有第二個公證單位出面檢驗。

有人說腳是人體的第二心臟，而且必須負擔全身的重量，所以穿著一雙好鞋，對腳相當的重要，而國內一家專門生產製造鞋子的廠商，研發了高密度的PU氣墊鞋。

由於南韓、越南、日本相繼爆發禽流感疫情，台灣和這些國家地緣靠近，防疫單位如臨大敵，農委會宣布禁止禽鳥類和其他產製品進口台灣。

上個月在美國傳出感染狂牛症的牛隻，基因檢測證實是從加拿大進口，農委會表示，去年五月加拿大發生狂牛症疫情，台灣就沒有再進口加拿大的牛肉和相關的牛肉製品，民眾可以安心，市面上並沒有販售加拿大牛肉和牛肉產製品。

民眾如果到大陸買葡萄酒，最有名的就是新疆煙台或是通化產製的葡萄酒，不過這名氣，卻被黑心商人濫用，用不到5%的葡萄原汁加上各種香精和糖水5%，濫竽充數。

92年的國慶焰火，將首度移師到桃園施放，聯勤總部也預計在25號的晚上7點鐘，在大溪鎮大溪橋與崁金大橋間先行試放今年的花式焰火，而焰火究竟是如何生產製作的呢？TVBS獨家進入管制嚴格的聯勤204廠焰火彈的生產線，率先帶大家來瞭解整個製造過程。

很多人吃過龍眼乾，但是你吃過荔枝乾嗎？南投市的荔枝產銷班，把生產過盛的荔枝作成荔枝乾。農民說，荔枝乾具有消除脹氣，治療牙痛的功效，是中國古代的珍貴藥材。