清朝 結果共393筆

嘉義縣長陳明文的家中收藏品被小偷搬光，意外牽扯出這些收藏品中，有價值不斐的古董寶物，其中印有清朝皇帝、皇后的2塊盤子，偷兒向外兜售喊價1千萬元，陳明文解釋，買這對盤子，其實只花了台幣2千元，小偷是過於高估價值，不過既然引發爭議，他願意捐出義賣，被小偷視為1千萬元價值的古董，最後只以2萬2千元成交。

英國領事館蠟像發生錯植國旗的現象，TVBS詢問過中學歷史老師之後，獨家找到符合時代背景的「三角黃龍旗」，製作旗幟的業者說，英國領事館裡頭的國旗，都是他們製作的，而且作一支國旗只要2、3個工作天，就能拿到，要找清朝國旗一點也不難。

高雄市二級古蹟「打狗英國領事館」，一座清朝官員蠟像旁擺放青天白日滿地紅的國旗，朝代、時間都嚴重出錯，遊客吐槽說「很扯」；下午，打狗英國領事館的觀光遊客越來越多，為了避風頭，館方悄悄地把中華民國國旗拔掉了。

鼻煙壺內畫技藝，從清朝流傳至今，已經成一門精湛的藝術領域，甚至在很多外賓訪問大陸時，被當作國禮相贈，而其中最特別之處，就在於要怎麼把畫筆伸入小小的壺口，反著作畫，往往令觀賞者驚嘆不已。

游志成的曾祖父早在清朝末年，將近150年以前，就開始挑著扁擔賣油飯，傳到游志成祖父那一代，日據時代男尊女卑的觀念，也傳進游家的廚房，從那一刻起，游家男人管外場，游家媳婦做油飯，也代代相傳，不管時代怎麼變，油飯的傳統和傳承，都是游家最重要的事。

當一個女人，要走進另一個女人的廚房，特別是媳婦和婆婆這樣的微妙關係，那就像游家，這鍋在爐灶上，翻炒了百年的油飯一樣，起鍋太急，飯粒口感不夠，用力過度，傷了手腕，吃力不討好，味道也不對，游家的三代媳婦從婆婆手上，接過這把百年飯鏟，每一代都有過這樣的體會。 已經把炒油飯的長鏟子，交給第四代媳婦的游葉素阿嬤，從游家的童養媳變成婆婆，在游家的84年裡，油飯就像她肩頭，始終放不下的擔子。 百年油飯第四代游志成：「我爸爸那時候接手以後，那時候廚房就是我祖母跟我媽媽在做，我祖母會在旁邊幫忙，她也幫忙帶我們這幾個孫子，我祖母去世的時候，也跟我媽媽這樣講，她說阿素啊，我媽媽叫葉素，阿素，我知道妳很辛苦，我知道妳很辛苦、擔子很重，因為我爸爸，男人嘛，總是在外面，出餐以後，他負責賣而已，我媽媽以前都是圍裙穿著，早上5、6點起床，做到晚上11、12點。」 游志成的曾祖父早在清朝末年，將近150年以前，就開始挑著扁擔賣油飯，傳到游志成祖父那一代，日據時代男尊女卑的觀念，也傳進游家的廚房，從那一刻起，游家男人管外場，游家媳婦做油飯，也代代相傳，不管時代怎麼變，油飯的傳統和傳承，都是游家最重要的事。 游志成從小看著媽媽為了油飯而忙，繼承著1百年前，曾祖父留下的純手工古法油飯，每一鍋，要炒到米粒鬆軟、餡料香Q，游志成知道，油飯有天也終將會是他的責任，他計畫著跟太太一起努力，讓家裡的百年油飯繼續飄香，那年，游志成就用家裡的油飯，打動鎮上時髦的專櫃小姐。游志成：「她喜歡吃我們店裡的東西，我就發覺說，有一位小姐在這邊。」 從美美的專櫃小姐，嫁做游家的第四代媳婦。游志成：「接手的時候，很多客人都很訝異說，以前的化妝小姐怎麼可能甘心，甘心的意思，就是這麼捨得，也就是說做這麼大的犧牲，包油飯，美容師妳知道嗎，穿得漂亮、抹得漂亮，你不可能想像說，不到1、2年，結了婚以後就變成這樣子。」 游太太要面對的，是游家前三代1百多年來，做油飯的壓力，游志成和游媽媽引著她進廚房，先從影響口感的米開始認識，洗好的濁水溪圓糯米，倒進木桶裡，也是有訣竅的。游太太：「放米也是一個技巧。」記者：「怎麼說？」游太太：「你放米，那個米，像我們現在下去，也不需要加水，就直接下去蒸，當你放米的時候，你如果說這樣給它抖動，這整個米就會塌塌，就會比較扎實，飯就蒸不熟，如果這樣鬆鬆的下去，輕輕的下去，它有空間，它就會比較容易熟。」 游太太：「像我們都還堅持要用這個木桶，橡木桶。」記者：「和一般木桶有什麼差別？」游太太：「因為木桶它有芬多精，它會呼吸，蒸起來也比較香，有那種米香，有那個木桶的味道，那如果用白鐵的，一般機器蒸的，就是沒有那個味道。」記者：「所以婆婆有交代，這個不能改？」游太太：「一定要用這個。」 選米、蒸米是變不了的基本功，只是自從游太太進了廚房，創新油飯就在她心裡慢慢醞釀著。游太太：「以前，我婆婆他們那代喔，算是說經濟沒有那麼好，他們以前用菜餔、絞肉加蘿蔔乾的，到現在來到我接手，我就認為說，菜餔那種鹹的東西，很多人不吃啦，所以我就改用香菇跟肉這樣子。」記者：「可是這樣子，也要花時間跟婆婆溝通，對不對？」游太太：「總是要改變一下啊！」 第四代媳婦爭取想換掉食材，這個撼動百年傳統的提議，在婆婆那代沒人想過，畢竟磚紅爐灶，在游家廚房的一角，百年從未移動，爐灶上，翻炒的糯米和配料，也日復一日。游太太：「這樣水煮，等一下煮出來的這個高湯，就放下去炒油飯，我們就不需要加味精，高湯又不會浪費，所以我們不加味精，也就是這個原因。」

主播謝向榮：「我是謝向榮，今天為大家介紹兩種我的家鄉美食，是我每次回嘉義的時候，都鐵定不會錯過的道地料理，光是想就讓我垂涎三尺，雖然兩種食材都是雞，但是呢，兩家老店的做法跟口味卻是大大的不相同，我們先帶您從連清朝慈禧太后都非常喜歡的道口燒雞，來開始看起。」

主播謝向榮：「我是謝向榮，今天為大家介紹兩種我的家鄉美食，是我每次回嘉義的時候，都鐵定不會錯過的道地料理，光是想就讓我垂涎三尺，雖然兩種食材都是雞，但是呢，兩家老店的做法跟口味卻是大大的不相同，我們先帶您從連清朝慈禧太后都非常喜歡的道口燒雞，來開始看起。」 在八國聯軍的時候，慈禧太后逃難到西安的時候，有路過（河南）道口這個地方，當地的居民為她準備這個道口燒雞獻給慈禧太后品嘗，那慈禧太后品嘗之後，她就讚不絕口，她就把這個東西封為貢品。 古往今來，一樣的美味，從昔日王公貴人的御膳，現在進入了尋常百姓家，不過燒雞醃製跟燉煮的獨家配料，則是不能公開的祖傳秘方，在在讓這道美食蒙上了神秘面紗。 業者賈聖平：「這鍋老滷汁，就是民國61年開始，爸爸剛開張第一天一直到現在的，這滷湯裡面，包括當歸、甘草在內的廿幾種中藥材。」主播謝向榮：「真的是老滷汁耶，還包括了卅幾年來放在這鍋裡滷的雞，他的雞湯，雞湯在裡面，真的是老滷汁。」 滷過上萬隻雞的高湯精華，加上特製中藥配方，就是打造金字招牌的重要元素，業者選擇小母雞的理由是油少、肉嫩、口感好，經過8種中藥調配的醃料，浸泡4小時入味後，再放到油鍋裡炸鎖住味道，去除皮內油脂炸到表皮酥黃，放入冰箱涼一下，就要置入最神秘、關鍵的陳年滷汁中，熬煮半小時，才算大功告成；雖然熱熱吃別有風味，但業者總會讓滷好的道口燒雞吹吹風，他們說涼著吃比較好吃。 緊接著就要擺入展示櫃，每隻雞都要經過9個小時的處理、烹調，才會跟顧客見面，看看舊照片，許多人大排長龍，不難發現，它有多大的吸引力，對於外縣市的老饕們，總是要打電話到這台灣第一家道口燒雞創始店，或者親自跑一趟，為什麼家中有4個子女的賈家，不在嘉義之外開分店呢？對此，家中發言人大姐在全家人面前慎重其事的做了回應。 業者賈聖平：「他們（父母）的觀念，就是非常保守，而且我們就是全家永遠都是在一起，所以我們雖然長大了，各自也成家，可是我們不會(開分店)，我們不會想說，想要自己再去獨立，沒有，不會而且我們家就只有一個弟弟，以前我們就幫著父母一起做，現在呢弟弟也成家了，我們大家就是一起做，沒有人想分家。」 知福惜福的一家人，子女感謝爸媽給的一切，第二代承諾會好好守成不分家，也不冒險去開疆闢土，在嘉義落地生根、屹立不搖，只希望各地遊子返鄉時，這老味道依舊沒有改變。顧客：「味道香，很深入胃喉，很潤滑，口感很好，吃道口燒雞，吃了很多年了，有20多年了。」

景氣不好，投資市場的反應最直接！北京16日有30件的清朝宮廷龍袍要拍賣，之前最貴的一件，雍正皇帝登基前所穿蟒袍，起拍價喊到7千多萬台幣，不過現在拍賣公司不得不降低價格，起拍價一下子降了50%，等於是對折賣。

北京的恭王府，是民眾遊北京必到之處，坊間流傳一句話，「一座恭王府半部清朝史」，這棟號稱為大陸保存最完整的王府宅邸，到底有什麼樣的歷史？又有什麼樣特殊之處？跟著我們的鏡頭，帶你一遊恭王府，也順便一覽清代的歷史。

清朝宮廷媲美滿漢全席的宮廷大宴，全羊席，如今還在坊間流傳，大陸遼寧有位堪稱是宮廷全羊席的傳人，帶領10幾位大廚，只接受私房菜預訂，擺一桌全羊宴席，上百道菜要殺4、5頭羊，羊全身每個部位都入菜，講究做工用料。

最近經濟不景氣，但廟宇的香油錢反而進帳不少，桃園有間財神廟，有個清朝流傳下來的八卦古香爐，吸引不少民眾，廟方說今年香客特別多，到10月份香油錢的進帳，已經是去年一整年的總額。

奧運會倒數10天，北京圓明園今天開放過去從未開放過的景點，供遊客參觀，這個300年來，首度對外開放的景點，是清朝時期，作為帝后嬪妃寢宮的「九州清晏」，因為慈禧曾經住過，也被認為是圓明園最神秘、美麗的地方，因此不少北京市民，今天一早就前往排隊，成為有幸第一批踏入「後宮禁地」的遊客。

清明掃墓，如果拜的不是自己的祖先，會是什麼感受？基隆八德路有一戶楊家人，住家旁邊有座墳墓，年代是清同治年間的古墳，超過1百多年歷史，不過始終沒有人來清掃祭拜，所以楊人家基於「鄰居情誼」，每到清明節都會幫忙掃墓，也和好兄弟成為好鄰居。

台南一名張姓男子，2千年時，陳水扁當上總統後，他就開始留長髮，但8年來，他認為阿扁執政越來越差，頭髮就所幸不剪，因為他說留長髮就像清朝末年一樣，人民承受貪腐政府之苦，如今要換新總統了，他把長髮給剪了，就是希望新政府能夠清廉。

過年又吃了多少大魚大肉呢？您知道嗎，其實不是只有現代人有「游泳圈」的問題，宮廷裡的貴妃要爭寵，飲食又相對地比較精緻，同仁堂就流傳了一帖藥，說是當年香妃服用過的，指的應該是清朝的容妃；御醫後代轉述，當時的容妃可能因為遠嫁他鄉，思念加上吃太好，有宿便的問題，就是服用了中藥，才恢復原本的小蠻腰。

100歲的人瑞，不只會穿針線、織毛衣，她還是個編織藝術家！台中縣豐原有個清朝宣統3年生的老太太，她的手很巧，會將一張張四色牌摺成各式形狀，再拼湊成腳踏車、摩托車、馬、孔雀，還有更高難度的寺廟和三合院，都可以栩栩如生。

清朝乾隆年間建成的山西喬家大院，被大陸列為文物保護單位，因為被導演張藝謀選中拍電影，隨後央視又將它拍成電視劇，聲名大噪，近年成為熱門的旅遊景點，光是門票，一年就有近3千萬人民幣的收入；不過最近傳出，當地縣政府與私人企業簽約，引起了經營權轉讓糾紛。

大陸拍賣市場，又賣出天價古物，今年北京的第一場拍賣會，最受矚目的，是清朝乾隆時期的一條「經被」，根據考證，這是清朝皇帝駕崩時，祭祀用的佛教用品，以大約3億台幣的天價賣出。

教育部長杜正勝說，「大中至正」4個字，在李蓮英墓上出現；實地查訪大陸北京檔案館，留下的陳年舊照，真的可以發現，在清朝宦官李蓮英的墓園牌樓上，寫著「大中至正鞏固千秋」；不過，這座牌樓在文革時期，就被徹底破壞掉了。

「大中至正」4個字，引爆台灣政壇紛擾！根據大陸北京市檔案館留下的陳年舊照可以看到，在清朝宦官李蓮英的墓園裡，確實曾經出現過這4個字，當時牌樓上的全文是「大中至正，鞏固千秋」；不過這座牌樓並沒有「鞏固千秋」，因為在文革時期，這座牌樓就被徹底破壞掉。

台灣第三座大型科學園區中科，預估今年將創造出2千4百億產值；4年前，中部科學園區剛剛動土時，第一家進駐的廠商，就是全球最大的面板廠「友達光電」；當時急著建造全台最大型面板廠的工程進度，沒想到，卻在怪手開挖時，挖到了一座清朝百年古窯，一座不起眼的土堆，和創造產值的高科技廠，該如何取捨？於是冒著一天可能損失上億元的風險，友達決定無論如何將這座古窯保存下來，而這段百年古窯與高科技廠的奇遇記，從不接受電視台專訪的明基友達集團的董事長李焜耀，這次破例接受TVBS新聞獨家專訪，也讓這段搶救古蹟遺址的故事曝了光。

什麼床要價5億人民幣，將近新台幣22億？大陸福建有個收藏6萬多件古玩的收藏家，從清朝愛新覺羅後代，買到一張雍正、乾隆皇帝都睡過的龍床，由整塊沉香木打造。

今年的楊桃產季，剛好碰上強烈颱風肆虐，讓蘭陽平原這座果園，面目全非，半數楊桃掉落地面，農民損失慘重相當心疼，而一家從清朝創立至今，老蜜餞舖的83歲的阿嬤，也趕緊跟兒子去巡視災情，頗擔心自家生產的楊桃膏就要跟著遭殃，生產短缺。

Q：百年清朝的月餅飄香，業者？