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天涼口味變「濃」 咖哩、抹茶搶商機
天氣越來越涼,各家超商也跟著換季,有連鎖便利商店推熱抹茶拿鐵,連甜點也走濃郁風,像是銅鑼燒打出抹茶口味;另外一家超商主打異國口味咖哩,像是印度咖哩用20、30種辛香料,或是歐式咖哩還用牛肋條,看準30億的咖哩市場商機,因為天氣冷,不少人愛吃辣的、口味重的,吃了暖呼呼。2013/10/04 13:00 -
〈獨家〉不是抹茶喔! 「哇沙米包」顛覆口味
你吃過哇沙米口味的包子嗎?在高雄,就有業者突發奇想,研發出哇沙米口味的包子,由於十分獨特,還獲得最佳創意獎!有趣的是,這包子有著綠色的外皮,可經常被誤認為是抹茶口味的呢!2011/09/24 19:11 -
〈獨家〉「水果燒肉、柚香涼麵」 炎夏酸甜拚開胃
夏天高溫,大太陽熱壞民眾胃口,業者紛紛拿水果入菜,推出清爽口味的新菜色開胃,像是炎熱的燒烤業,拿水果醃漬推出果香牛肉,能去油解膩,夏季業績多了2成;也有日式料理店主打新菜色梅子、抹茶口味的涼麵組合,搭配上柚香皮醬汁,清爽口感炎熱中午,更能提振食慾。2011/07/26 19:27