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訂單破500桌 客憑號碼牌、分時段領年菜
外帶年菜，方便成了趨勢，而雲林一家外燴業者，今年除夕圍爐的訂單就比去年多出一倍，超過500桌的份量，光領菜就要分號碼牌、分時段，而員工只有60個人，怎麼趕工完成？業者說，職務分工，加上一天只睡3小時，小年夜凌晨就開始準備，要讓消費者拿到最佳賞味的年夜菜。當然，這麼受歡迎，是因為CP值高，10道菜3500元，就可以吃到魚翅、佛跳牆還有烏骨雞湯。2014/01/30 17:12 -
「十全不完美」 網訂年菜少2道！
除夕夜有民眾為了方便，會透過網路訂購年夜菜，然而訂10道卻只來8道，怎麼回事？業者澄清，是因為就要準備出貨前，其中砂鍋魚頭和橙汁肋排的原物料，臨時斷貨，大年初一，民眾抱怨應該是十全十美，卻變得「不完美」，業者則承諾，年後會補償價值2千多的帝王蟹。2012/01/23 19:07 -
圍爐吃紅蟳粥？ 澎湖特有年夜菜
很多遊客到澎湖觀光，都會來上一碗當地特色的「紅蟳粥」，它不但是平常吃得到的海鮮料理，更是澎湖人過年，除夕圍爐必吃的傳統菜色，因為紅蟳在靠海的澎湖，取得容易，加上澎湖早年生活條件不好，煮粥比煮飯更實際，而且紅色喜氣又吉利，變成澎湖特有的地方年菜。2010/02/13 19:11 -
家人探視王事展4人 送年夜菜添暖
力霸案被告王家4人，法院裁定各以6億元交保，檢方不服提出抗告，高院做出判決，撤銷交保裁定，發回更審，因此王家4人即使湊到6億的交保金，還是無法辦交保。2008/02/06 17:21 -
省時又省力 網友發起年菜交換
每到了過年，總是要忙碌的張羅家裡的年夜菜，現在有網友突發奇想，在網路上邀集同好，將自家的拿手料理年菜相互交換，網友們說這樣新鮮的方式，不僅讓準備年菜的時間省下不少，更可以換換口味，嚐嚐別人家創意的獨家料理。2008/02/06 11:34 -
誰人呷我比！ 最猛除夕年菜 全家72道
您知道72道年夜菜該怎麼準備嗎？在高雄市有一個四代同堂的大家庭。六名兄弟約好，各自準備12道菜，也就是說這一家34位成員，一起享用72道年菜，組成的年夜大餐。2005/02/08 18:50 -
年菜挑海鮮 郭素春傳授獨門密招
年夜菜，要如何吃的美味又健康？很多人喜歡吃海產，只是如何選擇才能新鮮又便宜，常常叫人大傷腦筋，在漁村長大的國民黨發言人郭素春，在政壇就是以會吃海鮮聞名，平常在連宋造勢晚會上，郭素春總是一副強悍模樣，不過，回到家馬上又恢復賢妻良母，最喜歡下廚料理海鮮，還私藏一套挑海產的獨門訣竅。2004/01/21 11:56
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