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清真手抓羊肉 齒頰留香不羶不膩
帶您到大陸寧夏回族自治區，去品嚐一道當地正宗的清真美食，手抓羊肉，雖然烹調方式跟跟吃法看起來都很簡單，但實際上，要做出好吃的手抓羊肉，從選肉到火侯都要非常講究。2007/09/06 19:31 -
大陸團砸千萬 自治特區「要你來玩」
大陸觀光首度來台參展，5、6百人的大陣仗，即將在台灣旅展中盛大豋場，砸下上千萬經費，這回大陸要卯足全力吸引台灣觀光客，其中以自治區最受矚目，主推少數民族的觀光資源，包括新疆維伍爾族、寧夏、回族等等， 要給台灣觀光客， 體驗不一樣的大陸風光。2006/11/02 18:20 -
【塞上江南】水煮羊頭 羔羊頭骨模樣嚇人
大陸寧夏自治區，居民是以信奉回教的回民為主，專題昨天告訴您好玩的地方，今天要介紹你寧夏有哪些出名的小吃，由於回族人不吃豬，因此羊肉為主的料理佔了很大比例，羊肉有哪些做法呢？今天的「塞上江南」專題報導要讓您大開眼界。2005/08/07 10:45
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