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加熱比較好用？ 店員累到恍神「微波保險套」
一名超商女店員日前分享糗事，表示某次上了一整天的班，累到快睡著，結果一名客人買了微波食品和保險套，她當下恍神竟打算將保險套拿去微波，嚇得客人當下大聲阻止她，但也讓店內眾人都看過來，害得該名客人羞紅了臉逃離現場，讓她相當愧疚，也擔憂自己會不會遭客訴。2018/11/30 20:56 -
微波爐加熱易致癌？ 專家揭真相破除迷思
不少人為求快速，時常會用微波爐加熱飯菜，但有些人認為微波爐加熱會致癌，或者站太近眼睛會壞掉，而知名YouTuber「理科太太」近日拍攝影片替大家解惑，指出微波爐不會致癌，跟其他烹煮方式一樣安全，且微波蔬菜能保留維生素比水煮的還多，希望大家破除對微波爐的誤解和恐懼。2018/11/23 15:36 -
流感疫苗變色案 賽諾菲：膠塞重複加熱所致
食藥署今天表示，賽諾菲流感疫苗因膠塞中的硫溶入藥劑中才導致變色。賽諾菲也指出，膠塞在製程遭重複高溫加熱，生成碳化的橡膠及硫酸鹽，才使藥劑變成黃褐色，屬極罕見事件。2018/11/16 17:39 -
中醫「俏女巫」挨轟論點錯、沒執照 暫停發文
一名自稱是香港中醫的孔姓女子，經營臉書粉絲專頁「俏女巫的草藥秘方」，不定期會分享中醫知識，不過近期包括水果加熱、便秘和喝水沒有絕對關係，等等言論，被其他中醫師打臉，中醫師公會更指出，他根本沒有台灣中醫師執照，而如今卻在臉書上提供療法，恐怕涉嫌違法。2018/11/14 19:13 -
大量毒素會「滷」出來 醫生：滷味越滷越致癌
不少民眾購買滷味時，會要求店家「再滷久一點」，然而這樣做可能會讓自己面臨更高的致癌風險。有醫師指出，滷味重複加熱，會使毒素大量溶入滷汁裡，裡頭的亞硝酸鹽和胺類產生反應，長期食用的話很可能引發大腸癌。2018/11/07 20:41 -
覆熱料理攻懶人、外食！ 超商台菜PK超市名店鍋
超商推出覆熱食品，發現晚餐時段賣最好，占了整體銷售6成，不只有許多台灣在地食材做成的料理，就連白飯、肉燥也有加熱包，一道菜一到兩人份，其他超市則是推小家庭，圍爐系列，像是跟名店獨家的麻辣鍋湯底，或是羊肉爐包，台灣一年的冷凍食品產值突破240億。2018/11/06 13:44 -
好市多貝果買回家...一蒸完變這樣 網驚：滷大腸？
太驚人！一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」表示，日前在好市多買貝果回家吃，拿回家用電鍋蒸完後，不僅味道變了，且蒸完後竟變成軟趴趴的樣子，讓原PO相當傻眼，不少網友看完後笑說「瞬間一看以為是滷大腸」。2018/11/03 08:49 -
快訊／加熱菸納管！ 立委提案列「其他菸品」課稅
很多人去日韓玩會買「加熱菸」回台灣，但國內還沒開放，有立委就連署提案要修正「菸害防制法」，將加熱菸和電子煙區隔，進一步納管，也可以課徵菸稅和菸捐。而現階段，含有尼古丁的電子煙，在國內歸食藥署管，但因為沒有業者申請許可證，目前還是違法，國健署則希望，今年修法後可以納管，至於加熱菸則會納入明年修法調查範圍。2018/10/02 09:02 -
上任後首赴翠山莊訪李登輝 蔡英文預祝中秋快樂
總統蔡英文今（20日）晚透過臉書、IG張貼昨天她與總統府祕書長陳菊到翠山莊拜會前總統李登輝的照片。蔡英文在臉書表示：「李前總統精神很好，跟我們閒話家常許久。我帶了燉好的藥膳雞湯，也請人做成料理包，方便加熱食用。我要預祝李前總統和家人，中秋佳節愉快。」2018/09/21 11:44 -
滷肉從中元吃到中秋…吃不完滷汁還超黑 主婦：想毒死誰
家中不少長輩都會做滷肉料理，但有些老人家生性節儉，常常食材吃完了，又會再放新的食物下去煮，導致滷汁一再加熱烹煮，久了看起來會很不健康。最近有女網友發文分享，提到夫家在中元節時曾做了一鍋滷肉，沒想到吃到快中秋了，不但吃不完還愈來愈大鍋，讓她不免抱怨這是「暗黑界的超暗黑料理」。2018/09/19 21:01 -
滷味還有博物館！台灣庶民美食 米其林也按讚
滷味算是台灣人的國民小吃，由於吃法多元便宜、創業門檻低，因此全台滷味品牌粗估至少破百間，每年產值高達300億以上。除了雞腳凍、鴨翅這類的冷盤滷味歷久不衰，其他像是加熱滷味、麻辣燙、蔬食滷味都頗受歡迎，現在台南還出現一種蓋棉被的滷味，店家在滷汁裡放入麥飯石、吸附雜質，食材煮滾後，鍋子再鋪上棉被燜8小時，手法相當特別。2018/09/12 23:36 -
馬路補洞新法寶「瀝青磚」 黏性強、成本較低
高雄在連日暴雨後，路面出現超過5000處坑洞，陸續在做修補，交通部公路總局材試所近幾年來研發出瀝青磚，透過高溫烘烤後壓製增加瀝青的黏性，對於泡水和碾壓的耐受度也比較高。北市新工處近兩年來也引進現地加熱再生工法，修補坑洞機動性高、產生的廢棄物少，只要30分鐘就能開放通車。2018/09/07 23:46 -
「半煮半泡」新趨勢！ 業者推「微波專屬」桶麵
泡麵，您會怎麼吃呢？一般我們都習慣用熱水沖泡的，不過現在有人發現，如果加入熱水後放進微波爐，加熱一分鐘，麵條口感會比較Q，不過實測其實民眾各有喜好，但倒是有泡麵業者，看準這樣「半泡半煮」的趨勢，推出專屬桶麵。2018/09/07 15:44 -
孝心差點害命！抓到河豚煮湯孝敬父 中毒險喪命
台中一名陳姓男子，在河邊捕魚抓到一尾河豚，他將他帶回家去除魚皮內臟後，煮魚湯孝順70多歲的爸爸，沒想到爸爸吃了一片魚肝，立刻頭皮發麻，呼吸困難，將緊送醫插管治療，才救回一命，醫生表示河豚的內臟甚至眼睛都有毒素，就算是烹調加熱，毒素也不會消失，因此沒有專業料理技術，千萬不要隨便嘗試。2018/09/05 12:39 -
這碗好貴呀！遊客德國吃方便火鍋 觸發火警挨罰3萬3
只靠冷水就能加熱，在大陸一碗折合台幣頂多100多元的方便火鍋，疑似有大陸遊客帶到德國的飯店享用，結果蒸氣觸動警鈴，當地消防人員趕到現場，雖然是誤報虛驚一場，但遊客被罰折合台幣3萬3000的罰款，被稱為是最貴火鍋。2018/08/26 18:29 -
揪失火主因！ 病患家屬爆料：曾多次跳電
台北醫院火警，火調科人員不排除是床墊或者電動床先起火，住在起火點的潘姓病患向警方供稱，當時有使用一款超長波床墊，具有加熱功效，是女友花8萬塊購買，是不是起火原因還要追查，只是現在有家屬表示失火前一天，醫院曾發生跳電，這說法還要釐清。2018/08/14 14:07 -
火吞護理之家！電動床、氣墊床、電熱毯燒焦黑 禍源難揪
就目擊火災全程的印尼籍勞工指出是病床上的床墊起火燃燒，不過其實電動床氣墊床加上電熱毯，三者如果當時放在一起，哪一個引發火源辨識難度增加，不過就專業的維修技師指出電動床和氣墊床馬達都有安全阻斷機制，再來消耗的電量少、出狀況的機率低，反倒是電熱毯得持續加熱、用電量大，但使用習慣和老舊程度也是會影響設備損害關鍵。2018/08/13 19:25 -
半年前就做好的便當！ 陸媒揭外賣祕辛
大陸的外賣市場每年都在增長，去年的規模折合台幣約9500多億，商機非常龐大，但這些外賣都是怎麼做的呢？大陸媒體調查發現，不少網紅餐廳做的外賣，都是用即食料理包加熱製成，根本不是現做現賣。2018/08/11 14:56 -
美開學採購季啟動 零售商新奇文具應戰
暑假即將邁入尾聲，美國不少家長正著手為孩子準備文具用品，包括網路零售商和實體店面，都推出了新奇文具用品應戰，有能發出香味的筆，以及能把筆記上傳雲端、用微波加熱就可以去除筆痕的智慧筆記本。這波開學採購季激出可觀商機，全美零售聯盟預估，從幼兒園到大學生的開學用品消費，今年可望衝破828億美元。2018/08/10 20:13 -
壽司蓋沾染生食！ 40分養出「蠕動微生物」
持續追蹤，其實有許多店家比如鹹酥雞、滷味攤，麵包店的夾子都是重複使用，但因為食物還會加熱或者煮熟，因此幾乎沒有微生物，但我們實際把罩住生鮮壽司的蓋子拿到有冷氣的實驗室檢測，就發現短短40分鐘微生物孳生情況很明顯，甚至能透過顯微鏡看到微生物在蠕動。2018/07/31 20:17 -
5分鐘就爆炸！控制微波時間 防火警意外
微波爐加熱食品，最好不要超過5分鐘，否則可能引發火警！根據台北市消防局統計，今年微波爐火警增多，提醒民眾使用時間很重要，加熱過久食品會碳化燃燒，尤其是饅頭、番薯、肉包水分含量低的食品，平時也要清理微波爐，才能避免意外。2018/07/30 19:20 -
微波爐起火案漸增 北市消籲4步驟應對
微波爐使用便利，卻容易不慎引發火災。台北市消防局今天指出，去年因微波爐加熱過久而起火案件共3起、釀1死，提醒民眾若看到微波爐冒煙時，謹記關閉電源等4步驟應對。2018/07/30 17:18 -
浩子錄《食尚玩家》落下男兒淚 只為這件事
TVBS歡樂台《食尚玩家》今年暑假最熱鬧的「夏日熱鬪」下半場登場，比賽移師到金門，兩隊使出全力拿冠軍，去年沒參加熱鬪的浩子今年重新歸隊，竟在最後決賽時哭了，今年不同搭檔組合，讓浩子不像往年只為拚搏勝利，不顧一切往前衝，反而在同隊友佛系莎莎感召下，整趟熱鬪旅程讓他心有所感，在節目開播11年來首度落下男兒淚。2018/07/24 20:20 -
加熱就上桌！陸「半熟餐」夯 網紅餐廳搶進
想要短短幾分鐘內變出一桌好菜，現在大陸流行這種半熟菜品，也就是經過中央廚房統一烹飪後，冷凍運送到民眾家裡，不少知名的連鎖餐廳，也將招牌菜變身半熟菜，可以賣到大陸各地，讓民眾不用出門，就能享受網紅餐廳美味。2018/07/21 18:32 -
趕通告！微波爐烘內褲 金在中險燒飯店
行程滿檔的韓流明星們對於生活瑣事似乎都不是很在行，韓團JYJ成員金在中，就在節目上透露曾經在趕著去工作的情況下發現內褲沒乾，靈機一動用微波爐加熱烘乾，卻差點把住處給燒了。2018/07/17 18:00
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