兩代 結果共217筆

已經71歲的前洪幫幫主歐陽水成，40年前因為車禍住院，當時和才認識28天的妻子結為連理，40年後，他因為罹患重症治療，女兒為了完成父親心願，不忌諱地也在醫院完成終身大事，新娘子大方的說，這也算是一種傳承。

一顆顆茶籽真的得來不易，1年就結這麼一次，不過陳福康在年輕時，就看出裡面蘊藏著豐富商機。曝曬好的茶籽倒不急著脫殼，絕大部分會先以零下18度冷凍起來，等到要出貨前，才這樣一排排地解凍，然後進機器，陳福康說，這樣可以確保顧客拿到的，是新鮮剛榨出的油品。

苗栗向天湖畔，非假日沒甚麼遊客，陳福康剛好可以帶著媳婦跟員工來收茶籽。茶油第一代陳福康：「一般我們台灣的是，大概10月1日開始採，採到大概10月25日以後開始裂，差不多霜降的時候開始會爆開來，爆開來就地下撿，所以它的採收時間大概有25天，它成熟期大概是這樣。」記者：「這25天裡頭都很忙？」陳福康：「很忙，對。」 這種油茶樹可不矮，不過黃捷纓嫁入茶油人家好幾年，樹梢頂端的茶籽，只是小問題。茶油第二代黃捷纓：「我們想說這個是不是要爬上去，後來沒有，我們都看她們這樣子弄，全部都是用手工，所以變成說如果你的收購價格不是很高的話，沒有人會願意採。」 一顆顆茶籽真的得來不易，1年就結這麼一次，不過陳福康在年輕時，就看出裡面蘊藏著豐富商機。陳福康：「我父親是開茶場，茶葉廠，他那時候生產蠻大的，他沒有看出這一行業，成長那麼快。」 當年陳福康家裡，茶籽只是茶葉生意中偶爾的點綴，確實不容易想像，可以有多大發展。陳福康：「他(父親)是說，桐油瓶裝桐油，他是說我不會轉變，沒有很大成就做這一行，那個時候我就有立志說，我這一輩子不管怎麼樣，我絕對要趕過我的父親，趕過我的兄弟。」 接下來的一步一步，原來都有這樣不認輸的意念，以茶籽的乾燥來說，這樣風吹日曬、晾個通透，前後大約要12天，福康說不然營養豐富的茶籽很容易酸敗。陳福康：「有發霉就不要了，裡面有發霉的，欸，很內行，對。」記者：「我這樣外頭看，覺得差不多。」 內行的眼睛繼續篩選，據說高峰那幾天，這個小操場會被茶籽滿滿佔據，所以人力之外，還是得借重機器。陳福康：「我們10年來，花了2次，第一次花了4百萬，這一次花了6百萬。」 曝曬好的茶籽倒不急著脫殼，絕大部分會先以零下18度冷凍起來，等到要出貨前，才這樣一排排地解凍，然後進機器，陳福康說，這樣可以確保顧客拿到的，是新鮮剛榨出的油品。 而這個龐然大物一打開來聲勢驚人，不過效率也很高。陳福康：「那個時候是經濟起飛，人工成本越來越貴，那時候我們就是說，做農的如果不機械化的話，你跟不上時代，你這個產業會被淘汰。」 那是20年前，台灣眾多傳統產業第一次的轉型，現在想想，當年的轉型算單純的，這幾年來，新的轉型需要出現了。陳福康：「我媳婦和我兒子他們要創造品牌，那個時候在設計，因為做一個品牌的話，他要負的風險相當的大，你如果快的話3年、5年，你慢的話，可能這輩子都做不出來。」 行銷、品牌都是全新領域，當年曾經不順父親意志的陳福康，換了角色，忍不住也是一番擔心。黃捷纓：「一開始，他(爸爸)是很有意見的，他會覺得說，不要去世貿辦展覽啊，不要去外面做展售啊，還是把自己家裡原料搞好，做好交給人家去賣就好啦，不要弄到那麼辛苦。」

當主播碰上正妹，會擦出什麼火花？主播李四端最近擔當起一個談兩代議題節目的主持人，這次他不在談正經八百的新聞，反而挑戰起年輕一輩常掛在嘴上的性話題；不過當被台大正妹翁滋蔓問起第一次，李主播這次尷尬了。

最近這段時期，大陸一胎化政策下出生的獨生子女，開始到達生育年齡，掀起了所謂「獨二代」的嬰兒潮，這些孩子等於一出生，就有6個大人為他忙得團團轉，只要為他好，再怎麼昂貴的早期教育，都在所不惜；接下來透過鏡頭，讓我們一起深入北京典型的2戶人家，去看看他們究竟怎麼做。

滿街都有賣的炒飯跟燴飯，不過這一家，卻吃到連母女兩代，甚至祖孫三代都成了忠實主顧客，這是在今年台北市天下第一攤熱炒類票選，拿下亞軍的30年老店，老闆說，要讓客人吃了還想再來，秘訣包括捨棄豬油用雞油，還先用紅蔥頭爆香過，另外用料新鮮，讓吃下去口口都有料，只不過想吃美食前，得先考考耐性夠不夠。

搶攻暑假商機，超商業者要靠「可愛」一拚高下！全家超商推出第三代好神公仔，造型比前兩代更強調手勢，還多了「蓋章求好運」的意涵，對手統一超商，則靠OPEN將跟電影兌換商品過招，兩大超商頻推活動，勢必再度掀起蒐集熱。

當一個女人，要走進另一個女人的廚房，特別是媳婦和婆婆這樣的微妙關係，那就像游家，這鍋在爐灶上，翻炒了百年的油飯一樣，起鍋太急，飯粒口感不夠，用力過度，傷了手腕，吃力不討好，味道也不對，游家的三代媳婦從婆婆手上，接過這把百年飯鏟，每一代都有過這樣的體會。 已經把炒油飯的長鏟子，交給第四代媳婦的游葉素阿嬤，從游家的童養媳變成婆婆，在游家的84年裡，油飯就像她肩頭，始終放不下的擔子。 百年油飯第四代游志成：「我爸爸那時候接手以後，那時候廚房就是我祖母跟我媽媽在做，我祖母會在旁邊幫忙，她也幫忙帶我們這幾個孫子，我祖母去世的時候，也跟我媽媽這樣講，她說阿素啊，我媽媽叫葉素，阿素，我知道妳很辛苦，我知道妳很辛苦、擔子很重，因為我爸爸，男人嘛，總是在外面，出餐以後，他負責賣而已，我媽媽以前都是圍裙穿著，早上5、6點起床，做到晚上11、12點。」 游志成的曾祖父早在清朝末年，將近150年以前，就開始挑著扁擔賣油飯，傳到游志成祖父那一代，日據時代男尊女卑的觀念，也傳進游家的廚房，從那一刻起，游家男人管外場，游家媳婦做油飯，也代代相傳，不管時代怎麼變，油飯的傳統和傳承，都是游家最重要的事。 游志成從小看著媽媽為了油飯而忙，繼承著1百年前，曾祖父留下的純手工古法油飯，每一鍋，要炒到米粒鬆軟、餡料香Q，游志成知道，油飯有天也終將會是他的責任，他計畫著跟太太一起努力，讓家裡的百年油飯繼續飄香，那年，游志成就用家裡的油飯，打動鎮上時髦的專櫃小姐。游志成：「她喜歡吃我們店裡的東西，我就發覺說，有一位小姐在這邊。」 從美美的專櫃小姐，嫁做游家的第四代媳婦。游志成：「接手的時候，很多客人都很訝異說，以前的化妝小姐怎麼可能甘心，甘心的意思，就是這麼捨得，也就是說做這麼大的犧牲，包油飯，美容師妳知道嗎，穿得漂亮、抹得漂亮，你不可能想像說，不到1、2年，結了婚以後就變成這樣子。」 游太太要面對的，是游家前三代1百多年來，做油飯的壓力，游志成和游媽媽引著她進廚房，先從影響口感的米開始認識，洗好的濁水溪圓糯米，倒進木桶裡，也是有訣竅的。游太太：「放米也是一個技巧。」記者：「怎麼說？」游太太：「你放米，那個米，像我們現在下去，也不需要加水，就直接下去蒸，當你放米的時候，你如果說這樣給它抖動，這整個米就會塌塌，就會比較扎實，飯就蒸不熟，如果這樣鬆鬆的下去，輕輕的下去，它有空間，它就會比較容易熟。」 游太太：「像我們都還堅持要用這個木桶，橡木桶。」記者：「和一般木桶有什麼差別？」游太太：「因為木桶它有芬多精，它會呼吸，蒸起來也比較香，有那種米香，有那個木桶的味道，那如果用白鐵的，一般機器蒸的，就是沒有那個味道。」記者：「所以婆婆有交代，這個不能改？」游太太：「一定要用這個。」 選米、蒸米是變不了的基本功，只是自從游太太進了廚房，創新油飯就在她心裡慢慢醞釀著。游太太：「以前，我婆婆他們那代喔，算是說經濟沒有那麼好，他們以前用菜餔、絞肉加蘿蔔乾的，到現在來到我接手，我就認為說，菜餔那種鹹的東西，很多人不吃啦，所以我就改用香菇跟肉這樣子。」記者：「可是這樣子，也要花時間跟婆婆溝通，對不對？」游太太：「總是要改變一下啊！」 第四代媳婦爭取想換掉食材，這個撼動百年傳統的提議，在婆婆那代沒人想過，畢竟磚紅爐灶，在游家廚房的一角，百年從未移動，爐灶上，翻炒的糯米和配料，也日復一日。游太太：「這樣水煮，等一下煮出來的這個高湯，就放下去炒油飯，我們就不需要加味精，高湯又不會浪費，所以我們不加味精，也就是這個原因。」

憂鬱症屬於心理疾病，很容易被民眾所忽略，根據TVBS最新民調顯示，近7年來有憂鬱傾向的民眾，比起7年前多了55萬人，尤其以北北基、桃竹苗地區，年齡介於40到49歲中年族群的比例最高，可能是上有父母、下有子女，面臨肩負兩代的照顧責任，不管是生活或者是經濟壓力都會比較重。

大陸2億1千萬民工，每一個人都肩負著一個家庭，上下兩代，甚至三代人的生計，如今面對大批民工失業，大陸各地官方都推出優惠政策，要鼓勵反鄉民工在家創業，但實際的情形，卻往往不如人意，接下來，就讓我們跟隨四川一位民工老吳的腳步，一起深入農民工的生活處境。

今年網壇第一項大滿貫盛事，「澳洲網球公開賽」，男單冠軍戰，兩代球王「費德勒」與「納達爾」，第7度在大滿貫決賽狹路相逢，經過263分鐘的馬拉松大戰，費德勒以2比3，不敵納達爾，無緣澳網冠軍，也錯失第14度摘下大滿貫金盃，與山普拉斯並列史上最偉大網球員的機會，費德勒忍不住淚灑球場，讓粉絲好心疼。

今年網壇第一項大滿貫盛事，「澳洲網球公開賽」，台北時間今天傍晚進行壓軸的男單冠軍戰，兩代球王「費德勒」與「納達爾」，第7度在大滿貫決賽狹路相逢，經過263分鐘的馬拉松大戰，費德勒以2比3不敵納達爾，無緣澳網冠軍，也錯失第14度摘下大滿貫金盃，與山普拉斯並列史上最偉大網球員的機會，引起現場球迷一陣嘆息。

因為懷念爸爸家鄉的口味，所以這個家庭發展出屬於自己的這一鍋味道，現在跟客人分享這一鍋湯，也分享他們對家庭的意義，管他天氣多冷，成媽媽每天一定早起上市場採買，中午以前已經看她在廚房裡裡外外忙了好幾回。 成媽媽：「這樣子就300斤。」 成媽媽已經70多歲了，這樣精實的廚房備戰，從她9歲開始扎扎實實已經過了60多年，從小就是養女，成媽媽9歲替人幫傭就開始做菜，一直到18歲相親嫁給了來自大陸東北的成爸爸，為了滿足丈夫思鄉的情緒，成媽媽學做東北菜，到現在身經百戰。 直到22年前，她親自跑到成爸爸的東北老家，開始學做酸菜白肉鍋，讓她到現在都有一股戰勝味蕾的驕傲。成媽媽：「妳看我們的白菜，妳聞一聞好香，是不是很香？」記者：「好香喔。」成媽媽：「那妳聞聞看這個白菜，(外面的)白菜有味道嗎！」記者：「沒有，沒有味道耶，它就是鹹的啊，一點味道都沒有。」 這一個讓她專注20多年的酸菜白肉鍋，確實值得驕傲，因為要做的好吃得考驗耐心，還要拼體力、眼力，挑選的大白菜一定要跟西瓜一樣大顆，趁新鮮就得切好，均勻抹上鹽巴，再放進桶子裡開始醃製。

「蕭胡會」備受矚目，不過會中還有個畫面，更具有歷史意義；那就是辜振甫的兒子辜成允，與胡錦濤見面；因為15年前，正是辜汪會談的歷史一刻，而1998年，辜振甫也曾經與江澤民會面，10年後兩岸又再度融冰，辜成允參與到，辜家兩代都見證歷史性的一刻。

資源回收物在2年內不斷翻漲，也使得資源回收場一家接一家開，到底有多好賺呢？在雲林有一家回收廠，經營了40年，估計每個月營業額中有2到3成利潤，就足以維繫兩代總共8個人的生計，甚至在台中市還有一家五星級回收站，佔地只有30坪，每個月淨賺7.8萬，不少人心動也想加盟。

基隆市最近頻傳機車騎士街頭隨機搶奪案，警方追查贓車和調閱監視器比對，終於尋線抓到有煙毒前科男子李健偉等2名前科累犯。其中嫌犯李建偉的阿媽，還到警局探視，原來阿嬤的孫子和兒子，一家兩代都因為煙毒而犯法，不禁痛哭。

發現台灣味，今天看的第一味是「麵線羹」，算是台灣小吃代表之一，愛吃的人多，做的店家也多，所以很難挑出第一名；不過我們找到高雄有家老店，因為好吃，已經經營53年了，而這裡也有很動人的兩代故事。

發現台灣味，今天看的第一味是「麵線羹」，算是台灣小吃代表之一，愛吃的人多，做的店家也多，所以很難挑出第一名；不過我們主播張?嬅，找到高雄有家老店，因為好吃，已經經營53年了，而這裡也有很動人的兩代故事。

黃義交當選，代表泛藍在台中市第三選區整合成功，打敗了深耕地方兩代的何敏豪，黃義交確定連任後，前妻鄭春悅也到競選總部恭賀，不過沒有和黃義交碰面，鄭春悅說女兒第一次出來幫爸爸輔選，父女檔合力打了場漂亮選戰，身為媽媽她很驕傲。

慈湖撤哨的這一天，曾經駐守在這，負責兩蔣靈柩維安的前黃埔軍校指揮官，回來緬懷過去！這群「黃埔四海同心」成員中，有人還是蔣孝文的同學，和蔣家兩代都有交情，現在這群70多歲的老伯伯感慨地說，從明天起，自願站崗排班，保護兩蔣靈寢。

世界網壇兩代天王「費德勒」與「山普拉斯」，在亞洲三國進行的巡迴表演賽，24日在澳門劃下句點，連敗2場的山普拉斯，終於從費德勒手中搶下1勝，雖然比賽是表演性質，不過一共擁有26座大滿貫賽金杯的兩代球王，巔峰對決還是讓爆滿球迷看得大呼過癮。

彰化鹿港的包子遠近馳名；有一家有百年歷史的老店，老闆鄭永豐家族世代經營糕點業就有近2百年的歷史；從日據時代做西式糕點到現在專賣包子饅頭，鄭家的糕點事業，將要由第九代鄭老闆的兒子女兒繼承，如何傳承？如何創新轉型經營？對鹿港又有怎樣的深厚情感；透過我們的鏡頭，帶您來認識這個有百年歷史的糕餅世家。

說起魯肉飯，相信這是很多台灣人都知道的小吃；雖然有不少人都吃過，但真正讓人覺得好吃的，恐怕不多；就在台灣，這一家魯肉飯連鎖店的業者，原本也是從寧夏街夜市賣起，原本只是小小的一個攤子，最後卻能賣到開起連鎖店，全台灣一共29家，日本還有4家分店，他們家的滷肉好吃，祕訣到底在哪裡，我們帶您去看看。

大導演李安帶著「色•戒」女主角湯唯以及王力宏全世界跑透透，為電影宣傳，在香港的首映會上，一身綠色露背禮服現身的湯唯，原本是全場焦點，沒想到章子怡突然現身，穿著和湯唯同個品牌的禮服，甚至內裡的顏色還與湯唯相同，兩代安女郎同台爭艷，一起來看看，她們準備了什麼樣的行頭。

主持人詹宜怡：「這一家人他們每天也得3點多起床，而且是已經維持幾十年，兩代的時間，他們希望能夠持續做出好吃而且有好名聲的燒肉粽。」