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普渡三牲易吃膩 大廚巧手變身創意料理
中元普渡，常常準備許多雞鴨魚肉，因為都會先煮過，所以在祭拜完，通常料理起來，口感會略差一些，現在大廚透過三杯、焗烤等手法，把這些肉品牲禮，重新「加工」，變成新的口味，讓不少婆媽族，直呼真的太神奇。2015/08/29 21:07 -
粗心媽！忙普渡 2歲童冒險趴趴走
中元普渡，民眾準備三牲祭品，希望好兄弟吃得開心，也讓自己消災解厄。不過卻有糊塗媽媽普渡普得太專心，竟沒發現2歲小小孩趁機落跑，出門逛大街，好險有好心人將小孩送到派出所，又遇上貼心女警，幫忙換尿布、哄小孩，人民保母這回真名符其實，成了「娃娃保母」。2014/08/12 18:09 -
中元節！供品三牲漲1成 民眾荷包縮水
今天是中元節，許多家庭主婦一大早趕緊採買祭祀供品，南門市場好幾家攤販，全被婆婆媽媽擠得水洩不通，祭拜用的三牲四果受到民眾青睞。有家庭主婦抱怨，光是買雞、豬、魚烹煮好熟食，這3樣供品就破1500元，和去年相比，貴了大約1成左右。2014/08/10 16:17 -
中元祭品貴有感！ 光買「三牲」破千元
週日就是中元節，拜拜祭品價格變貴了，婆婆媽媽感受很深，到菜市場光是採買「三牲」，也就是全雞、豬肉和整條魚，花費就要破千元，加上水果、餅乾、飲料等等，祭拜好兄弟，至少得先掏出兩張千元鈔票。2014/08/09 12:02 -
普渡比貼心 「桔」祥「蘋」安、水果盤好兆頭
中元普渡進入第二波採買高峰，因為時間越來越接近，婆婆媽媽開始準備三牲、蔬果等祭祀用品，賣場通路除了打出優惠吸客，還要比貼心，有大賣場幫婆婆媽媽把雞、豬、魚三牲準備好做組合包，超市則是把架上新鮮水果組合一下，就變成普渡水果盤，比各種水果分開買便宜10到20%，甚至有頂級超市，客人只要一通電話，三牲、水果、零食通通準備好，宅配到府。2014/08/08 18:52 -
7月物價比去年漲1.75% 創17個月新高
國內物價持續漲勢，主計總處公布7月最新物價數，比去年同期漲了1.75%，創近17個月來新高，而外食花費更是驚人，漲幅是近66個月來最高，儘管外食花費不斷往上攀升，但自己買也不一定便宜，因為不只豬、雞、魚肉往上漲，連雞蛋也大漲超過2成，眼見中元節就要到了，採買拜拜三牲花費也勢必再提高。2014/08/05 14:40 -
漲！拜拜三牲貴 雞蛋8元今年第二高
中元普渡準備拜拜，但是不僅三牲四果漲翻天，就連雞蛋也顆更是來到8元！七月鬼門開，不少民眾開始準備拜拜用品，只是到了賣場或是菜市場發現，什麼都漲價了，不只豬肉貴，雞肉、漁貨也貴，家庭常用的雞蛋更漲到讓民眾下不了手，一顆8元，跟超商茶葉蛋一樣售價，就有民眾說這樣在超商買省瓦斯還比較划算。2014/07/28 15:07 -
淡季衝旺！搶清明採購 喊「比過年便宜」
下週就是清明連假，不少民眾這幾天先拜祖先、採購買相關用品，讓賣場業者再加強促銷火力，除了基本的三牲「方便包」，或是祭祀「懶人包」組合，甚至連折疊式水桶、遮陽帽都擺出來，不過也就是看準人潮，業者連民生用品也跟著下殺，號稱比過年還便宜。2013/03/30 13:53 -
拜拜不能缺！ 賣「板鴨」賣到發號碼牌
過年期間拜拜用的三牲，您準備好了嗎？台北市知名「燒臘便當店」，太多民眾搶購「板鴨」，生意好到甚至停賣便當，先專賣板鴉，還發起「號碼牌」，街上大排長龍，才開門幾小時，叉燒、板鴨被一掃而光，過年賣鴨賣到「發號碼牌」，還真是形成奇觀。2013/02/08 19:27 -
「素食三牲」普渡熱賣 月營業額1500萬
拜拜普渡少不了三牲貢品，不過現在民眾因為健康概念，再加上吃素人口增加，讓素食三牲熱賣，有大賣場說，光是中部15家分店，1個月素三牲貢品能有1500萬業績，比葷的三牲多出3到4成銷量。2012/08/18 21:10 -
放水燈、點普渡燈 鬼門開民眾祭拜
今天是農曆7月1日，也是俗稱開鬼門的日子，各地都有相關慶典活動，在基隆老大公廟，除了舉行點燈儀式外，許多民眾也準備三牲五禮，到場焚香祭拜陰間的好兄弟，祈求平安；在宜蘭，也有190年歷史的放水燈活動，子夜時分，一盞盞美麗的蓮花燈映在宜蘭河上，現場還點燃一座9公尺高的水燈座；而在新竹城隍廟，也遵循230年的古禮開鬼門，同樣也是有不少信眾到廟裡上香祈福。2012/08/17 10:56 -
〈獨家〉賺外快！辦桌賣「三牲」 總舖師幫料理
雖然清明節剛過，不過傳統習俗，前後10天都能掃墓，尤其對大家族來說，幾乎連續幾個周末都在掃墓，辦桌業者趁機賺外快，幫顧客準備好必備的三牲或五牲祭品，接著民眾只要把祭品拿回餐廳，總舖師幫忙料理，省下不少時間，因此清明節前後，訂單就有4、50組。2012/04/08 19:28 -
抗漲！三牲麵包、隔夜麵包 銷量增3成
清明節最常用的祭品，就是雞、豬、魚等三牲，但今年受到禽流感、瘦肉精影響，降低民眾吃肉意願，雲林一間麵包店，順勢推出用麵包做成的「雞、豬、魚」三牲麵包，只要150元，甚至為了抵抗物價上漲，業者把隔夜麵包裝袋半價出售，不少民眾覺得划算專程來買，銷量比以往多了3成。2012/04/03 14:03 -
量販推熟食「懶人組」 清明買氣升3成
今年4月4日清明節只有一天假期，看準民眾太忙碌，不只代客掃墓的業者，案子接不完，賣場續推祭祀懶人包，去年狂賣10萬組，今年更加碼兩成的備貨量，不管是「葷三牲」、「素三牲」還是各式熟食料理，每年清明節前幾個週末，業者強調買氣都會提升至少3成以上。2012/03/24 09:44 -
〈獨家〉拜拜旺季 業者一手包辦月賺百萬
不同傳產喜歡大魚大肉的拜拜方式，科技業拜拜求創新方便，也要程序簡單！現在業者看準商機，推出用法國麵包或者龍眼乾、甜米糕做成的三牲，讓客戶拜拜完後，方便快速分裝；但拜拜的規矩多，業者也早就想到，包括鬼月不能拜香蕉，因為取其台語諧音「招」，豈不是要招來好兄弟，由於不用花時間張羅祭品，業者一手包辦，這拜拜生意，為業者帶來一個月上百萬的營業額。2011/12/17 00:18 -
「雞腿33」！賣場加碼促銷 普渡品秒殺
今天是中元節，您是不是也準備要普渡拜拜呢？上午一早，大賣場就湧現採買祭品的人潮，其實過去一兩週，業者估計光是2公升大瓶汽水，就賣了5百萬瓶，泡麵、罐頭都有百萬甚至千萬銷量，今天許多賣場業者更加碼促銷，生鮮水果特價，拜拜用的雞豬魚肉「三牲」熟食套組，只要299。2011/08/14 12:14 -
不拜三牲改用書！ 創意供品拜好兄弟
中元節祭祀好兄弟，大部分家庭都是準備糖果餅乾，以及牲品來祭拜，不過台北花市，有人用鮮花做成了牛羊豬隻當作貢品，看來栩栩如生；而在桃園，甚至有民代花了8萬元來買書，擺上供桌祭拜好兄弟，不過這些書拜完好兄弟後，說是要送給災區的小朋友，不知道小朋友心裡會不會有疙瘩。2011/08/13 12:32 -
捷運內部狀況多？ 殉職副站長臉書怨
這名不幸身亡的捷運頂溪站副站長郭政杰，其實在意外發生前，曾在臉書上寫下，最近似乎和車站的機器不合，手扶梯一直有狀況，讓他覺得也跟著要中風了，似乎應該要準備三牲四果來車站祭拜一下，沒想到卻逃不過這場劫難。到底意外發生的原因，是不是間接和副站長臉書所透露的跡象有關，捷運公司目前暫不回應，一切靜待勞工局調查。2011/08/04 12:06 -
〈獨家〉搶中元財！餐廳 市場推三牲料理宅配
中元普渡即將到來，準備三牲禮來拜拜，對不少家庭主婦來說是最麻煩的部分，現在就有不少業者紛紛推出牲禮外送要搶商機，像是高雄知名的餐廳，推出料理好的雞鴨豬供品，讓民眾省去料理麻煩，講求牲禮拜過後，只要加熱就能直接吃，甚至就連賣肴肉的菜市場攤位，也推出真空包，鎖定的是懶得出門的婆婆媽媽。2011/07/23 19:13 -
年節必備三牲 吳恩文變出蘋安年菜
年關將近，婆婆媽媽們現在可能已經開始要採買年貨和年菜，年節必備的三牲，要怎麼變化出不同的菜色。2011/01/19 15:15 -
中元創意花朵祭品 玫瑰西瓜超逼真
再過幾天就是中元普渡了，今天台北花市舉辦創意「花朵三牲祭品」設計大賽，現場有栩栩如生的楊桃、火龍果和可愛小豬，所有祭拜品都是由繽紛花朵做成的，相當環保，也很逗趣。2010/08/21 15:27 -
聞香！「客家小炒」魷魚、肉、豆乾 口水流
客家小炒很家常的菜色，但是怎麼做才道地、才正統呢？客家小炒主要材料五花肉、魷魚和豆乾，有的加芹菜，這是客家人過年拜土地公用的三牲，拜完就地取材，炒一炒被客家人稱為聚寶盆，行政院客委會舉辦客家小炒美食比賽，餐賽者使出渾身解數，獻出各種創意料理。2010/01/03 19:27 -
普渡三牲貴100！ 土雞一隻漲70元
七夕中元節，很多人得拜拜祭祀！好在最近高的嚇人的菜價已經稍稍回穩，雖然還是比風災前貴上3到4成，但平均價格都少了十幾元，唯一降不下來的，就是黃魚、豬肉和供桌上少不了的全雞，一隻每公斤從45元漲到63元，賣場趁勢推出1元土雞吸引人潮，立刻被搶購一空。2009/08/26 19:30 -
普渡拜拜要用 豬肉價揚1到2成
再過5天就是中元節了，為了準備中元普渡，傳統市場和量販店都湧進採買人潮，尤其拜拜必備三牲，帶動豬肉、雞肉價格抬頭，像傳統市場就透露品質好的豬肉，上漲1、2成左右，至於雞肉批發價維持在每台斤51元的高檔，至於葉菜類有回跌，但是像玉米批發價，又再漲了5毛錢。2008/08/10 12:22 -
中元節量販店推破盤價 湧人潮
明天就是中元節，許多婆婆媽媽都忙著準備祭拜好兄弟的貢品，大賣場也打出低價促銷，比手掌還大的梨子 ，一斤36元，水蜜桃一顆17元，拜拜必備雞、豬、魚三牲，一套4百元不到，吸引了許多搶購人潮，業者業績也上漲了5成左右。2007/08/26 21:59
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