不同傳產喜歡大魚大肉的拜拜方式,科技業拜拜求創新方便,也要程序簡單!現在業者看準商機,推出用法國麵包或者龍眼乾、甜米糕做成的三牲,讓客戶拜拜完後,方便快速分裝;但拜拜的規矩多,業者也早就想到,包括鬼月不能拜香蕉,因為取其台語諧音「招」,豈不是要招來好兄弟,由於不用花時間張羅祭品,業者一手包辦,這拜拜生意,為業者帶來一個月上百萬的營業額。
麵團在老闆手中,慢慢搓揉成形,不一會兒功夫,就成了雞豬魚的模樣,放進烤箱烤到8分熟,表皮呈現金黃色澤,一出爐香氣撲鼻而來,這是法國麵包做成的三牲,另外還有龍眼乾做成的甜米糕三牲,都是因應科技業拜拜,業者精心設計準備。
業者洪子健:「他們希望能夠方便,就是他們希望無糖的養生的,不要有太多化學色素的。」
科技業追求創新,不過傳產講求守成,三牲要熟食,雞豬魚還要夠份量,重量至少得1斤以上,這樣開工祭拜才會旺,年底是拜拜的旺季,但規矩多,科技新貴未必懂得其中學問,加上講求方便,因此有業者生意頭腦動得快,一手包辦。
水果乾糧分類裝箱,還得抓住老闆喜好,以及不能碰觸到禁忌,例如不能拜有子的水果,因為有些老闆認為,把子吃進肚子裡,代表殺生,而平常拜拜常用的香蕉、梨子、鳳梨,諧音有招來好運的意思,但是到了農曆7月,香蕉不能拜,因為取其諧音「招」,反而是請好兄弟快快來。
洪子健:「最高點當然是在我們農曆7月,大概有超過1、2百萬。」
成立不到一年,業者的客戶拓展到新竹,內湖以及路竹科學園區,有250家科技業者每個月指定代購拜拜,瞄準科技傳產特色的喜好,想不到拜拜也成了一門生意。
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