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女絕望罹癌！改吃「1蔬菜」奇蹟痊癒 癌細胞全消失了
癌症奇蹟康復，靠1蔬菜！一名女子罹患子宮內膜癌，一檢查竟發現體內塑化劑非常高，在醫生建議下多吃1蔬菜，9個月後「癌細胞通通不見」，奇蹟痊癒了，甚至能懷孕產子。2024/08/23 15:29 -
玉米竟是澱粉！「飲食4誤區」大公開 吃錯反長肉變胖
現代人講求健康飲食，蔬菜是餐桌上不可或缺的食材之一。然而，許多看似是蔬菜的食材，其實並非真正的蔬菜。嘉義基督教醫院家庭醫學科主治醫師安欣瑜分享4大常見的飲食誤區，提醒大家在選擇食材時要特別留意。2024/08/23 12:22 -
別讓三高纏身！醫授「10種」控血糖食物 這款能降膽固醇又護肝
想要控制血糖該怎麼做？初日診所家醫科暨減重專科醫師許芷瑜推薦，有10種蔬菜是最適合需要控糖的人，像是蘆筍、地瓜葉、洋蔥、黑木耳、綠花椰菜等，可以預防胰島素阻抗、控制血糖、降膽固醇等。2024/08/22 22:20 -
領愛心物資 民眾控「嚴重發霉、期限被塗」
慈馨食物銀行成立8年多，不定時會到楊梅里的市場發放蔬菜、麵包等物資，最近卻有民眾發文控訴，領到的麵包，不只有效期限被塗掉，竟然還嚴重發霉，不過里長喊冤，表示物資都是超商或賣場即期品，拿到就應該立即食用，而且食物都會用冷凍車載送，後續志工們也會進行分裝，同時檢查是否有瑕疵，層層把關或過濾。2024/08/22 13:33 -
手刀去買！全聯「1蔬菜特價」價格砍半 專家讚：抗癌又減肥
颱風過後菜價仍在高點，到現在都還沒有回穩。不過有網友發現，全聯的番茄「限時特價」，價格不漲反降，價格幾乎砍一半；一盒三入的牛番茄，從原先的80多元降到只要49元，相當划算！專家也大讚番茄營養又能減肥。2024/08/20 23:09 -
吃過嗎？「拇指西瓜」暴紅 專家揭真實身分：營養價值低
中國近日超市推出「拇指西瓜」掀起討論，據網友分享拇指西瓜125克一盒，售價19.9元人民幣（約87.2元新台幣），有的超市則賣一盒29.9元人民幣（約131元新台幣）。對此，就有專家表示，其實是一種葫蘆科的蔬菜，且營養價值還遠不如西瓜，2024/08/20 17:49 -
日摩斯漢堡「首間飲料店」池袋開幕！用醜蔬果做冰沙估年減4噸剩食
日本知名漢堡連鎖店「摩斯漢堡」於8月開始推出全新飲料店品牌，該飲料店不銷售漢堡，而是將即將被淘汰的蔬菜重新製成果汁及冰沙銷售給客人，以減少食物浪費。倘若業績良好，預計每年可減少超過4噸剩食。2024/08/20 10:46 -
南韓酷暑農民喊苦 母雞死傷蛋價飆漲
南韓最近飽受天氣炎熱所苦，不少農民受損嚴重，由於母雞死傷太多，南韓蛋價因此上漲，另外像是葉菜類的蔬菜價格也飆高，官方持續監測天氣情況，將適時介入穩定物價。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2024/08/19 14:32 -
日長野縣健康壽命83歲蟬聯第一 多吃蔬菜、就業率高成關鍵
日本長野縣再度蟬聯全日本男女平均健康壽命第一，高達83歲，對此長野縣政府也分析，這可能與該縣65歲以上民眾的就業率，和平均蔬菜攝取量有關。不過這壽命數字其實與前一年相比是有些微下降，對此該縣縣長指出，恐怕與COVID-19疫情有關。2024/08/17 17:02 -
這3種都是菜豆！「豇豆」富含維生素C 2類患者要忌口
菜豆是鄉下常見的豆莢類蔬菜，營養師表示，菜豆的豆仁富含蛋白質，也有豐富的維生素B和C以及葉酸，煮成菜豆粥相對營養，也可以汆燙後做涼菜，粗纖維較不明顯。不過因屬豆莢科容易產氣，脹氣族群或動過腸胃手術的人要少吃。2024/08/17 08:28 -
7月CPI年增率2.52%漲幅增加 鄭麗君：密切關注物價
中元節將至，各地普渡及祭祀活動將展開，而7月CPI年增率2.52%，漲幅擴大，行政院認為，後續國內物價走勢仍須密切關注。行政院副院長鄭麗君昨（14）日也召開穩定物價小組會議，責請經濟部、農業部、行政院主計總處等單位密切掌握國內外物價情勢，以及中元普渡祭祀商品、牲禮之供應及價格情勢，並協調零售通路推出促銷優惠方案、設置蔬菜優惠專區等。另請農業部持續因應近期風災，加速調節蔬菜供貨及協助農民復耕、復產，適時提供必要協助。2024/08/15 09:33 -
減肥「10地雷」一堆人做！168斷食入列 僅吃一餐效果砍半
減肥是許多人的目標之一，不過若因錯誤的減肥方式而事倍功半可就相當可惜。知名營養師蕭瑋霖（杯蓋）分享了10個常見的NG減肥行為，提醒大家要避免犯錯。其中常見的168斷食法若方式錯誤恐復胖，而他也建議睡飽、均衡飲食與慢慢吃飯，才能讓減肥之路不再漫長，反而可以健康又達到效果。2024/08/13 10:25 -
回穩菜價 超市連7天推「12款蔬菜優惠」
凱米颱風帶來強勁風雨，農作物受損嚴重，菜價上漲，不論傳統市場還是超市，民眾很有感，隨著時間拉長，蔬菜慢慢回穩，超市業者也配合市府，啟動第三波平價蔬菜措施，減輕買菜民眾荷包壓力。2024/08/12 14:50 -
自帶便當避NG行為！ 水分、溫度都是關鍵
為了節省餐費，或者個人飲食考量，有些人會選擇自帶便當來解決午餐，不過自己帶便當其實要小心，如果沒有好好處理以及選擇食材，容易導致食物變質，像是營養師就提醒，千萬不要吃完晚餐在將食物打包帶便當，因為食材已經沾到口水可能會造成食物變質，另外蔬菜的選擇也要避免使用生菜，因為水分也容易孳生細菌。2024/08/09 22:52 -
「12星座」夏日開運美食！水瓶優格＋果乾 他有機蔬菜＋熱沾醬
在炎炎夏日裡，人們常因高溫而感到乏力，提不起勁做事。此時，選擇適合自己的食物來補充能量就顯得格外重要。日本占星網站「占TV」根據12星座的不同特質，推薦了各式各樣能夠提振精神的美食，提供大家參考。2024/08/09 08:14 -
巴黎奧運／選手村餐點太難吃？日選手逆風狂讚：兩食材很豐富
巴黎奧運致力於成為史上最綠奧運，注重永續環保，不僅選手村、接駁巴士未安裝冷氣，選手村提供的餐點也以素食為主。這也引發許多選手抱怨肉類料理不足、蛋白質不夠。但一名日本選手卻在社群媒體逆風發文，稱選手村的餐點不僅美味，優格和乳酪的種類也五花八門，讓他相當滿意。看到他分享的餐點，也讓網友驚呼「跟大家說的不一樣」。2024/08/08 12:41 -
都是X菜樂園！新開幕抓娃店 高度「參考」同業
高雄左營區，瑞豐夜市對面，新開幕的夾娃娃機店，被部分網友質疑是不是「參考」，另一間在仁武區夾知名娃娃機店，因為他們一樣都是四個字，也都叫做「什麼」菜樂園，現在被「參考」的業者，已經發出聲明稿，打算提告。2024/08/07 14:02 -
颱風推升菜價！7月CPI達2.52%創新高 通膨壓力恐延至8月
7月受到凱米颱風影響，導致蔬菜、水果價格上漲，主計總處公布7月消費者物價指數年增率為2.52%，不僅比上個月漲0.19%，更是連續3個月突破2%通膨警戒，也創近5個月新高，主計總處預測8月通膨壓力恐怕比7月還要大。2024/08/07 12:36 -
別再吃水煮蔬菜！「菜這樣煮」營養流失最少 營養師破迷思
營養師破解6大膳食纖維迷思！原來微波加熱最能保留營養價值！陳怡婷營養師表示，大部分國人三餐經常在外用餐，導致膳食纖維攝取不足。她澄清，膳食纖維不僅存在蔬果中，未精製全穀雜糧類、植物性蛋白質、堅果種子類食物也富含豐富纖維。此外，微波加熱食物比水煮、炒、煎、炸等方式更能保存營養，因加熱時間短，水溶性營養素如維生素C等流失較少，但須挑對容器才安全。2024/08/06 17:42 -
天然飲食強化身體排毒系統！常吃「這些食物」不與毒同行
現代生活中，毒素無處不在，從空氣污染到食品添加劑，我們身體每天都在遭受各種外部毒素的侵害。為了有效抵禦外毒、排除內毒，專家建議，日常飲食中，可以多多攝取排毒食物，像是地瓜、薏仁、綠豆以及十字花科蔬菜，讓我們不再「與毒同行」。2024/08/03 22:56 -
2024最熱門的寶藏食材：馬鈴薯！美國最受歡迎的料理方式快筆記下來！
許多人對馬鈴薯的印象基本就是「澱粉」，但其實以營養學的角度來看，馬鈴薯不僅是營養寶庫，相比其他常見蔬菜，還能為身體提供更多的能量。以下就一掃你對馬鈴薯的刻板印象，教你怎麼吃才能讓營養更加乘，再加碼優質又營養的馬鈴薯挑選心法。2024/08/02 11:59 -
環境髒亂缺水少糧 加薩難民營爆發傳染病
加薩戰火延燒，當地難民普遍無水可用，生活在長期缺水的困境下，大多數加薩人只能改使用汙水，導致皮膚疾病大爆發；為了減輕當地醫院負擔，世界衛生組織30日開起大巴車，將85名重傷、重病的兒童與成人帶往阿拉伯聯合大公國治療；加薩一名農業系畢業生，也活用所學，種植蔬菜辣椒分送鄰居，希望減緩缺糧問題。2024/08/01 19:11 -
凱米重創！菜價創半年新高 農業部長：近3至4週波動大
受到凱米颱風影響，農漁畜產業遭到重創，北農統計，今日蔬菜到貨量只有982公噸，減少約3成，每公斤平均批發價漲至46.5元，菜價也因此飆出近半年來新高。農業部長陳駿季說，農民復耕需要時間，這段時間葉菜類價格波動會比較大。2024/07/31 15:07 -
今開市蔬菜平均批發價漲13% 北農：因預期心理、災後水傷「漲多跌少」
近期菜價飆漲，市場開市，因到貨量少、帶動菜價上漲。根據台北農產運銷公司統計，今（30）日蔬菜平均批發價每公斤44.7元，比上一個交易日大漲5元，漲幅達13%。2024/07/30 12:34 -
帶外送箱、安全帽偽裝 疑扮外送員偷炸烤店
連續犯下四件炸烤店竊案，嫌犯在四天後，吃「霸王餐」落網，原來他是店家配合的蔬菜行送貨員，送貨時輸入密碼就能打開鐵捲門，事後他供稱，線上博弈欠債幾十萬，才會需要錢，警方懷疑他用相同手法犯案，不排除還有其他店家受害。2024/07/29 20:01
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