中國近日超市推出「拇指西瓜」掀起討論,據網友分享拇指西瓜125克一盒,售價19.9元人民幣(約87.2元新台幣),有的超市則賣一盒29.9元人民幣(約131元新台幣)。對此,就有專家表示,其實是一種葫蘆科的蔬菜,且營養價值還遠不如西瓜。
噱頭十足的「拇指西瓜」,近來在中國掀起討論,據《極目新聞》報導,一家超市員工介紹,拇指西瓜已賣完,每天會拿2、3件貨,一件12盒,一盒29.9元(人民幣,下同),125克,每天幾乎都能賣完。
由於「拇指西瓜」外表嬌小可愛,相當吸睛,外觀看似西瓜,但體型僅有拇指第一節那麼大,超市工作人員透露,雖然叫拇指西瓜,但其實剖開沒有西瓜瓤,口感類似於黃瓜。至於拇指西瓜的味道如何,吃過的網友表示,皮厚、帶著酸澀味,「果肉約佔20%,其他都是白子」,沒有西瓜味,味道比較像是「有生黃瓜與番茄結合的味道」。
對此,浙江農科院蔬菜所研究員博士范敏解釋,拇指西瓜屬於葫蘆科,既不是西瓜,也不是黃瓜,「從養生的角度來說,西瓜主要是吃裡面的那個茄紅素,用於改善或者輔助治療心血管疾病,而拇指西瓜的茄紅素可能很少,拇指西瓜的營養價值遠不如西瓜。」
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