減肥「10地雷」一堆人做！168斷食入列　僅吃一餐效果砍半

減肥是許多人的目標之一，不過若因錯誤的減肥方式而事倍功半可就相當可惜。知名營養師蕭瑋霖（杯蓋）分享了10個常見的NG減肥行為，提醒大家要避免犯錯。其中常見的168斷食法若方式錯誤恐復胖，而他也建議睡飽、均衡飲食與慢慢吃飯，才能讓減肥之路不再漫長，反而可以健康又達到效果。

營養師蕭瑋霖指出，很多人為了減肥，會選擇「吃點心來取代正餐」，但這樣做只會導致熱量攝取過低且營養不均衡。此外，「睡眠不足7小時」也會大幅影響減脂成效，造成增加脂肪、減少肌肉的現象。

他也提到，許多人在體重控制時，會一味「使用斷食法」，如168斷食法等，卻忽略了日常飲食的重要性，很容易造成熱量攝取過低，雖然會瘦，但容易停滯或復胖，建議均衡飲食仍是關鍵。另外，「常吃體積小的食物」如餅乾、點心、水餃、薯條等，熱量密度都很高，建議要盡量避免。

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再來是「吃飯吃太快」也會影響食慾及飽足感，飲食後大約20～30分鐘會減少飢餓素的分泌，若是吃太快就很容易吃下過多食物。另不少人喜愛「瘋狂沾醬」，他提醒醬汁通常高油、高糖又高熱量，要淺嚐就好。

而「吃油炸食品和甜食頻率太高」也相當危險，他表示這些都是「空熱量」食物，會造成熱量攝取過多。反之，「曾嘗試極低熱量飲食」的人，會造成基礎代謝率下降，不是停滯就是復胖。重要關鍵，就是「蔬菜攝取不足」，會導致飽足感不夠，每天應至少吃超過300g。同時，「常常只吃一餐」的人也需要特別注意，會陷入惡性循環，建議「份量代換」，清楚掌握自己一天該吃的份量。

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根據《健康2.0》報導，國立陽明交通大學物理治療暨輔助科技學系教授陳喬男也分享了他的減重秘訣。他建議每週做3次高強度間歇運動，如：爬樓梯、走斜坡、爬山、走步道。每次30分鐘，並在運動後5～10分鐘內補充含有14克蛋白質的飲品。

平時則可以去皮的雞肉、滷肉、海鮮等瘦肉，或是豆腐、豆乾、豆皮等豆製品為主要蛋白質來源。他也提醒，每天飲食所攝取的卡路里，可以體重乘以25計算；每天應攝取的蛋白質量，則是體重乘以1.6。例如體重80公斤的人，每天應攝取的卡路里為80 X 25＝2000大卡，應攝取的蛋白質為80 X 1.6＝128克。