新北市八里區一家代工廠涉嫌用瀝青為豬頭皮脫毛，且流入台北市環南市場肉攤。台北市衛生局今天前往稽查，有攤商指平均每3天進貨20個豬頭皮，已交易年餘。
新北市衛生局今天凌晨會同調查局台北市調查處、新北市警察局蘆洲分局及新北市環境保護局，到八里區長道坑鐵皮屋豬頭皮除毛代工廠，現場封存800公斤的豬頭皮原料及成品，業者也坦承使用瀝青。
由於該代工廠的豬頭皮流入環南市場肉攤，台北市衛生局則於上午會同調查局台北市調查處前往環南市場稽查，發現有6攤皆有過交易，不過，稽查時僅有2攤營業。
有攤商表示，與此家代工廠交易年餘，平均每3天進貨20個豬頭皮，全數零售，已無庫存，且不知代工廠以瀝青除毛。談方負責人均被檢調帶回約談。
衛生局也表示，若北市攤商經查獲違規事項，除面臨罰鍰處分外，將通知市場處按照「台北市公有市場攤（鋪）位租賃契約」規定辦理，最重將收回攤位。（中央社）
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